(七侠五义同人)开封府小饭桌(337)

“下旨处置曲荣发,就是他的心思。”赵寒烟对包拯解释道,“他想曲荣发尽快死。”

包拯蹙眉沉吟片刻,转即看着赵寒烟,“你的意思是圣上早就想处置曲荣发,这次是借机而为,顺水推舟?”

赵寒烟应承,“差不多。”

包拯再一次皱眉。

赵寒烟见包拯似还有一点疑惑,知包大人心思十分正直,更不好跟他解释这是她那个坏心眼的堂兄玩得帝王之术。有时候可能跟案件和人的对错善恶是非都没有关系,就是为了权衡朝中势力,想尽快除掉潜在隐患。

“曲荣发现在不能死,这案子疑点颇多,怕就怕有更厉害的主使在幕后,还有更大的阴谋等着我们。”赵寒烟告知包拯她总有种不好预感。

“但若案子并非曲荣发所为,他因何要认下罪名,并供出庞太师为主使?这点上又说不通。”

包拯觉得这案子从哪个角度看,都有很多说不通的地方。说曲荣发冤枉,又不像是冤枉。说是他所为,又有诸多疑点解释不清。但两者相较而言,后者要比前者更证据确凿一些。

包拯谨慎思量之后,便起了身,准备再次进宫,恳请圣上暂且推迟对曲荣发的行刑。

赵寒烟对包拯行礼,恭敬地送包拯离开。

出了门之后,白玉堂问赵寒烟接下来要做什么,“麻椒亲自都取回来了,自然是要做一道能让薛掌柜落泪的饭。”

白玉堂表示期待,随即就回厨房把袋子里的麻椒取出。因为是现摘下来的麻椒,有的还带着枯枝落叶。白玉堂挑拣完之后,就放进盘子里,端给赵寒烟用。

“没想到有一天我还会帮忙给囚犯做饭。”白玉堂道。

赵寒烟用酒泡和盐揉两道工序处理好了猪肚,便抬首笑对白玉堂道:“这么说来,那你以后要破例的地方有很多了。”

赵寒烟取一部分麻椒和猪排、猪肚一起放到水中煮沸,这个方法去腥味非常非常好。再把剩余麻椒炒香碾碎,加姜、蒜、葱白,和焯过水的排骨一起放进猪肚里,封口扎好后放进砂锅慢火煲煮,让肉香在熬煮的过程中一点点散发出来,随着时间的变长,香味就会越来越浓厚。等到汤呈奶白色的时候捞出。捞出猪肚,把排骨倒出,这时候的排骨已经煮的非常软烂,一碰肉很柔软,非常容易脱骨,但排骨的形状保持良好,半点没有被煮烂的样子。

将随即把猪肚里的麻椒除净,切条,汤煲中加入刚刚做好的刀切面,再加肚丝、排骨、山药片和蘑菇,煮上一炷香时间,放入三整棵小白菜烫熟,加盐调味即可。

这是德平县当地非常有名麻椒汤面,平常的百姓人家只有过年或是家里有高寿老人过生辰之时,才有机会吃这样的面。

猪肚丝处理好了,半点异味没有,甚至比做香的猪排骨更为好吃。这种猪肚丝有非常劲道厚实的口感,吃起来有嚼头,但并不会费牙口,加之肚丝内壁里渗透了非常浓郁新鲜的麻椒香和猪排骨肉的香气,让人立刻觉得只有这种配法才叫绝顶美味。

奶白色汤中,浮着雪白的米刀切面条,浓香汤汁里面条滑而不腻,又带着微微麻感,配着肚丝和排骨,十分下饭,让人吃得全身发汗,却欲罢不能,完全舍不得放下筷子。

白玉堂以前对麻的东西说不上喜欢,但今天却很喜欢吃这种面,一碗面从入第一口到结束,几乎都沉浸在品尝美味中,没反应过来就已经吃完了。

白玉堂不吝夸赞赵寒烟的手艺精进,能把一碗面做到从汤到配菜都如此讲究,实在厉害。

“不过我吃着并没觉得麻得过分,味道刚刚好,并不催泪。”白玉堂表示担忧,赵寒烟用这碗面去给薛掌柜品尝,怕是得不到薛掌柜的眼泪。

“或许可以呢。”赵寒烟猜测道,并问白玉堂要不要打赌。

“赌什么?”白玉堂问。

赵寒烟:“一个人听另一个人一件事,简单点,不太过分就好。”

“好。”白玉堂双眸含笑看一眼赵寒烟,似乎已经立刻想好了,他若赢会要求赵寒烟什么。

赵寒烟挑眉问他想的什么。

白玉堂摇头,偏不说,“等一会儿我赢了,便告诉你。”

“哎呀,那就难了,我可能就听不到了,因为我觉得我会赢!”赵寒烟很有信心地对白玉堂道。

白玉堂配合道:“巧了,我也这么觉得。”

“那就等着瞧,看我们谁赢。”

赵寒烟把刚刚新煮好的一碗麻椒面放到食盒里。这碗面在煮的时候火候特意欠缺了些,带着余热盛入碗中,考量到从厨房到大牢之间要走一段距离,煮得刚好的面闷在食盒之中就会变得太烂,影响口感。

鱼七彩/七彩鱼小说推荐: