(韩娱同人)我继承了餐馆[娱乐圈](52)

作者:啊是肉肉呀 阅读记录

而权至龙的这条消息很简单,就是跟她说,他晚上要过来吃夜宵,时间会有点晚,到了得十二点往后。

这一整天苏酥都只有李灿贺、李秀娴俩兄妹这一单,隔天的预订也是在晚上,他过来倒是没什么。而且按照他说的那时间,苏酥都可以先睡一觉,然后起来做夜宵。

这么想着,苏酥也是这么做的。她还闹了11点的闹钟,准备那时候起来煮海鲜砂锅粥。

夜宵虽然能吃的种类很多,对很多年轻人来说,烧烤、小龙虾这样的才更能被接受是夜宵。

但苏酥怕那么晚吃那么油腻的东西,权至龙的肠胃受不了,影响到他之后的演唱会工作。

这海鲜砂锅粥是苏酥刚学会没多久的潮汕美食,看纪录片时,她就对着里面的那些镜头垂涎欲滴,恨不得能立马飞过去尝尝味道。为此,她还专门买了个大砂锅,就为了煮砂锅粥。

她淘了一量杯米,加了清水后,就放在一旁浸泡,然后去处理海鲜了。

她准备往里放对虾和梭子蟹。对虾需要去头、开背、去肠,梭子蟹需要去腮和内脏,大鳌剪掉鳌尖。这样处理好后,虾蟹用料酒和盐腌制10分钟。

接下来就要开始煮了。在那之前还得先用花生油把米搅拌均匀,增加香气不说,还能让米熟得快,也不容易粘锅。

这一步倒是可做可不做的,只是苏酥这次时间安排得比较紧张,能让米熟得快些,还是比较好的。

这样做好后,就往砂锅里加水和米,开始大火煮起来。潮汕海鲜粥都比较稀,苏酥也不打算做得太稠,所以水加得比较多。等煮开后就能转小火继续煮了。

这期间还得搅拌。但搅拌也是有技巧的,大火煮的时候,得一直用勺子搅拌,把米粒之间的热气散发出来,这样粥就不会糊了。

但小火煮的时候,就不能过多搅拌,免得米粒搅散了,粥变得太浓稠。

苏酥就这样等到米煮到开花,转了中火后,往砂锅里放入姜丝和梭子蟹。

这么煮上5分钟后,再放入对虾,转成小火,再煮5分钟,总算是完工了。

而这时候权至龙总算是风尘仆仆得过来了。苏酥一看时间,已经是十二点半了。

也亏得他晚了些到,不然这海鲜砂锅粥还得让他等。苏酥知道,这次是意外,才没出现等待的事,但也算是给她敲了敲警钟。

为了贪图休息,反而怠慢了顾客,这样的事绝不能在她这里发生了。

这么想着,她往砂锅里撒了些香芹末,就盛了一碗出来,给权至龙端过去。

权至龙浑身冒着寒气,原本在车内的热气在他走了那么一长段小路进来后,早就消散在空气中了。他坐了下来,抬头就看到苏酥端着一碗东西出来了。

“这是什么?海鲜粥?”权至龙在看到那碗里的东西时,有些不可思议。

他是真没想到,过来吃夜宵,居然吃的是粥。虽然这粥里的料看着还挺丰富的,但也没办法掩盖这就是一碗粥的事实。

“夜宵不应该是烧烤、烤肉这样的么?”

苏酥瞥了眼挂在墙上的钟:“你确定要在这么晚吃这么油腻的?”

“拉面也比粥好吧?”权至龙想来想去,忍不住嘀咕了一句。

苏酥把这碗海鲜粥放到他面前,然后挑了挑眉道:“这么晚吃拉面?所以这就是你们每天早上脸肿成馒头的秘诀么?②”

权至龙听到这话,立即就想起来上次他大清早跑过来的经历,恐怕就是那次让她看到自己脸肿的样子了。

顿时,这位大明星就脸上讪讪,默默得把海鲜粥往自己方向推了推。

苏酥没打算继续脸肿这个话题,而是把自己的想法说了说:“粥比较养胃,你们艺人都三餐不准时吃,肠胃肯定不怎么样,有机会的话,还是吃养生点比较好。”

如果时间还早,她倒是不介意弄些烧烤什么的。但都已经这个点了,还想着吃那些,她才不会惯着他呢。

权至龙真没想到会得到这么个答案,要是苏酥没说这样的理由,他可能还会找些理由反驳。但她这出发点着实是为他着想,搞得他想反驳都没什么立场。

而且他又想起上次匆忙过来时吃到的那些饭菜,仅有的那点抱怨也说不出口了。

就算是上次时间那么紧张的时候,苏酥做的那些饭菜都很不错。更何况这次他提前说要过来,苏酥也提前准备好的夜宵了。

这么想着,权至龙只能叹了口气,道:“我又没说不吃。”

“但是你那表情一看就是很嫌弃的样子。”苏酥嘀咕着,只是声音虽然压低了,但还是被权至龙听得一清二楚。

好在苏酥又把面前的海鲜粥往权至龙的方向推了推,示意他赶紧吃,这才把他的注意力都拉了过去。

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