(食戟之灵同人)食戟之华夏转学生(9)

作者:残灯孤影 阅读记录

“之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用揉、拉、捏、挤等手法,制成条状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。”

“但,她却用鳄鱼肉这种野腥味十足的肉,来做一处理不好,其他方面做的再好,都会严重影响味道,功亏一篑的挑战!”

“而且,那口感绝不输于煮的面条的较劲与顺滑!哈哈哈哈哈哈哈哈,真不错啊!”

天知道,这只是在吃饭而已。牧夜桦吃着麻辣鳄鱼面,如此想道。

……

不去看一样吃了小林龙胆做的那碗肉之后,老师和总帅那碎成一条条的衣服,和那宛如绽放的菊.花般的笑容。

吃完美食的牧夜桦,一边专心听着小林龙胆逐渐解释清楚食物的原理,一边吸溜着小林龙胆的鳄鱼肉面条,感觉人生圆满。

牧夜桦看到小林龙胆讲解完,闭上的眼睛睁开,看到众评委都恢复正常表情,并且都穿好了衣服,就明白时间差不多。

接下来,牧夜桦就去拿已经完成的水煮肉片,就拿到了评委等我桌上。

这水煮肉片是专攻美食的某一族群,在未来星际中,为了适应地球人的口味,专门改良的一道菜之一。

而这道菜的外貌,自然也因为味道的变化,而加以调整。

打开锅盖,乍看一下,只能看到一锅嫣红的汤水,但…下一秒便能看到这水煮肉片的真正相貌。

无数宛如最轻盈单薄的丝绸一般层层叠叠的肉,以及蔬菜,姜,葱花等用不同的切法切成丁的配菜,像是听到严遵纪律的士兵般的的一同整齐划一的“漂浮”上来。

牧夜桦淡定的说道:“华夏八大菜系之一,川菜系,水煮肉片·改,请慢用。”

“啊,这宛如天边夕阳的美丽,我真的更加期待你这次又会带来何等完美的佳肴了。”

换好新衣服没多久的评委们,深深的吞了口水,拿起才放下没有一会儿的筷子。

薙切仙左卫门笑了起来,这其实是他第一次评测与牧夜桦有关的食戟,毕竟他来到远月学园的时间太短。

水煮肉片,也被称之为(Poachedspicyslicesofpork),是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。

主要特点是肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。

特色是“麻、辣、鲜、香”。

这个在华夏大受欢迎的家常菜,有着各种地区不同的做法和味道。

让我看看,十杰第一席“冰凌刀魔”的实力。薙切仙左卫门这样想着,用筷子夹起一片薄薄的肉片,轻轻吹一口气,放到嘴里。

!!!!!

“堆积如山的薄薄肉片,配上那专门调的香辣酱汁,以及都切的恰到好处的蔬菜。”

“那入味的肉片与各有风格和口感的蔬菜,互相呼应一般,完全形成了一个完美的结合体!”

“那肉片明明只是薄薄的一片而已,为什么,啊哈,为什么能够这么辣?!而且…这感觉……”

“啊啊啊啊,这是拳击赛手的致.命一击!啊哈啊哈……嘴巴好麻…明明…明明知道在吃下去会更加……却根本的停不下来啊!!!”

“那肉的鲜美,蔬菜的那或干脆或顺滑的口感,再加上那汤汁的微微的咸味,这真的是绝妙的搭配!我自己能把这一整锅的油都能喝完,知道一滴不剩!”

大口大口品尝美食的薙切仙左卫门听到这句话之后,勉强放下手中的筷子。

他的理智暂时回归,审批说道 “不!那微微的咸味不是来源于汤,而是……而是来源于这个!”

听到这些话,其他两位老师才看到了或是飘荡在汤汁中,或是沉到锅底的小黑片。

牧夜桦看着这位薙切仙左卫门的远月学园总帅。

说实话,这么快被发现,其实连他自己也有些意外,毕竟如果不是他依照那“菜谱”亲手做出来的,可能等他吃完这一锅也不会发现。

虽然是这样想的,但并不妨碍牧夜桦维持表面淡定的回答这个黑色片片的名字:“没错,正是来源木耳。”

木耳(学名:Auricularia auricula (L.ex Hook.)Underwood,别名:黑菜云耳),是木耳目木耳科木耳属的真菌。

木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明,中凹,整体是较不太容易入味的,随意只有一种淡淡的咸味。

这种咸味,木耳在被他切成你那轻薄的面积,更加让那肉的鲜和辣更为突出。

……

牧夜桦习惯性的在评委吃的时候转过身去,而其他人看着那大吃特吃的评委身上,连渣渣都没有的衣服。

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