“说不定是要寻个无人的地方草菅人命。谈少爷此次实在做得太过了，说到底那乞丐不过是扰了他的生意。”一位白杉书生回道。便是他每回都要批判谈氏酒庄中说书先生讲的故事太过低俗，却又场场不拉地来酒楼追更。

“我看你们是站着说话不腰疼，我上次进店被那乞丐一口口水吐在长衫上，恶心得我午饭都没吃下去。”终于有一位站出来说了公道话，“况且那乞丐本就是外乡人，靠乞讨生活，如今不做善事，还平白无故地扰乱旁人的正经生意，本就该罚。”

“但再罚也不能动用私刑吧。”

“谈少爷可没说要动用私刑，他如今的所作所为是大善人才对。”

“可从前谈少爷可实打实地是个恶霸纨绔啊。江山易改本性难移的道理你还不懂吗？”

正主还没说话，围观群众便已吵得不可开交了。那青衣男子听着这些人你一言我一语地，几乎将事情的始末都理清了，他看向谈锦，“谈少爷究竟是要将这位小兄弟带去做什么呢？”

“带去城郊，再叫他自己走回来。”谈锦如实答道。他见这青衣男子衣着低调却不失考究，身上一股子书卷气，讲话时有些慢吞吞的，带些循循善诱的味道，应当是教书先生一流，便道：“先生若是不信，可以同去看看。”

谈锦本以为对方会拒绝，却没想到那青衣男子听后却道，“好。”他身后的小厮听了却有些着急，“徐先生，我们要尽快入京才是。”

“不过只是耽误一两天的时间，无妨的。”徐林摆摆手，竟也不嫌那少年腌臜，直接上了马车。

谈锦有些惊讶，不知他是真的菩萨心肠还是爱管闲事，但男人既然要跟着同去，他也不阻拦，还让小二送了盘糕点供男人路上食用。徐林也没白收，塞了些碎银给小二。

马车载着人咣当咣当驶远，酒楼中的人也很快便被说书先生的故事吸引了注意力，将方才的事抛掷脑后。

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不知还有没有人记得，赵婶就前面四五章卖萝卜的菜市场大婶。她很善良，嫉恶如仇，又因为收留了肖尤，所以对谈锦的印象一直都很坏。

第26章

王旺不在，谈锦便先去后厨转了一圈，略提点了几处操作不当的地方。丁四找来的这些人手脚麻利头脑也灵活，再加上本就是十分擅长烹饪的，跟着谈锦学了一段时间后，几乎都能独当一面了。谈锦见他们能应付得来，便寻了处安静地方拟第二日的菜单。

如今这时节，山里的菌菇都成熟了，前几日谈锦去逛菜市时，已经瞧见有人在卖。但野生菌菇若是处理不好容易吃出毛病。谈氏酒庄一天的客流量极大，恐怕没那么多时间来处理这些野生菌菇，谈锦便没买，转而买了些平菇，打算做平菇鱼头汤。除了平菇鱼头汤，王旺一直惦记的三丝敲鱼也要安排上，索性来个双主推菜。

拟好菜单后，谈锦慢慢画了长嘴壶茶艺的步法示例图。也幸好他在现世时爱好广泛，小时候学过一阵子速写，不然还真画不出来。

时间一晃又到了晚上，谈锦按例将未卖出的吃食都免费送了，和小丁四一块盘了今日的账单。他粗略算了算，按现在这趋势下去，离他开分店的日子也不远了。若要开分店的话，谈锦一人自然是无法顾及两家店，他打算将其中一家店交给小丁四或者王旺来管。

王旺懂后厨的事，这些年一直在谈府做厨师，便是最开始谈府的小厮都走了的时候，王旺对谈锦也是不离不弃，可见其忠诚。但他对于如何经营管理，却是一窍不通。而小丁四虽说不懂后厨的事，但脑子灵光，平日很得顾客喜欢，若是好好培养，替谈锦管一家店并没什么问题。以谈锦的眼光来看，其实丁四是最好的人选。只是人心复杂，他怕这样做会寒了王旺的心，也怕丁四不够忠诚，便迟迟没有动作。

既然两人各有优缺点，谈锦便决定分别考验一下他们。

“丁四，这儿是一千两，你明日替我跑一趟钱庄，将这些存起来。”谈锦将顾客们给的碎银铜钱之类的装在盒子中，递给丁四。

“好。”少年点头，一点不怯，还冲着谈锦笑，“我从前做梦都不敢想自己能抱着一千两。”他近日跟着谈锦学了珠算，此刻便开始拨着算盘算自己还要工作多久才能攒满一千两白银。他平日里待客周到精明，私下里却还带着些少年的稚气，谈锦瞧着他将算盘珠子几乎要拨得起火了，便失笑道：“别算了，往后的月钱会涨的。”

“月钱还会涨吗？”终究还是少年心性，听到月钱会涨，乐得嘴都合不上了。