“摘艾草干嘛？晒干驱蚊啊？”

“应该是吧。”

到傍晚的时候，墙面已经砌了矮矮的一圈，还不牢固，缝隙间的水泥得晒个两天才能彻底固定砖头。

纪妈摘了两篮子艾草叶回家，却跟去年纪淙哲见过杨大娘家做驱蚊的不一样，她是直接将嫩绿的艾叶给摘下来了。除了艾草，她跟杨大娘两个还在山上摇了许多黄色的松花粉。

请工人们吃过晚饭后，小两口才知道这些东西用来干嘛。

临近清明了，去年大家都种了不少的糯米，那么今年隔壁两家都要打麻糍。

纪妈将艾叶洗净后揉成团，隔水和糯米一块放进锅中盖上锅盖蒸，柴火将灶膛烧的通红。

林臻抱着小孩，陈虎便喊纪淙哲把小祠堂里那口石臼给一起搬出来。

这只石臼沉得要命，两个成年男人从小祠堂抬到门口路边都气喘吁吁，除了石臼外，还有一只大榔头，只是这只榔头除了手柄是木头，头部也是石头制造。

待会三家人要用这只石臼打麻糍。所以现在陈虎倒进水，拿着刷子仔仔细细地清洗着这只两年没用的石臼。

洗了好几遍后又用开水烫了烫，最后这只石臼里头看起来光滑又干净。

“老三！”纪妈在屋子里喊“你去买点豆腐干，待会要裹在麻糍里。”

这边人打的麻糍，里头的馅料基本上就两种，一种是豆沙，一种则是香干切成丁加腌制的雪里蕻一起炒熟后裹进去。

豆沙杨大娘给了他们一些，纪淙哲索性多买了点香干，分给隔壁两家。

纪淙哲把香干和雪里蕻全切碎了，到灶上的另一口空着的锅里倒上油，等到油热后，把砧板上的香干雪里蕻一股脑儿全倒进去翻炒，熟得很快，加上调料几分钟就出锅了。

纪淙哲尝了口味道，咸淡正好，十分开胃酸爽。

只有一口石臼，三家只能轮流打麻糍。

纪淙哲他们的糯米蒸得早，纪妈揭开锅盖，看了眼糯米，拿筷子插进里头拨弄了两下，差不多了。

而陈虎已经在小祠堂里搭起了桌板，上头撒了些面粉，待会石臼中打好的麻糍放在上面裹馅料和切割。

纪妈烧完灶，从林臻手里接过西瓜，让林臻把锅中蒸着糯米的木桶抱出去。

林臻抱着滚烫冒着腾腾蒸汽的木桶快步走出去，一把将桶里雪白的糯米倒进了石臼中。

打麻糍需要两个人配合，一人挥起榔头砸进去，一人得快速将石臼里的米团翻面，让米团一处不漏地受力，才能打得又粘又细腻。

本来纪淙哲准备拿榔头，结果好家伙，两只手抓起来都费劲，可真够沉的。

“虎哥，还是你来拿榔头，我翻面吧。”

“行。”

然而林臻却看着这只巨大的石榔头，心里发慌，生怕陈虎一榔头砸下去，砸到纪淙哲的手，他赶紧说道“纪淙哲，你来抱西瓜，我来翻面吧。”

陈虎看着他俩抢着干活，便笑道“待会我们几个都得轮着来，打麻糍可是力气活，我一个人顶多打个几分钟也吃不消了。”

林臻听后，便不多说，抱着西瓜在一旁看。

陈虎抓着榔头先将石臼里的糯米挤压一阵，等到糯米粒慢慢地粘成一团后，他举起榔头再重重地砸下。

纪淙哲等到他再举起的空隙，赶忙伸手进去快速揉了个面。

结果这一揉把他给烫得直吸气，刚出锅的糯米仿佛直接从他的十根手指头烫进了心脏里。

“太烫了太烫了，头皮都发麻了。”

杨大爷他们都在旁边，看见纪淙哲揉完米团后，两只手狂甩，便去给他提了一桶凉水。

“小纪，你揉完浸把手。”

于是，纪淙哲每揉一把石臼里的米团，便赶紧把手插进水中缓一秒。

打麻糍得俩人配合着节奏，要不然陈虎光是举榔头都累得喘气。

几分钟后，他让林臻替补。

林臻把西瓜交给纪妈，自己挽起了袖子。

门口打麻糍的声音在宁静的夜晚中有规律地响起。

西瓜看得目不转睛，口中咿咿呀呀。

纪妈对他说“爸爸在打麻糍呢，麻糍打了给咱们西瓜吃。”

作者有话说：

这两天身体实在有点不太舒服，所以字数码得不多。

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第84章

糯米粒经过榔头的压力,已经看不出原本的形态了。再把蒸熟的艾草倒进去跟着米团一起打，碧绿的叶和汁水混进去，不一会儿,雪白的米团变成了一大坨墨绿,糯米中夹杂着植物清新的香气。