国子监小厨娘(128)

作者:二谦 阅读记录

萧念织昨天晚上就想着,今天读完经回来吃什么。

如果于姑姑不想吃别的,她也可以顺手改一下食谱,不是多麻烦的事情。

这会儿外间的雨还没停,但是早上去听经的时间也快到了。

于姑姑这几年一直坚持着过来祈福,心自然是诚的。

所以,哪怕身体没那么舒服,但是她还是起来,换了衣裳,又跟萧念织简单的梳洗了一下,便往大殿那边走了。

晏星玄的侍卫及时给他们安排了油纸伞,倒是让他们避免了被雨淋的可能了。

夏日风缓,油纸伞对于他们来说,已经足够用了。

晏星玄他们听着动静,也都整理好出门。

人多一起,还挺热闹的。

路上的时候,晏常夏还小声跟萧念织分享:「我听说,寺庙后山有晚桃的品种,如今才开花,据说花开浓艳,极为漂亮,等雨停了,咱们就去赏花吧,雨后地上也有,树上也有,肯定很好看!」

萧念织在一边听着,赞同的点点头:「……也很好吃。」

晏常夏:?

哎?

你要是说吃,我可就不困了啊!

她眼睛亮亮的看着萧念织,挽着对方的手,也跟着动了动:「妹妹,妹妹,快说说,可以吃什么啊?」

桃花可以做成糕点,还可以晒茶,煮粥。

但是这种事情,得看手艺,手艺不好,做出来的味道也就一般。

就他们王府那厨子的手艺……

晏常夏并不抱有期待。

但是,如果萧念织说可以吃,那她就忍不住激动起来。

晏星玄不好跟萧念织手拉手一起走,但是却也不愿意落后晏常夏太多,此时也凑了过来:「我还带了些干果什么的,等会听了经,拿给你,妹妹到时候看看,有没有能用得上的。」

一听说有干果,萧念织好奇了几分:「都有什么?」

她这一问,还把晏星玄问住了。

当时是来顺打包的,他就是匆匆看了一眼,也没注意都有什么。

他说不上来,转过头去看来顺。

对方马上意会,笑着回道:「回大姑娘的话,有枸椽干,银杏果,莲子,核桃,牡丹果干,杏干……」

他接连说了不少,越说到后来越酸。

人的本能反应也快要控制不住了!

萧念织清晰的听到,耳边响起两道咕咚的咽口水的声音。

不用侧头都能知道,这声音出自于谁。

二更在19点

第157章 黄金玉米团

说到杏干,萧念织又想起她的杏干了。

只不过这次过来,她没顾上带,就把酸黄瓜带上了。

当时的杏干,晒的是半干,也不知道如今下雨,杏干会不会吸了潮气变质了?

暂时回不去,萧念织脑中就是匆匆一闪,并未多想。

东西不少,能做的美食当然更多。

萧念织听了一会儿,就点头表示自己知道了,并没有再让来顺多说。

虽然说夏天的风不急,但是偶尔的刮一下,雨水也容易钻进嘴里。

一众人很快到了大殿,因为下雨,今日的香客少了一多半。

僧人们按照日常作息,如之前般进行早课之类的。

萧念织他们过去,把油纸伞收好,然后找了位置跪坐在那里,很快耳边就响起了诵经的声音。

一开始听还有些犯困,听久了觉得也挺好的,这声音会让人的精神世界,慢慢的宁静下来。

等到僧人们早课结束,香客们先去饭堂吃斋饭。

这个时候,饭菜已经准备好,食堂也空了下来,萧念织他们是可以用的。

见萧念织过来,那个耿直的方脸小沙弥眼皮子跳了跳。

天知道,他昨天看到那道素排骨的时候,还以为这群人在挑衅佛祖。

虽然说我佛慈悲,包容万物。

但是,小沙弥表示:他可不是。

对不住了,他是个武僧,习惯性的以「理」服人!

后来发现,那并不是真的荤腥,而是面粉和土豆做的,小沙弥当时就给晏常夏表演了一个,真人版的瞳孔地震。

等到小沙弥从震惊中反应过来,晏常夏他们已经吃上了。

说实话,他还有些好奇,那个素排骨的味道。

土豆和面粉?

这两个还能和在一起吃?

看来他有必要尝试一下,以后做出来,吓唬一下寺里的师兄弟们。

大家听了经,都有些饿了。

再加上不愿意总是折腾着萧念织,如果不是她说要准备一点小食,一众人都准备直接吃斋饭了。

反正来祈福嘛,主打的就是个真诚。

也别太计较吃的,就十天半个月的,难不成还坚持不住?

萧念织看了一下今天的斋饭,有杂粮粥,杂粮馒头,拍黄瓜,拌菠菜,还有盐水煮花生米。

就小菜来说,其实还挺丰富的。

萧念织去了后面的厨房,看了看现在的食材,先取了一把粉丝,又用锅里现成的热水将它泡上了。

接着又让来顺回去取了木耳,还有牡丹果干。

大晋朝的牡丹果,就是现代的桂圆。

来顺很快回去,等待他回来的时间,萧念织又将菠菜焯水,胡萝卜切成细丝。

晏常夏闲不住,挤进来帮忙。

晏星玄也想进去,但是郭似雪小声提醒他:「昨天人少还好,但是今天人多,你说想想是你妹妹,但是别人不知道,到时候怕是要传想想的闲话了。」

虽然说民风开放,但是架不住有人愿意添油加醋,还有人嘴臭。

万一说的不太好听,让萧念织知道了,小姑娘多伤心啊?

晏星玄一听也是这个道理,只不过,心里到底有些不爽,然后他就拿眼神,不停的刀着每一个进出饭堂的香客。

香客们:?

这是又怎么了?

他们也没招惹对方吧?

有几位香客,原本就对饭堂的饭菜不抱希望,如今接收到晏星玄的眼神,瞬间退了回去。

晏常夏过来,也帮不上太多忙,就是烧火。

对于这个工作,晏常夏如今已经轻车熟路,她甚至还会生火!

这门技术,放在整个京城贵女圈里,也是相当炸裂的存在!

萧念织原本并不想让她干的,红霜红烛在身后眼巴巴的等着呢。

但是,晏常夏乐在其中,就是不肯让地方!

萧念织想了想,也便由着她去了。

来顺很快回来,萧念把牡丹果和木耳分到两个盆里装好,泡上。

等木耳泡发的时间里,又去把泡软的粉丝焯了一下水。

焯至八分熟左右就可以了。

捞出来之后,提刀剁成小段。

萧念织手起刀落的样子,有些飒,还有些凶。

小沙弥在门口的位置看着,眉头忍不住的跳了起来。

看着柔软可欺的女施主,怎么提起刀来,这般吓人呢?

小沙弥有些不敢多看,虽然他也是个武僧,但是还是那句话。

他,素来以理服人!

顺便说一句,他身高惊人,比晏星玄还要高半个头呢!

萧念织那边动作很快,等到木耳泡发开,洗净切碎之后,就把炒好之后切碎的菠菜,胡萝卜丝,粉丝还有木耳放到一起,调了酱汁加进去了。

其实如果能加现榨的葱油的话,味道会更好。

但是,如今不让吃,萧念织只能拿桂皮八角这些,榨了一个香料油,这个也加进去调味儿。

最后再加一勺面粉。

加面粉是为了藉助面粉的粘性,让它们团的更紧,避免高温热蒸过程中,团子再散开了。

菜馅拌好之后,萧念织再次净手,然后取出适量大小,团成小团,挤出多余的水分和油脂,接着在玉米细面里一滚,再捏紧实,再滚。

如此反复来回三次,每次只滚一次,保证菜团子只裹了薄薄的一层,接着再裹第二层。

之所以重复三次,是为了让它跟玉米面团凝聚的更加紧实一些。

每次都稍稍捏一下多余的油脂和水分,让菜团子和玉米面结合的更好。

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