国子监小厨娘(164)

作者:二谦 阅读记录

先说话的,自然是晏常夏:「口感绵密,又很软糯,哇哇哇,太惊喜了!」

她觉得,自己搜肠刮肚,终于找到了两个听起来,比较有文化的词,说完之后,还忍不住骄傲的扬了扬头。

她,晏常夏,也可以是有文采的,再不是从前只知道哇哇乱叫的小傻瓜!

哼!

一块小甜糕休想骗走她。

至少两块!

郑清然在喝完之后,也忍不住点头赞叹:「确实好喝,而且清清凉凉,感觉喝一口,整个夏天的热,都喝没啦!」

绿豆被煮至软烂,又被磨的精细,内里还有一点细密的皮和肉,却并不会影响口感,反而会更加让人沉浸其中。

牛乳的浓香和绿豆的清香,从它们一起被倒进磨盘的那一刻起,就已经开始彼此纠结,互相融入了。

两种香味儿交织缠绕之后,让这道饮品,口感更加浓稠,味道更加醇香。

不会过甜,但是却又能让人沉浸其中,并不想轻易的放手。

这种感觉很奇怪,周梨白喝完之后,都止不住的点头。

晏星玄一听这三个人的声音,也有些忍不住了。

如果不是怕萧念织喝了太多凉的伤身体,他才不会浪费时间呢。

在吃面前,一切都要让路的。

但是如今……

晏星玄觉得,妹妹还是重要的。

只不过,妹妹这个词,出现在脑子里的时候,晏星玄心里莫名的有些虚。

但是,只要他不说,就没人知道。

各种离奇又古怪的想法,在脑海里交缠,却也没耽误晏星玄低下头品尝了一口绿豆沙牛乳。

入口冰凉,口感绵密又带着细微的沙感,味道清甜中又飘着让人着迷的香。

当带着一点沙感的绿豆冰饮划过喉咙的时候,那冰冰凉凉的气息,也跟着慢慢划过,就像是郑清然说的那样,这一口下去,好像把整个夏天的热,都喝没有了。

剩下的,是夏的绚烂与瑰丽,是繁盛与喧嚣,是人间烟火,是红尘滋味。

晏星玄满足的眯了眯眼睛,又轻轻的喝了一口,感受着夏日里难得的清凉,自喉咙里,轻轻的划过,感受着身上的暑气慢慢消退,感受着身侧飘来的,淡淡桂花香。

他想,人生最幸福的时光,也不过就像是此刻。

时间在前面慢慢走,他在后面悠闲的跟,一侧是亲眷家人,一侧是三两好友,回头遥遥看去,还有站在烟火红尘里,他放在心上的妹妹。

他沉浸在自己的情绪里许久,然后才慢慢睁开眼睛,轻叹一声:「这样很好。」

萧念织以为他是在说绿豆沙牛乳,也便跟着点点头。

酒曲已经晒好了,萧念织今天很忙,需要把酿酒的前期步骤准备出来。

酿酒是个复杂,而且需要力气的活。

萧念织自己很难独立完成,而且在有人手用的情况下,还要自己拼死拼活的干,她怕是傻了!

高梁前几日就已经准备好了。

经过了挑拣,清洗和晾晒。

昨天她让晏星玄安排人回来,把高梁都泡上了。

如今就等着她直接拿来用了。

高梁经过了一天一夜的浸泡之后,就可以上笼去蒸了。

他们准备的高梁不多,因为是个尝试的阶段嘛,所以只有两百斤。

但是这些重量,都让萧念织来,她真来不了。

做完这些,她估计要废掉好几天。

所以,指挥着晏星玄的那些侍卫就可以了。

而且,高梁上锅去蒸,不是说蒸多长时间就可以出锅,然后就扔进缸里去自己发酵就好了。

蒸高粱的过程中,还需要反复来回的打汾几次。

简单点来说,就是铲子翻锅,再按着配比加入冷水,让高梁蒸的更加彻底,这也是为了方便后续更好的发酵。

二更在19点

第201章 暗中挖坑

打汾这一步,至少要重复三次。

每次都要把锅里几十斤的高梁铲起来,再加入水,再来回翻动。

萧念织表示:这事儿,她真来不了!

如果是自己家喝,她可能就简单弄几十斤的样子。

但是,如今这不是为了后续蒸馏出酒精准备嘛,只能多搞点量了。

只不过,如今也没听说,朝中对于西北那边的态度到底是怎么样的。

虽然说陛下心里应该是想打的,但是真正的旨意没下来之前,谁也不确定,最后到底会怎么样。

别萧念织在这边忙活一通,结果陛下大手一挥表示:不打了,讲和吧。

那萧念织……好吧,皇权之下,她似乎也不能做什么。

上午的时候,所有的高梁全部上锅去蒸。

为了酿酒,他们甚至还在后院的空地上,临时垒起了灶台,架了几口大锅一起开动。

晏星玄的侍卫们,全部化身酿酒师,下场干活去了。

萧念织只偶尔的过来技术指导,剩下的时间,她都回房间里抄经书。

明日就是萧母忌日,她总不能就过去听听经,念叨几句就可以了吧?

多少要表达一点诚心,而且还有萧父那一部分呢。

所以,抄吧!

等到傍晚的时候,蒸高梁这一点,终于结束了。

下一步就是冷却之后下酒曲。

至于降到怎么样的温度,就看对应的酒曲是怎么样的。

这一步就需要萧念织去盯着了,远程的技术指导,有的时候,容易生出不小的误差来。

所以,她亲自到场,指挥着大家一起。

蒸好的高梁冷却到适当的温度之后,萧念织又示意侍卫们帮着下酒曲。

下完酒曲之后,并不是马上就将高梁放到缸里去发酵,它需要在冷却的地方,与酒曲融合发酵十二个时辰之后,再下缸里,接着发酵。

拌酒曲不是个轻松活计,而且之后还需要注意着,高梁发酵的温度。

总之,需要操心的事情不少。

好在萧念织白天的时候,抄了不少经书,晚上的时候,抽空抄点,也差不多够用了。

拌酒曲需要萧念织时时跟进,晏常夏她们好奇,就忍不住凑到近前去看。

她虽然知道粮食是可以酿酒的,但是她没看过过程,如今十分好奇。

一会儿问问这个,一会儿问问那个。

想不明白,自己平时吃的东西,怎么就变成了酒,晏常夏还小声感叹:「这个还真是神奇,怎么就能变成酒了呢?不对,怎么就成了水呢?」

对此,萧念织笑了笑:「大自然的万事万物,原本就很神奇,粮食倒是还好,草药那里热闹才多呢,我从前还听父亲提过,说是有一种草药,用它泡茶或是煮粥的话,能做到日有所思,夜有所梦,父亲当时还调侃,说这种草药应该叫『心想事成』草。从前我不懂,但是如今想想,确实,能让人看到自己想看到的东西,可不就是心想事成嘛。」

晏常夏原本还在感叹,粮食的神奇。

此时一听这话,漂亮的狐狸眼瞬间瞪得特别圆:「……啊?还有这种草药?我怎么没听说过啊?」

郑清然和周梨白原本还在围观拌酒曲,听了这话,也忍不住凑了过来,两个人,四双眼睛,都闪着震惊又好奇的光。

萧念织其实是有意把话题引到这上面的,最近一段时间,长公主对周梨白印象不错,想来明日回白马寺,如果长公主留人,周梨白应该会留在白马寺,不会再跟下山了。

如果真是那样的话,那么通过她,给长公主传递一点信号或是提醒之类的,说不定还会有不一样的收获呢。

对于长公主之所以那么巧合的,提前来白马寺的事情,萧念织心中一直有怀疑。

现代的时候,她也知道,很多致幻的药,能达到某些不可言说的效果。

萧念织猜测,说不准古代也有对应的草药。

所以,她准备暗中试试。

反正就是日常家常,又拿已经不在了的萧父顶锅,就算是大家好奇,也不会问的太深,而且之后周梨白也可以将这个当趣闻说给长公主听。

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