这事儿晏星玄还真不知道。

所以，萧念织一问，他先是一愣，反应了一会儿之后，先响应了萧念织：「宁安等一下，我问问看。」

说完之后，见萧念织点头响应了，他才转过头去看另外一桌的来顺。

来顺正美滋滋的吃兔肉呢，接收到熟悉的目光凝视之后，他忙转头，飞快将嘴里的兔肉咽下，低声开口：「主子。」

见他看过来了，晏星玄才开口：「今日的兔头都哪去了？」

这事儿，来顺还真不知道。

晏星玄从前吃兔肉，又不吃兔头。

所以，来顺没多问，他想了想之后，不确定的说道：「许是还在一边，暂时没处理。」

知道去处，晏星玄点点头，然后转过头，好奇出声：「宁安是有什么想法吗？」

问这话的时候，他眼睛亮晶晶的，一看就知道，对此十分好奇，还有一丝期待。

兔头啊……

虽然看着有些丑陋，但是也不是不能尝试。

真好吃的话，兔屁股也不是不行……

晏星玄心里不确定的想着。

萧念织倒是没想过，对方的脑洞开的那么大。

她就是一时想到，觉得他们可能不会吃，扔了有些可惜。

所以，如今晏星玄好奇问她，萧念织大方的解释：「麻辣兔头还是挺好吃的，兔子先卤入味儿了，然后再放进红油里浸泡着，吃的时候取出来，撒一把熟芝麻，先咬舌头，然后吃眼睛，最后吸一口脑髓，鲜香麻辣的味道，跟着兔肉的鲜一起，被吸进嘴里……」

吸溜！！！

萧念织还没说完，余监正已经控制不住的大声咽了一下口水。

他原本还想假装自己聋了又瞎了，但是吧……

他又不是真聋啊！

所以，萧念织说的话，他都能听到。

听到就算了，对方还说的这么详细诱人，这谁顶得住啊？

余大人一个没控制住，口水直接出来，他努力吸了一下，声音有点大，但是好消息是……

吸回去了。

坏消息是……

社死了！

萧念织和晏星玄的目光一起过来的时候，余大人恨不得自己直接躺平，原地享年！

问题是，他此时头脑清醒着。

无奈之下，他也只能低头装死，假装一切都没有发生过！

其实晏星玄还没听完就吸口水了，但是他幅度小。

毕竟也是经历过美食考验的人，如今这才哪到哪儿啊？

又没闻到，更没吃到嘴里。

馋一下而已，这不算什么……

「宁安，咱们什么时候做兔头？」晏星玄咽了咽口水这后，迫不及待的开口。

问完之后，还转过头去看了一眼来顺。

来顺马上明白，饭还没吃完，就起身出去看兔头怎么样了。

别他们这边都计划上了，那边直接扔掉了，就有意思了！

中午一顿鲜肉拨霞供，吃得一众人心满意足，只恨不得吃完就躺下来休息一下。

但是……

兔头！

虽然萧念织的描述被打断，但是听过的人，谁又没流口水呢？

只不过，分谁流的多，谁流的少罢了。

晏星玄原本是想让萧念织去休息的，他带着来顺几个去处理就行了。

再不济，这不是还有余大人和丛向武他们吗？

但是，萧念织一句话，直接把他问住了：「兔头味儿腥，处理不好，其实并不好吃，你们会处理吗？」

晏星玄：。

不会。

他乖巧的站在那里，然后摇了摇头。

看他这样，萧念织忍不住笑了一下，之后才示意：「走吧，咱们去处理看看。」

其实最好量多一些，不然的话，不值得折腾一圈。

但是，萧念织又怕自己这样说完，良牧署那边的兔子，大概率都活不成了。

她没说，但是晏星玄懂，余大人更是不反对。

结果就是，今天往宫里送的兔子，都是处理好的，而且兔头全部留下。

兔头想要最后出来的时候好吃，前期的准备工作一定要做好。

「咱们需要先将细小的毛去掉，这样不影响最后的品相，而且看起来也会更有食欲，还有就是它的牙咱们不好去掉，得刷。」

……

听着萧念织说的前期需要注意的事项，一众人已经开始麻了。

所以，他们刷牙都不怎么勤快，现在还要给兔头刷牙！

从来不知道，吃个东西，还能如此精细。

当然，晏星玄除外。

毕竟宫里的美食，有的时候精细到他都觉得夸张的程度。

但是，其他人真不知道。

不过，此时也都老实的在那里，或是拔毛，或是给兔头刷牙。

就是这场面，怎么看怎么诡异。

一群人，或是蹲在那里，或是坐在那里，还有站着的，拿着一个小毛刷，在给一个个粉白的兔头刷牙……

这如果是午夜误入，这画面估计能吓哭好几个小孩子！

二更在19点

第364章 借卤

众人忙活了一通之后，总算是将兔头初步处理干净了。

只是这样，还远远不够。

兔头确实腥味儿重，所以，只是将它刷干净了，还远远达不到最后美味的要求。

处理干净之后的兔头，需要放到清水里浸泡大概两到三个时辰。

中间每半个时辰，还需要换一次水。

萧念织仔细的说着要求。

来顺在一边听着，不住的点头，有些怕自己记不住的，还要叫上侍卫一起。

这东西数量虽然并不算是特别多，但是萧念织和晏星玄都是宽厚的主子，所以到时候肯定会给他们分一下的。

分不到一个，半个还尝不到吗？

所以，这个时候，更得上心一些。

说不好，最后自己也能吃一口呢。

兔头放到清水里浸泡，他们午后的休息时间也过去了。

下午，他们依旧是，记录，总结，覆审，然后上交。

这些数据，他们需要带回去之后，仔细的研究，然后规划出来，最适合冬日的蔬菜。

回去的路上，余大人还跟萧念织小声交待了一下：「往年咱们种的都是菠菜，这菜耐寒好收拾，虽然说天冷的时候，生长周期也是长一些，但是也还好，相比其它蔬菜，它真是太好伺候了。」

「小白菜也可以，雪里蕻也不错，但是这个菜的周期太长，不过现在种下的话，赶在年前也能出来。」

……

余大人明显很有经验，生怕萧念织不知道，还仔细的跟她交了不少的底。

对于种菜，萧念织其实还真不算是擅长。

虽然说，她小时候长在爷奶身边，生活在村里。

但是，她也是被爷奶宠着长大，鲜少下地干过活的。

所以，认得各种蔬菜，也大概知道，什么季节种什么。

但是，对于植物的习性之类的，她了解的还真是不太多。

不过，她有挂啊！

一边听着余大人的解释，萧念织一边合计着，自己今天晚上去美味厨房充电的可能性。

众人在外场一直等到天黑的时候，还没离开。

这个时候，兔头正好泡到时辰，可以取出来，进行下一步的操作。

下一步，并不算是特别复杂。

卤至入味儿。

真正好吃的卤味儿，卤子就是一绝。

那种陈年老卤，反复交织入味儿的，才是最好用的。

但是，萧念织不确定，谁家有现成的，她可以讨要一部分过来用。

如果是现制的话，怕是味道达不到想要的效果。

这么一想，萧念织对于卤水的制作，也准备提上日程。

毕竟，进入冬日，新鲜蔬菜少了之后，就得从别的方面，开发一下食物的多样性，像是肉蛋鱼之类的。

而醇香味美的卤味，相比其他东西，要更得萧念织的心。

心里虽然有些想法，但是她也不着急，转过头问了一下晏星玄：「附近谁家有现成的，好吃的老卤吗？」