国子监小厨娘(497)

作者:二谦 阅读记录

却也没忽略了外公,于姑姑自己也有很多可以吃的。

餐后的甜点,甚至都已经准备好了,如今正在炉子上面温着呢。

冬日嘛,喝点热乎的才舒服呢。

所以,先温着。

暖乎乎的山楂悉尼饮,就需要小火慢煨,把梨子里的汁液和山楂内里的甜酸都激发出来,最后纠缠在一起的味道,才会更好嘛。

外面是呼啸的北风,还飘起了零星的小雪,屋里是热气腾腾的火锅,吃得人直上头。

外公的蘸料是简单的麻酱浓香,他吃的也更多是蔬菜部分。

毕竟要饮食清淡,最多吃几口兔肉,补充足量的蛋白质。

但是重油重辣,还是别想了。

只不过,外孙女在身边,外公觉得,就是喝泔水,他都觉得很好。

于姑姑其实稍稍能吃些辣,但是入冬之后,身体不算是太好,太医已经嘱咐过她几次了,注意饮食的清淡,别太刺激了。

于姑姑从前觉得,摆烂吧,反正人生就这么长。

但是如今,她想活得长长久久的。

所以,也格外的注意这些。

三个人里,就萧念织还能吃些辣的,不过重辣她肯定是不行的。

微辣就很舒服了,既显得味道浓厚,又不会过于刺激。

新鲜的羊羔肉,十分软嫩好吃。

在放到室外冷冻之前,厨娘已经先一步进行了去膻和腌制的处理了。

所以,冻好之后,再切片,就少了很多膻味儿,多了几分鲜美。

至于兔肉,并不需要过多的处理,就已经能感受到它的嫩滑鲜美了。

五花肉带着几分肥美的感觉,这让萧念织不自觉的怀念起了,从前吃过的肥牛。

不过,吃火锅的时候,她并不太喜欢肥牛,更喜欢上脑,眼肉这些。

但是,如果是烧烤的时候……

肥牛的滋味,就十分浓香了,再配上醇香的蘸料……

唔!

想吃牛肉啦!

可惜,不能乱吃啊。

可能是因为京城这边管理的相对严格,一般人家就算是吃了,也都是悄悄的,低调的。

据晏星玄说,地方上管理的相对松懈一些,所以吃的机会多一些。

当然,只是比京城多。

但是,也不会经常吃到。

毕竟牛确实是很重要的农具!

虽然没有牛肉,但是其实羊肉,兔肉还有肥嫩的五花,吃起来,味道都很好。

鲜切的羊肉,处理的很好,腌的也入味儿。

经沸腾的热水一烫,肉片几乎是瞬间卷曲起来,萧念织掐着时间,待到最嫩的时候,将其夹出来,然后放到碗里的蘸料里一打滚。

鲜嫩的羊肉片,裹着麻酱的浓香,又沾了辣椒的辣香,三种味道,从羊肉入口之时,便交织在一起,接着在口腔里爆出来,让人着迷的,却又能久久回味的香味儿。

不吃羊肉的人,对此嗤之以鼻。

喜欢吃羊肉的人,对此向往着迷。

萧念织以前觉得,自己是介于中间的。

但是,现在眯着眼睛,享受着嫩香的羊肉,萧念织觉得自己也可以归于后一种。

新鲜软嫩的羔羊肉,真的很好吃!

可惜,如今的保鲜技术有限,冬日里,河鲜都极少有,更别说是海鲜了。

所以,嫩鱼片,虾滑什么的别想了。

至于各种充满科技感的丸子,就更不用说。

不过,萧念织原本也不太喜欢那些丸子,相比之下,她更喜欢更为简单原始的食材。

比如羊肉,比如兔肉,再比如虾滑这些。

如今虽然没有虾滑,但是羊肉足够鲜美,也弥补了很多不足。

外公虽然更多的时候,吃的还是素菜。

但是,看着萧念织吃的满足,外公看着也觉得,自己的心情也跟着愉悦起来。

他想,他这辈子起起伏伏经历了那么多,得到过不少,失去的更多。

但是,如果余生,能一直看着小孙女,过得惬意满足,那也不算是遗憾了。

热气腾腾的火锅,驱散了冬日的严寒。

酒足饭饱之后,三个人坐在那里,一边回味着这顿美味的锅子,一边握着自己手里的热饮。

虽然没说话,但是气氛却是极为温馨的。

许久之后,还是于姑姑开口打破了沉默:「对了,听说赵总督要回京了。」

听了这话,萧念织很快点头:「对,听赵尚书说是受了伤,陛下不放心,让他回京养着。」

这如果换一个皇帝来,可能都会让人觉得,陛下是怕赵总督远在镇东卫,山高皇帝远,怕他有别的心思,这才把人召回京城,看管起来。

但是,事实却并不是如此。

二更在19点

第605章 热闹的早朝

陛下对于郭大将军和赵总督的看重和疼惜,那真是都快要满得溢出来了!

对此,萧念织其实还是很赞同陛下的。

毕竟,守关的武将,是真的很重要。

他们厉害,有威慑力,能打仗,那么边关才能更为安稳,大晋也能跟着更为安稳。

先帝为什么征战多年,为什么一定要打?

不还是因为,各地的侵入严重,大晋建朝之初,还受过不少鸟气。

也就是从先帝开始,这才硬气起来。

到了陛下这里,因为需要休养生息,这些年倒是没发生大的战争,陛下也没亲征过。

但是守关的武将,却是一直都有的。

也是因为他们厉害,所以境内才能够稳稳的休养生息。

三个人讨论了一会儿,赵总督的事情。

之后,时间渐晚,三个人这才各回各屋睡觉去了。

零星的小雪飘了一夜,为原本雪就没化开的京城,再添一重白雪意境。

当然,也更冷几分。

临近年关,街上相比平时,也更为热闹起来。

萧念织早起上朝之时,路过街边的时候,能看到比平时,更多的摊位铺子。

也是因为如此,所以选择也更多。

包子,饺子,芝麻饼,馒头……

各种汤汤水水的也都有,就是带起来不太方便。

萧念织昨天睡前,特意没让人早起折腾早饭。

毕竟,她上朝起的早,走的也早,为了她一个人的早饭,折腾大家真没必要。

主要还是路上选择真的不少。

上朝之时,萧念织的位置更远一些。

所以,吃些有味道的东西,其实也还好,天冷风大,一会儿就散开了。

考虑到这些,萧念织大胆的尝试了羊肉饼。

而且,还是经常吃的那家。

不得不说,人家的羊肉饼,每张比别家贵三文,也是很正常的。

因为……

真的很好吃!

羊肉软嫩不膻,里面的大葱处理的也刚刚好,烙熟之后,没有那种辛辣刺激味儿,而且葱白处理的好,不会出现一些咬不动的老皮混在其中。

咬一口,饼皮轻薄入味儿,馅料鲜嫩多汁。

如果不是早朝之时,入厕真的不太方便,毕竟还要被宫人记录在册的。

萧念织是真的准备一口气干两张!

但是想想早朝的不方便,萧念织只能暂时歇了心思。

虽然说,早朝确实很折腾人,而且,相比现代的早八,早朝可是早的更多了。

但是……

想想到手的俸禄,再想想自己的年底福利。

唔,又是可以重新支棱起来的一天呢!

今日早朝议论的,自然是跟镇东卫那边有关的事情,还有召赵总督回京的事宜。

再加上年底的各种盘点,官员回京述职之类的安排。

还有未来一年的各种规划之类的。

官员调动,开春科举……

总之,年底之前的早朝,大概就是这样。

前面的高阶官员,有些已经吵了起来。

陛下由着他们吵,镇东卫那边打了胜仗,赵总督直插高国腹地,如今镇东卫大军还及时与其汇合。

这件事情,怎么能不让陛下高兴呢?

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