星际第一幼儿园[美食](124)
“可以了,把这些面加进去,再揉好就行了。”
林黎找了个更大点的盆,方便他一会儿操作。
一听有补救,姬明澜眼睛立刻亮了起来。但怎么还要揉面,而且是一个更大的面团,小家伙立刻就丧失了斗志。
姬明澜明显没有这个臂力,只能哭唧唧的喊来舅舅收场。
姬饶本来乐呵呵跟着小朋友们一起搓糯米小丸子,一转头外甥就给他弄了一个小惊喜。
能怎么办?自家孩子惹出来的锅,家长只能受着。
孩子们用的小桌子对他一米九的身高来说有点太低矮,姬饶洗干净手,把袖子往上一捋,蹲在地上哼哧哼哧地开始揉面。
这一盆面对小朋友们来说力不能及,但对成年人来说倒不算个什么事,就算是蹲着,姬饶依旧表情轻松,没什么压力。
姬明澜倒是急的不行,上窜下跳的非常想去弥补。姬饶忙着,他也没闲着,一会儿拿着抹布给舅舅擦擦额头上的汗水,一会儿又把他滑下来的袖子往上提提,也是忙得不亦乐乎。
——
林黎又来到了搓糯米丸子的小组,她本以为这里不会有什么意外。
没想到才看了没一会儿,一个小男生就呆呆地抬起头,傻兮兮地扯出一个笑。
“姐姐……,慢慢……好……晕……啊……”
听他说话,林黎差点一口气没喘匀。又耐着性子问了几句,才知道他为什么晕。
慢慢性子慢,做事也慢,偏偏还有点强迫症。为了能搓出一个完美的小圆子。小家伙一双黑白分明的大眼睛,就这么盯着碗里的小丸子,转呀转转呀转。不过一分钟,他就先给自己看得头晕眼花,捂着脑袋说头疼。
林黎只能暂时先没收了慢慢的小碗,让他用两个小胖手自己慢吞吞地倒腾着搓丸子。虽然小家伙还是执着于把一个小丸子搓到最圆,但手倒腾的速度到底是比碗慢了不少,也不嚷嚷着喊晕了。
——
洗菜小组最先完成工作,六个小家伙们站成一排,小脑袋扬得高高的,一副要表扬的样子。林黎也丝毫不吝啬,挨个把他们都表扬了一顿。
接下来林黎从角落里抱来一堆劈好的木柴,先把灶台下的火给烧起来。
“小朋友们,接下来我们要做铁锅炖,大家排好队一个一个来,都能体会到做菜的步骤哦!”
洗菜组的小家伙们,立刻把手都擦干净,自觉地排好一队,等着体验新奇的做饭环节。
排在第一个的是乐乐,林黎让他拿着勺子,自己在一旁指导。
“第一步我们先放油,把那个黄澄澄的液体舀两勺放在锅里。”
“这个吗?”乐乐确认了一下,得到肯定后才拿着大勺子,小心翼翼地扶着手腕,将两勺油安全运送到锅里。
林黎又把装有香料的碗递给他,示意倒进锅里。
乐乐听话地照做。香料一接触到油,就立刻发出“滋啦”的声音,周围的小朋友们没见过这场面,都被吓得一个激灵,不自觉离灶台后退了好几步。
等乐乐从惊吓中缓过来,林黎才让他拿起勺子在锅里开始扒拉,慢慢翻炒香料。
随着油温升高,锅里的香料开始挥发出属于自己的霸道香味。
乐乐把第一步完成了,接下来勺子交给第二棒。
大酱刚下进锅里的时候,还是在不住往外喷油。不过第二棒小朋友胆子就大多了,看到油一直在安全范围内活跃,他也就不害怕了。甚至还凑近观察锅里的变化,陶醉地闻了一口空气里的香味。
有了前面两个先吃螃蟹的人示范,后面小朋友学得差不多了,往里面放肉,放蔬菜的步骤也变得驾轻就熟。
把准备好的土豆、豆角……依次放进锅里,用勺子来回翻动着,让它们沾染上酱的味道。这个过程,食材的本味和酱味不断融合,闻着从锅里冒出来的烟气,都是一种享受。
所有小朋友们都体验了一把做菜的步骤,这还没完。林黎又端出来两盆面,一盆玉米面贴在锅边,另一盆和好发好的白面,教小朋友们卷成花卷,直接盖在菜上。
小朋友们玩惯了橡皮泥,还是第一次玩面。柔软光滑的面团,在手里被拉扯出各种喜欢的形状。
乐乐举着手里一团看不出形状的面团,高兴炫耀。
“快看,这是我捏出来的小兔子!”
林黎笑着看了眼,也算他聪明,知道捡了两块切剩下来的胡萝卜边角料,当做眼睛贴在面团上面。
因为这独特的色彩点缀,周围人捧场的给了他几个好评。
小朋友们做出来的“花卷”,都十分有创意,有的胖嘟嘟像个大饺子,有的张牙舞爪长出了四肢,还有的软趴趴的像一只自由的史莱姆……
林黎都笑着一一接过,然后在不改变原形的基础上,把面的分量稍微往下去了点,要不然锅里的菜都炖烂了,面还没熟那就尴尬了。
——
接下来是面条组汇报工作。
小朋友力气大小有区别,所以林黎不要求他们都能做到尽善尽美,面团揉的差不多就可以。
另一个炉灶上,一锅热水已经在不断的沸腾。
林黎在大锅上架了一个小型的压面机,她让姬明澜拿着面团放进压面机的罐子里,然后盖紧盖子,拉动扳手往下重重一压,一根根面条就缓缓从孔里冒了出来。
姬明澜立刻激动的从她手里接过,随着小家伙胳膊的上下摆动,面条一点点从机器里挤了出来。
“加油,加油!”
周围全都是小朋友们的鼓励声,姬明澜越听越带劲,动作更加迅速,激动的脸都憋红了,终于把一个面团全都压成了面条。
林黎把面条机往旁边一拉,给锅里腾出地方,然后给姬明澜递了双筷子,让他把锅里的面快速搅散。
谁做的饭谁当家——
林黎在锅边摆了一排碗,让姬明澜当打饭叔叔。
手握权力的感觉很美妙,小家伙笑得都看不见牙,美滋滋地拿着大勺子往小碗里一点点分装面条。
“这一碗是自己的,面要多些;那个给美美,面也要多一点;星星和自己关系一般……”
经过小家伙在心里的缜密计算,这一锅面被他安排地明明白白,分出来的六碗面,居然没有一碗大小是相同的。
然而姬明澜处心积虑的如意算盘注定是要落空。面条组的小朋友们没一个要吃他的面条,都在等着自己揉出的那一份面下锅。
因此,这盛出来的面只能先分给其他组的小朋友。
姬明澜难过了一小会会儿,然后注意力很快就落到自己亲手做的面上。
他满足的咽下一大口。
面条不够劲道不够爽滑,但这味道居然该死的美味,姬明澜狼吞虎咽,三两口就解决了一大碗。
然后又去锅边排队,等着把自己剩下的面团也变成面条。
这边蒸锅里的糯米小丸子也已经做好了。
第85章
林黎打开蒸箱, 里面不知道什么时候放进去了一个超大巨无霸糯米丸子。西泽皮糙肉厚,也不怕烫,一手抓起大丸子, 嬉皮笑脸地过来邀功。
“黎黎姐姐, 这个是我做的哟,给你吃!”
林黎:谢谢,不了哈,婉拒了。
小丸子是熟了,但眼前这个拳头大的,林黎用20年做饭经验担保, 里面绝对还是生的。
但小朋友一脸殷切地看着她——