那还是杜笑笑第一次听到人这么评价她，或者说，是第一次听见人家这么当面评价她，所以她很惊讶，端着酒杯挑眉反问道：“凉薄？”

小哥哥无限委屈的点头确认：“对，就是凉薄，怎么，你不服是么？你不服对么？你不服你等我，我，我给你，咯，列举，列举证据。”说到这里，他似乎陷入了某种思考当中，抱着酒杯恍惚了好一会儿，才又举起一根手指摇摇晃晃的指向杜笑笑的鼻尖，信誓旦旦的质问道：“首先，你，你，你没有好朋友，对不？不是指吃饭喝酒的泛泛之交，是指，指，可以相互依靠，互为知己的至交好友，你没，没有，对不对？反正，我，我在你身边三个月，一次都没有，没有见你有这样关系，亲，亲密的好朋友，对，没有。”

杜笑笑倒是没想到这人观察的这么细致，闻言也是一愣，下意识的思考了一会儿，发现对方居然还真说中了。按说不说她长大后的职业是婚庆这种需要面对很多人的服务行业，就单说她从小到大接触认识的各种同学和各种机缘巧合认识的邻居朋友一类就不少，怎么也不会没有知心的，可是事实上，杜笑笑从小到大真的就没有特别交心的那种亲密好友。

铺面一共是四层楼，四楼杜笑笑做成了包间，三楼是表演的舞台和散放的圆桌，一楼二楼主要都是柜台，中间还有些长条的桌椅。两层楼一共是二十八个柜台，有大有小，一楼是十六个小的，二楼是十二个大的，根据商品品类不同，各商户都预定了合适自己的台面，杜笑笑把二楼位置最好的两个留给了自己，其中一个卖水煮鱼水煮肉片这样的特色菜，另一个卖一些甜品点心。

但是这两样杜笑笑是没时间自己做的，所以把方法都教了家里的李氏让她负责供货，因为甜品之类可以提前一天做好，李氏一个人就能够忙的过来，所以关于这两个柜台，杜笑笑没有再调派人手，只是楼里的其他工种，又雇佣了很多人，上上下下有二十几号，因为涉及到食品安全，杜笑笑选人很精心，甚至还叫了郎中来给每个人检查身体，让一众来寻找活计的长工喜出望外，毕竟，在这个时候，对于普通老百姓来说，找郎中检查还是个挺奢侈的事儿，除非病重的没有办法，一般人都是自己胡乱买些药吃罢了。

等所有事情都折腾完，已经是五月初，杜笑笑就准备开业了，将特意请宋大人题字的牌匾挂好，杜笑笑又去翻了黄历，最后定好了五月初五的日子开业大吉。

开业那天，宋大人因为立场问题不好出面，但是因为之前宣传做的好，形式新颖，楼内食物种类繁多，还有免费的戏听，所以人还是来了很多，杜笑笑自掏腰包每桌给上了一壶镇上有名的酒坊卖的桂花酒，若是不喝酒的，就上一壶龙井茶，几乎是当天，就打响了名头，之后半个月，天天人满为患。

六月末盘账的时候，杜笑笑先算的自己那两个档口的收入，结果发现，短短不到一个月的时间，只是两个档口的收入毛利居然达到了一百多两，再算楼里整个收支大帐，也有大约二十多两的盈余，要知道，非常不容易的，因为这个月楼内总体来讲，收入并不稳定，多是支出的地方，房屋修整要钱，聘雇人员要钱，延请戏班要钱，甚至为了延揽客人所准备的各种营销手段也都要钱，而收入则只有各档口的租金以及一些附加服务的服务费而已，但即使如此，仍然有这么多，可见这一个月的生意有多么火爆。

因为见到了利润，所有商户都很开心，杜笑笑特意找了一个晚上，把所有商户并在楼里做事的伙计等人全部叫上开了个庆功宴，还给除了自己之外的生意最红火的那家商户颁发了一份奖励，免除了他家整月的租金和服务费，同时重新重申了千滋百味楼内的很多管理制度，当然，有奖就有罚，杜笑笑也私下给了本月曾经引发顾客不满次数最多的那家店叫来特意提点过，告诉他们若是下月再犯，就要被驱逐出楼了。

那商户见这楼内生意这么好，正欣喜于自己有先见之明，在一开始就抢到了名额的好运气，哪里肯放手这日进斗金的好买卖，于是当下不住点头，再三保证自己一定好好改进，再不犯错，杜笑笑见他诚心，又兼这里的商户当初进来时其实也是审核过的，也就不再多说，只是连消带打的又警醒了两句，才又带着他一起入了席，却并没有告诉众人这件事。

说完，对着罗瑞锦像模像样的一礼，然后等对方哭笑不得的搀扶他起来之后，才又嬉皮笑脸的介绍道：“多谢师父不罪之恩啊，林大哥，容我郑重介绍，这位是我师傅罗瑞锦，他是一位身手了得的侠义之士，因为之前外出时于我兄弟有大恩与我们相识，又怜我一心向武，才被留下教导我兄弟些粗浅武艺，现在屈居在我府上。”