书穿之我不是主角(129)

作者:三奇嘉会格 阅读记录

“喂,你怎么知道大人一定赢?那个女人看上去也挺厉害的,不是开了个什么西域酒楼的么?”

“呵呵,这事儿,再好也没用,说穿了,好不好那还不是——”

“咳——”沈尉在走进月门看到王素素后咳嗽了一声,王素素还想着他们怎么能那么有把握,心里还在为他们的口出狂言而不满,就见沈尉视她如无物般进了仓库,两个伙夫看到她也有些尴尬,快步从她面前走了过去。

王素素不以为意,只是想着那人未说完的话是什么,好不好那还不是什么呢?内定?黑幕?可是,就算输了,对她又有什么影响呢?大不了就是西域风情酒楼生意变差而已,如果只是这样,她觉得这黑幕也未免太小题大做了。

等到沈尉挑完东西出来的时候,王素素还在参着他们话中的玄机,沈尉经过她身边的时候又再度瞥了她一眼,冷冰冰地道,“怎么,在这里发呆就能做出菜来?”言语中的讥讽和嘲笑毫不掩饰。

王素素没有动怒,只是耸肩,笑了笑道,“谢谢关心。”哪怕内心不甘,但是如果此时她被自己的对手激怒,并且如他所愿地用言语还击,估计只能更加让他愉快,所以她又何必如他所愿?

沈尉本来就薄的嘴唇再度抿了抿,哼了一声快步离开。

王素素摊摊手,对着他们三人离去的背影做了个鬼脸,站在院子中间深深地吸了口气,想起刚才沈尉的篮子里似乎都是很普通的食材,虽然很好奇他会做什么菜色,但现在距离比赛结束只有四个小时不到了,她如果再不抓紧的话,很可能会赶不及菜色的准备。

因为时间的关系,她最后决定,做了一个蟹黄豆腐,一个炸虾球,外加一个翡翠白玉羹。

热菜在最后一个时辰里准备了起来,王素素开始慢慢着手一道道做,蟹黄豆腐的蟹粉选择的是雌蟹,几个帮工在为她剥蟹肉。九雌十雄,但虽然十一月了,秋风起后蟹脚痒,此时正是螃蟹最为肥美的季节,蟹肉全部用的是蟹腿肉,加上蟹黄蟹膏的红白色,加少部分芦笋垫底,托在白瓷碟中,色彩很丰富绚丽。

炸虾球的配菜是鸟巢,把虾球做成蛋的形状,里面用高汤做成冻,包裹上被打成糜的虾肉,再在外面裹一层杂粮粉放在油锅中炸,色泽金黄。

然后是翡翠白玉羹,翡翠的部分用的是荠菜和葱,白玉的部分用到的是鱼糜和蛋白,然后把金属板弯曲成S形状和两个圆筒形,放在薄瓷碗中,烧熟了汤羹加了少量淀粉浇入碗中,青绿和玉白两种颜色形成了一个八卦的模样,这般的色泽搭配让几个伙夫都觉得耳目一新。

一番忙碌下来,王素素已经是大汗淋漓,现在就剩下最后一道点心没做了,王素素此时觉得自己像是快要考试完的学生,不管成绩好坏,至少这个过程她圆满经历了。

因为没有香菇,所以最后一道点心王素素打算舍弃自己最初做烧卖的想法,对她来说,做菜她不算老手,但是做点心绝对算是有一套的。

她选择的是韭菜煎饺,将米汤倒入锅底煎熟,能够让所有的煎饺都连在一个底上,看上去就像笼了一层薄薄的纱,然后倒扣在盘子上,略微有些焦黄的底,干净漂亮的饺子盛在盘中,让人十分的有食欲。

随着点心的完成,比赛时间也到了,王素素擦了擦满脸的汗送了口气,至于结果,那就尽人事听天命吧。

第63章

陈府后院, 陈阁老设了小宴款待李啸玄,李啸玄眯着眼吃着虾球笑道,“老师真是好谋算, 又款待了徒儿, 又考验了厨娘, 真是一举两得。”

陈阁老喝了口茶, 看李啸玄一个劲地吃着王素素做的菜,对沈尉的则是碰都不碰, 不禁笑着摇头道,“还是这么小气,老朽也是许久没有遇到这么有趣的挑战咯。不过,为了这厨娘,你如此大费周章, 如今看来她确实有些本事。”

李啸玄抿了一口翡翠白玉羹,满足地叹息一声, 向老师点了点头,指了指面前烫口却诱人的虾球道,“就是因为她特别,徒儿才不知如何下口。”

陈阁老端起自己面前小碟子中的虾球, 悠悠然地轻咬了一口, 赞同地道,“确实不易啊。”

景浩然在一旁看着李啸玄凉凉道,“又发神经了。”

李啸玄呵呵一笑,醉心于王素素亲手做的这一番盛宴, 根本懒得理会自己这位挚友, 被景浩然骂了一句重色轻友。

未免沈尉做的食物被冷落,陈阁老命人传去给了家中的夫人。而外间, 评判早已开始,李啸玄和陈阁老都知道,沈尉确实有才能,但是口味这种东西却是最难评判的,有些人爱高档酒楼中的奢华一宴,而有些人却就是热衷街头巷陌中的粗野小食,真要评判,如何能尽如人意?文无第一,食亦如此。

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