书穿之我不是主角(154)

作者:三奇嘉会格 阅读记录

额,如果她做不到,是不是不算出师了?王素素很郁闷,就见谷不沾得逞地大笑道,“怎么样怎么样?徒儿,知道自己的缺陷了吗?”

沈尉双手抱胸站在一旁冷眼看着,终于在王素素窘困的表情中悠闲道,“其实你自己也不会吧?”

谷不沾的脸色瞬间就垮了,磨牙道,“我怎么就不会啦?当年是谁教的你?何况就算我不会,你就不知道要青出于蓝而胜于蓝吗?这是我对你的期望,你怎么能这么让我失望呢?嗯?嗯?”

王素素无语沉默,沈尉冷漠不理,谷不沾跳脚道,“可怜啊,我怎么就收了你这这么个无情无义的徒弟?”

“我怎么就拜了你这么个厚颜无耻的师父?”沈尉一句话,谷不沾愤愤跳脚。

第74章

一番抬杠, 王素素的课题从庖丁解牛变成了完成三套鸭的任务。

这天王素素在春天暖融融的日头下,挥汗如雨地独自完成了三套鸭,整个剔骨过程完成之后, 她的手早就酸软地提不起劲儿来了, 然而谷不沾依然皱了眉, 对于一些没有处理好的地方挑三拣四。

王素素对于这种高标准严要求是没有意见, 但是谷不沾看到李啸玄的时候就知道他有意见,不过在这么短的时间里刀工能够进步如此神速, 谷不沾对于自己这漂亮聪慧的徒弟依然十分满意,这一满意手就想上去摸,还没摸到,李啸玄就把王素素再度拉到了自己的身边,细心地为她擦去了额间的汗珠。

谷不沾幽怨地望着他们, 结果收到了沈尉的一声冷笑。

为了重新赢回王素素的关注,谷不沾咳嗽了一声夸奖王素素道, “徒儿啊,你有做好菜的天赋,不像有些人,唉, 朽木不可雕啊。”

王素素正被李啸玄抓着擦汗感到不自在, 谷不沾刚说完,她就挣脱了去,跟在谷不沾身边道,“真的吗师父?我这么厉害?”

谷不沾得意道, “当然, 我的眼光怎么会错。”

话一出口,他就收到了沈尉的一声冷哼和李啸玄的一记眼刀, 瞬间被KO。

晚饭的时候,谷不沾为了庆贺王素素刀工出师,特地炒了一道三花聚,腰花、心花、血花,最先下锅的是猪腰,跟着上猪心,最后下猪血,用雕好的碧绿越瓜垫底,加上少许樱桃酱陪衬,上桌的时候要立刻吃,猪血火候正好,心花嫩,腰花脆,口感绝对的一绝,王素素吃后油光满面嚷着还要。

谷不沾尾巴又翘起来道,“这火候嘛,只可意会不可言传。”

他老神在在的一句话就让王素素双目放光,扒拉着他的手道,“师父,我可以学火候了吗?”

“当然,刀工之后就是火候,至于选材选料,只有你自己亲自去名山大川走走看看,才能知道这其中的奥妙。”谷不沾感受着王素素温润的小手在自己手臂上摩擦,脸上的表情真是丰富多彩,连李啸玄投来的杀人目光都不在话下了。

夹了一筷子的猪血,他给王素素看道,“这猪血也有讲究,从哪里流出的最嫩,杀时该从哪里入刀,凝固到什么时候下火炒最好,还有你的长勺该怎么翻,锅要怎么掂,最重要就是这火候,过了则老,不到则生,下一个月,你就捉摸这事儿吧,没悟性的,哪怕捉摸个三五年都未必能捉摸出来。”

王素素听着,眼睛越放越亮,最后那张小脸简直要贴到谷不沾的胸口上去了,李啸玄一伸手将王素素拉了回来,咳嗽了一声道,“素素,要尊师重道,注意形象。”

王素素这才乖乖坐好,谷不沾扼腕叹息,谁要这种尊师重道了,明明应该投师所好才好啊!

有谷不沾的教授,王素素少走了不少弯路,文武火如何处理,怎样改进自己的灶具,这些她以前虽然思考过,可是没有经验让她的摸索很有局限性,可经过谷不沾这么一教,她在刀工之外,对于刀工和火候的把握又有了一番新的认识。

谷不沾说,每个厨师都有自己的习惯和个性,所以做出来的菜也有自己的性格,然而只要把握住一点,戒骄矜,不断学习和领悟,就一定能做好菜。

王素素觉得谷不沾就很有个性,就算每天从市场上回来总要说一番山下哪家有漂亮姑娘之类的言论,也有偶尔吃完饭会散步去青楼做俯卧撑消化之类的习惯,但是作为一个启蒙老师,谷不沾也真的是倾囊相授,尽职尽责。不过对此,谷不沾的说法是,自己的徒弟如果报出自己名头结果菜做的太烂,别人家的姑娘会误会他的。

这厢王素素的火候正练得热火朝天,院子里的鸡鸭牛羊一只一只地化作了腹中餐,那厢李啸玄却遇到了一点点小小的麻烦。

同类小说推荐: