香溢天下(293)

李晓香莞尔一笑道:“阁下也许对大夏的各种香料的气味了解细致入微,但香料一旦融合在一起,其性味也会有所改变。阁下且仔细闻一闻所谓的龙口橡木的香味以及春楠木的气味。龙口橡木的气味是不是太过轻飘?而春楠木的气味有些闷,比平常要沉郁一些?”

这么一说,卡扎的眉头蹙了起来。

“以在下的拙见,这并非龙口橡木,而是东陵所产地东陵橡木。东陵橡木之下一般会生长一种草药,名曰合合香。合合香的枝干晒干之后碾磨成粉,与东陵橡木一同制成香饵,则会柔和东陵橡木的气味,使其飘忽不定,味性趋于龙口橡木。而合合草与奎木在一起,香味又会产生变化,延伸出一种类似春楠木的气味。所以在下认为,洛先生所制的熏香中的三种香料,其实是眉山奎木、东陵橡木以及合合草。”

皇上摸了摸下巴,饶有兴致地问道:“洛潇,到底是李赞仪对还是卡扎对了?”

洛潇颔首道:“是李赞仪对了。”

皇上笑了笑,安抚地对卡扎道:“来使也不用介怀,这些犄角旮旯里的小把戏,就连朕也是听都没有听过。卡扎,到了你出题了。大可以向洛潇报一箭之仇。”

李晓香在心里呵呵,什么一箭之仇,明明心里欢喜得要命,洛潇摆了卡扎一道。

卡扎扯了扯唇角,冷着脸让人奉上了自己所制的香。

洛潇将盛香的雕花罐子打开,里面是有些粘稠透明的东西。

李晓香闭着眼睛嗅了嗅,闻到了一股果香,心道“不好”。果香品类繁多,特别是柑橘类的香料,随手就能写出几十种来。而且西殊国又盛产水果,什么蜜柚红柑的……这要如何区分?

如果洛潇不能完全辨别出其中的香料,这一局顶多就是平手,无论自己是赢还是输,都扭转不了局面了。

洛潇还是一副老神在在的模样。他另取了一只杯子,倒入温热的白水,再舀起少许的果香,手指轻轻一点,落入热水之中,徐徐搅拌了起来。

不知道的还以为他是要喝果茶呢,但李晓香却对他佩服了起来。这家伙以温水将香料化开,热气带着香氛涌起,会更加洋洒,凝聚的香味也将脱离出层次来。可就算有了层次,果香大同小异,还是十分难以辨别啊。

“这第一种香,乃是取自佛手柑的果皮。它虽然有着清新细腻的柑橘味,却又带着少许的花香,十分特别。”

听起来,佛手柑的味道似乎容易辨别,但只有真正的高手才知道所谓“少许的花香”要多么灵敏的嗅觉才能感受出它与其他柑橘类香料的区别。

随着水温略微冷却,香氛在毫不知觉间变化。

“第二种香,乃是葡萄柚。它味道清新,与佛手柑十分相近,只是多了一点点甜味。”

同样的,这一点点甜味若只有佛手柑与葡萄柚还能辨别出来,可是这里面还有其他的香料干扰,洛潇竟还能如此淡然地品闻出来,李晓香这次真的想要烧香拜他做大神了!

“所以这第三种香则是桃橙。桃橙乃是西殊国特有的水果,它的气味既有葡萄柚的甜美又有佛手柑的清新,且甜美之味十分浓郁,恰好能遮盖住葡萄柚的那一点甜味。只是葡萄柚的甜味中又透露出些许的酸,这是桃橘如何掩盖也掩盖不了的。”

卡扎的眉头皱了起来,他总算清楚地认识到,大同小异的果香并不能迷惑到他的对手。

“而这第四种香,则是香茅。香茅有着强烈而清新的柠檬味,一旦与桃橙相结合,就会酷似红柚。但却没有红柚原本的酸度。”

卡扎的眉头缓缓舒展开来,望向洛潇的目光里多了一丝赞赏。

“洛先生,你可确定我的果香里就没有其他的香料了?”

“没有。虽然都是果香,但是香味中的甜度与酸度终归有所不同,加的多了,对比的就更明显了。画蛇添足,反而更容易识别。不知道在下答得可正确?”

卡扎起身,朝皇上握拳行礼道:“洛先生说得丝毫无误,在下敬服。”

皇上终于露出了笑颜,抬了抬手道:“看着你们切磋,朕今日也算打开眼界。原来制香也有如此多的门路。李赞仪,纳哲,朕对你们的较量可是越发期待了啊!”

纳哲起身,向皇上行了一个礼道:“纳哲也是十分期待李赞仪对纳哲所制的香有何指教。这一轮,不知可否由纳哲先出题?”

皇上点头道:“纳哲远来是客,要先出题也无不可。”

纳哲扯起唇角,扬了扬手臂,宫人们便将一只十分漂亮的八宝玲珑碗端到了李晓香的面前。

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