严坚成先拿小勺舀了一勺汤尝了尝，沈栋的味觉没有错，确实味道发苦。他疑惑的看了一眼那群得意洋洋的小痞子，干脆熄了炭火，把里面的锅底料全部捞出来平摊在一个大盘子里——他是不信自家店出问题的，觉得这伙人八成是自己往锅里加料了，打算讹钱。

结果翻来覆去，也没看到什么奇怪的东西，正发愁呢，沈釉过来了。

沈釉只尝了一口，又看了一眼严坚成捞出来的底料，便淡淡道：“不用找了，是茱萸的苦味。”

但却不是沈釉调配不当而出现的茱萸苦味。盘子里的底料有好些茱萸明显不是沈釉惯用的切法，想来是这些人偷偷放进锅里的。

“几位想怎么办吧。”沈釉心里已经大致有了点数，不动声色的问道。

这群小痞子等的就是他这句话：“这满大厅的锅底，只有我们的出了差错，你们就是店大欺客，看不起我们！今天你必须给我说清楚了，为什么别人锅里的茱萸不苦，只有我们的锅底是苦的？！”

这下所有人都明白了，这就是奔着沈釉的秘方来的！沈釉冷笑一声：“可以。”

严坚成大吃一惊：“师父！”这可是咱们店立身之本啊！

沈釉却一把拉过沈栋，指着他被烫得红肿的嘴：“但是几位伤了我族兄，也得给个说法吧——狗蛋，去报官！当着官差老爷的面儿，是该给你方子还是该你赔我族兄医疗费，咱们好好掰扯掰扯！”

狗蛋正是村里来的小学徒，初生牛犊不怕虎的性子，见了这场面不但不害怕反而还激动起来了，一蹦三尺高的往外跑：“是！我这就去！”

痞子们有些惊讶，没想到一个小哥儿这么硬气，居然吓不住他。不过再一想出钱人的吩咐，几个人心中也不怵，反而调戏起了沈釉，伸手去拽他头上的抹额：“倒也不用劳烦官老爷兴师动众——听说这小沈老板是个深藏不露的小哥儿，不如你跟了我们，咱们成了一家人，方子还是医药费那都好说！”

他用了“我们”这个词，几个痞子对视一眼，纷纷大小出声，完完全全是在羞辱沈釉。严坚成气得眼睛都红了，轮着胳膊就要动手。

抡起动手，这些痞子流氓才是专业的，恨不得早点施展出来：“怎么，要打架啊？来呀，让你看看爷爷的本事！”

沈釉皱了皱眉，给了沈栋一个眼神，沈栋连忙把严坚成给拖住了。

沈釉大大方方的把抹额摘下来，露出自己双眉之间鲜红的孕痣。他皮肤雪白，眉眼乌黑，那红艳艳的痣落在眉间竟有一丝妖艳魅惑之感，让几个痞子眼睛都看直了。

连其他客人也忍不住探头打量：早有传言小沈老板是个哥儿，但他们就是来吃饭的，哥儿不哥儿的和他们也没关系。但是八卦之心谁没有？都好奇着呢。

沈釉莞尔一笑：“没错，我是个哥儿，以后自然是要成亲嫁人的。不过我还是奉劝各位先照照镜子，你们要是对着自己那张脸能吃得下去饭，我也就勉强考虑一下。”长得都有没有我们家景珩的脚趾甲盖好看！

“哦，我忘了。”沈釉一拍脑门：“看几位的穿着，大概也买不起铜镜吧？要不你们凑合着在这个锅侧面照一照？”

“你！”

眼见场面就要控制不住了，狗蛋终于带着捕快姗姗来迟。要说以前随便打门口看一眼，十次有八次都能看见巡街的捕快，今天却让狗蛋跑断了腿，几位大爷还磨磨蹭蹭的。

然到了也是和稀泥。两方都训斥了一番，把那几个小痞子赶了出去，却也没提让他们赔沈栋医药费的事儿。

除此之外这番动静也惊吓到了不少普通客户，给干锅记造成了一定的损失。沈釉皱着眉头看了看走了好几桌，显得有些空旷的大堂，叹了口气：“等这几位客人吃完今天就早些关门吧，坚成你回厨房去，狗蛋扶着你栋叔，咱们去医馆。”

沈栋伤得不重，就是口腔里烫出泡来疼痛难忍，还不好涂药。沈釉又是心疼又是愧疚：“本来是找我麻烦的，倒让栋哥受委屈了。”

沈栋已经说不出话来，只摆了摆手，倒是狗蛋在一旁替他说道：“村长爷爷早跟我们说了，咱们沈家村都是一家人，就得汉子保护女人和哥儿，强者保护弱者，栋叔保护师父也是应该的！”

沈栋勉强露出一点笑容，赞许的摸了摸狗蛋的小脑瓜。

从这天起沈釉就给沈栋放了带薪病假，还买了不少补品药材和流质食物送到沈栋家里，自己在大堂干起了跑堂的活儿。结果那日之后，虽然没有成群结队的小痞子再敢登门了，却总有些生面孔来挑刺。

沈釉一开始只以为是林景珩不在身边，自己缺乏滋润各种分泌失调导致发生点小事就生气，结果过了几天频繁遇到这种事情，再不回过味儿来沈釉就是傻子了。