武媚娘在现代(48)

“缪斯,”武媚发现自己心眼确实很坏,明明上辈子活到八十多皱纹比今天的方妈妈还要多了,可是现在顶着一脸的胶原蛋白扮娇嫩,气的对方眼珠子都要突出来,这感觉肿么就这么爽,这么爽。

缪你妈的斯啊!朱艺在心里头咆哮,这女孩子眼里闪着狡猾的光,一看就是一肚子坏水故意气自己呢,可是忍不住还是就要气的眼珠子突出来。

“朱姐,我想先看看龙虾。”卫泱云淡风轻,两个女人之间的暗潮汹涌,像是一点儿都没觉察到。

“叫我朱小姐就好。”朱艺干巴巴地说。打开冰箱,唤家里一直帮厨的张阿姨把盛龙虾的水箱搬出来。

卫泱上前去查看。

“是法国布列塔尼的蓝龙虾。”朱艺口吻中颇带了几分骄傲和显摆,“从当地刚刚空运过来的。”再打开一排酒柜,“我还专门配了aulaour,拉图堡红酒,一瓶1000欧。”微抬起下巴,眼睛睨向武媚,年轻又怎么样,姐有钱!

“朱小姐打算怎么做?”卫泱看了看虾,又看了看酒,问朱艺。

朱艺抬手撩撩头发,袖口和腰纱微微拂动,面对卫泱,她情不自禁也好,下意识也好,总要展示自己最美的一面。

“我想听听你的意见。”朱艺笑着答,“我的朋友们什么碳烤、切片鱼生的都吃腻了。这虾是刚从法国空运过来的,我就想让大家吃出一个新鲜。不过我配的这个是红酒,是不是要煮比较好?或者用酒煎?”

“也不一定就要用法国的酒。”卫泱道,看了看酒瓶子上的介绍,“拉图堡是好的,但配龙虾最好是白酒。”

“这种酒一年就出几十瓶,白的实在是没订到。”朱艺说的惋惜,其实口气里全是骄矜。

“雷司令有吗?”

“什么?”朱艺瞪大了眼。

“苏维翁的白冰酒,或者德国的雷司令,唔,”皱眉思索了一翻,“或者德国的雷司令更好一些,要年份晚的,不要超过五年。”

“雷,雷司令?可是这是法国的龙虾……”朱艺有些心忧,要糟,今天请的客人都是有头有脸的,不要为了讨好小男生,坏了正事情。

“法国的龙虾怎么就不能用德国的酒配了?”武媚眨眨眼,“大唐人吃辽东玉鱿,就要用金陵春来配,大食国的樱桃毕罗,却又要用富平的石冻春,若是吃那炙鸭鹅,便选荣阳的土窑春,最是解腻。古人都知道混搭,雷司令配蓝龙虾,又有什么不可以?”

朱艺气的说不出话来,谁跟你说话了?谁让你说话了?脸皮这么厚,你上辈子属城墙的啊?!

☆、第27章 发飙

雪白的餐台,锃亮的银餐具,闪闪发光的高脚和白葡萄酒杯,四季酒店的服务生将餐点给客人们布上,坐在主人座位上的朱艺一眼看过去,觉得怎么着也有几分上流社会的味道了。

主菜上来了。

对卫泱的手艺,朱艺整体还是放心的——她一个惯于汲汲钻营的人,还真不会有拿正事博美人一笑的雅事,邀请卫泱来的主要原因,还是因为他是纪遥的厨师,纪遥是文娱界有名的老饕,能满足他的口腹之欲的人,肯定是要有过人的真本领,而且她朱艺看上的人,怎么着也不能只是徒有其表的草包不是?

龙虾墨蓝色的甲壳揭下来了,在盘子边上摆出一个立须团身的造型,虾须高高翘着。幽蓝莹莹的甲壳,立刻有人认出来了,“是布列塔尼的蓝龙虾?这个时节可不多见。”布列塔尼的蓝虾生长期慢,通常是夏季出产,产量不高,加上法国人大爱它的滋味,出口甚少,而现在已经入秋,确实更加难得。

朱艺端出一个得体的笑容,“来,尝尝看。”

由于常年在海底,生长期又比一般的澳龙慢许多,所以蓝龙虾本身肉质就极为鲜嫩、油滑,口感浓郁,一般惯做冷盘,只用一点点白醋和橄榄油,就能激出满口香甜。这是一道主菜,自然不能再来生拌,只见取出了大段的虾肉,煎出了些许金黄,却把龙虾头壳子里大股的虾脑鲜汁取了出来,兜头兜脑地浇在虾肉上,那虾头大概是用炭火烤了一下,虾脑鲜美而又收敛,炭火去掉了蓝龙本身过于肥恣的腻感,配上鲜嫩的虾肉,一口富涵桃梨甘甜的白葡萄酒,蓝龙深藏于海底深处的那一丝丝微微的苦咸不知怎的就从舌底窜生出来,大海和夏日一下子近在眼前。

“太赞了。”一阵朵颐之后,客人们赞。

朱艺一直仔细留意着客人们的反应的,这时候看大家纷纷赞叹起来,才真放了心,露出一个宽慰又骄傲的笑容,立刻调整了下坐姿,伸长脖子,像一只抖毛伸颈的鸵鸟。

“阿朱,你今天请的是哪里的厨师?四季的chef没这么赞。”自助餐是四季的,但这蓝龙的口味却不像,一个客人问,当真有些好奇。

上一篇:黑铁之城 下一篇:胡少爷历险记

梦见稻谷小说推荐: