唐亦禾亲自来为他服务，一如既往的冷淡和公式化，啥都没说，直接给他看菜单。

哼，服务态度也不好。霍奇森心里评价道，觉得这家店哪哪都不及格，还能活着简直是奇迹！老板肯定有什么邪恶的方法洗脑！

他不免有些谨慎起来，毕竟莫克斯都被洗得神志不清，难保自己不会。但他一向是勇敢的人，既然来了，肯定要体味一番。

唐亦禾看着这位面目肃穆、五十岁上下的男人脸色变来变去，心中有些奇怪，便问：“需要推荐吗？”

“就你们那个，什么过街米线。”霍奇森不屑道，听听，这菜名念出来就拗口。

“……是过桥米线。”

“都差不多，来一份。”

男人的语气十分土豪。

唐亦禾收回菜单，没多久，就推着餐车过来，一一为他布菜。步完菜后，见是生客，唐亦禾便递给他一份《过桥米线食用指南》，解释道：“我们这道古法料理吃法比较讲究，如果要吃出最完美的风味，请按照上面的步骤和顺序食用。”

霍奇森：“慢着，你不亲自教，直接给这个给我看？”

“我还有事，恕不奉陪。”唐亦禾顿了顿，记得这个是vip包厢的客人，便补充了一句，“祝您用餐愉快！”

语气平静无波，听在耳朵里不仅没有被欢迎的喜悦，还让人火冒三丈，更气的是，说完这句话后唐亦禾就推着空了的餐车走了，只留下他一个人在包厢里。

霍奇森：“……”

这服务态度也太可怕了吧？可以投诉吗？

还有这张手写的《过桥米线食用指南》是什么意思，就不能多加点钱换成全息屏幕+机器讲解吗？

他气得连连深吸几口气，才忍住掀桌的冲动，一来他在外面还是个很有涵养的兽人，二来……过桥米线确实很好看。

唐亦禾的摆盘一向讲究，小碟子的菜不仅是按照使用顺序，更是保留了和谐的配色分布，所以看起来多而不乱，简约而不简单，十分赏心悦目。

霍奇森是个认真的男人，兢兢业业地对照着食用指南上面的步骤，开始涮第一道菜。夹起那两片肉时，他仔细端详了一下，决定无视指南上说的只涮三下，而是多涮了几下。

薄薄的白油下是清澈的汤，闻起来并没有太重的味道，只有淡淡的骨香。但他听莫克斯说过，那汤是地狱般的辣，所以叔叔十分谨慎，并不敢一下子吃完那片肉。

当然身居军中多年，霍奇森意志坚定，不畏强敌，他的克制力也比莫克斯稳定很多，所以没怎么犹豫，就伸出信子，先舔了舔肉片表面的汁水。

他做好了要被辣到的心理准备，不想那汤汁却清香醇厚，只有满满的骨油香，就算是他敏锐无比的舌尖，也不过是品尝到一丁点来自熬汤时姜片的辛辣，但只会增加汤汁的鲜，并没有给他敏感的舌头造成任何不适。

好鲜的汤！

霍奇森暗自咋舌，一口将那块肉吞下。

唐记私房菜的所有肉，都是唐亦禾用盐紧实过肌理、并以清油腌过，尽管已经被他涮了很久，肉质却依然保留柔韧的口感，而且一点都不柴，非常滑嫩；外面又是一层浓郁的骨汤包裹着，既鲜美，层次又明显。

这……这一点都不辣，还……还很好吃！

他惊呆了，甚至不敢张着嘴吃，生怕那鲜美的滋味流失。

等他回过神，他的筷子已经控制不住夹了其他菜进汤碗中，甚至连顺序都没留意，竟然急躁到不记得遵照指南。

吃到蔬菜的时候，他简直惊艳到无以复加。世界上怎么会有这样的味道！不从属于任何香精，吃进嘴里就是纯粹的鲜，吃完舌头也不会像食用香精一样发苦，而是完完整整的是食材特有的滋味！

把所有的菜和米线都涮完后，汤水刚好到可以食用的热度，微微有些烫口，但喝起来暖呼呼的，可想而知若是在大冷天能吃到这份大餐，该是如何通体舒畅！

“吸溜——”最后一口汤喝完，霍奇森意犹未尽地放下碗，竟然觉得还不满足，他甚至觉得自己还能再塞下至少两份。

不，这不行，他是来挑毛病的，不可以沉沦。

可是……

他抬起头，刚才嫌弃到不行的装修，现在只觉得处处别有用心，连那手写的《过桥米线食用指南》，此刻都觉得像书法家的传世文物……

不行，不行，不可以被洗脑，他要稳住！再想想，这里有什么毛病——哦，他找到毛病了，一份过桥米线分量这么小，售价居然要一万！简直太黑心了！

霍奇森沉稳地按下服务铃。

唐亦禾那边正忙着，拖了好一会才过来，就对上这位客人幽怨的表情。