不要在农场游戏养小狼狗(8)

“我们试试吧!”女生蹦蹦跳跳地走进小饭馆,“您刚才说不靠机器人炒菜是真的吗?”

唐亦禾:“是的。”

“是您炒吗?”

唐亦禾点头。

女孩子霎时双眼迸射出爱心状,“那给我看看菜单吧。”

男生:“……”

他还能怎么办?只能陪着呗,可免不了对唐亦禾有那么点成见,酸溜溜地想着:长得帅了不起啊?一会做得不好吃,信不信我女朋友回宿舍黑你?要知道上次她在食堂吃到变质食物,就能发动整个朋友圈去投诉!

这么一想,便暗搓搓地幸灾乐祸起来,毕竟他吃过这家的东西,印象中十分一言难尽。

他们翻着菜单,发现有三个菜系,分别是营养餐、时下流行的水果系小炒,以及从未见过的“古法烹饪”。

这些古法烹饪就是21世纪的华夏料理菜,因为食材不佳,唐亦禾研究了一整晚,只能用恶劣的食材改良出土豆牛肉和黄瓜鸡蛋,勉强让味道达到以前的六成水准,即便只有六成,也比原先那些水果系好吃多了,他之所以还保留着旧菜谱,也是打算缓慢过渡一下,等农场产出足够的食材他就全部换成自己熟悉的菜式。

唐亦禾有意推荐古法烹饪菜单上的商品,但他低估了星际人对于“料理一定要加水果”的观念根深蒂固的程度。

——炒菜不加水果,那能吃吗?

俩人无视推荐,非常执着地点了火龙果炖蛋套餐和蜗牛炒西瓜套餐。

唐亦禾嘴角微抽,没说什么,径直去了厨房。

这家小饭馆面积有六十平,其中后厨就占了近五十,外边只有两桌位置,以及一个长吧台可以坐四个人。后厨之所以这么大,是因为仓库冰柜大,以及有很多高科技自动化的机器,比如配菜机、炒菜机、打扫机,所以一个人也能应付过来。

唐亦禾在前台下单后,后厨的配菜机就已经把食物从冰柜取出来,兢兢业业地切菜配菜。

炒菜机器人被设置过程序,蠢蠢欲动想过来掌勺,唐亦禾斜睨它一眼:“退下。”

炒菜机:……喳。

似乎感到自己即将失业怎么破┭┮﹏┭┮!

唐亦禾依据自己的理解,忍着强烈的违和把那两个搭配令他不适的菜炒出来,在炒的时候就已经被齁甜的蒸汽熏得有些反胃,索性奢侈地挤了一点柠檬汁中和,然后又稍微多放一点盐。

起锅前自己尝了一口,总算没那么腻味,然后用筷子仔细地给两盘菜摆盘,上面再撒上翠绿的葱花碎,让两个红彤彤的水果菜不至于太单调。关于摆盘这点他很有心得,无关讨好客人,只是他的一点小兴趣,为此还专门学过研究过平面设计。

接下来就是重头戏——冰糖柠檬水。

刚才已经用盐粒搓洗过表皮,十分干净。唐亦禾将它切成极其薄的薄片,他刀工不错,每一片都薄如蝉翼,厚度均匀,切好后去掉籽泡在五升60°的温开水里。

泡柠檬水很多人都有误区,以为越浓越好,其实只要切得足够薄,就能够释放足够的香气在水里,而且不会导致过酸。因为柠檬皮富含黄醇,比果肉更芬芳,皮中淡淡的苦味和柠檬酸搭配,既解腻又解渴。温水泡也是一样的道理,可以加速泡发,而且不会破坏维生素C。

唐亦禾本想加入蜂蜜,但他发现后厨中并没有这种调料,只能用白糖。据说未来世界的白糖并非提取所得,而是化学合成,甜度高得惊人,一点点就足够。

最后装杯时,他取出一片柠檬卡在杯壁上做装饰,跟火龙果炖蛋和蜗牛炒西瓜一起端了出去。

还未开吃,那对情侣就已经傻了眼。

他们不是没吃过华夏料理,但那都是在饭堂或者其他快餐店吃的,因为是机器人炒,粗糙得不得了,几时见过这么精致的摆盘?

炖蛋居然是心形的,紫红色的火龙果散落在上面,蜗牛和西瓜则规整地摆在盘子中央,两盘菜都用了切得细细的葱花点缀,看起来很有层次感;最重要的是那杯柠檬水,薄薄的柠檬片扣在杯子,加上浮动的冰块,看着就很清爽。

唐亦禾:“请慢用。”

小情侣对视一眼,男生战战兢兢地问:“这,这不是什么私人订制吧?”

唐亦禾:“当然不是。”私人订制要比现在精致多了,在有好的食材前,他并不打算推出这样的服务。

小情侣松了口气,但女生还是又看一遍菜单,确定是自己能付得起的消费后,这才好奇地用勺子开动。

他们这小心翼翼的态度不是没有原因的,实在是星际美食被营养餐厂家垄断,料理界式微,很多东西都失传,包括摆盘,在大众印象里那是上层才会享用到的服务。

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