喵的报恩(48)

顿时蹲坐在门口,悲伤成胖成四百斤的孩子。

一进厨房,李维先生咖啡厅的主厨见了,笑着就迎了过来,熟练开口,“帮你打下手?”

“麻烦你了。”苏故一面说一面接过李维递过来的围裙和帽子,“还剩什么食材啊?”

“猪肉、牛肉都有,蔬菜嘛就都在这儿了。”

苏故过去一看,惊喜居然有爱木耳和青椒,回头笑着对萨摩主人说,“得,还真能做个不怎么地道的鱼香肉丝。”

在有专业人士在,且对方愿意打下手的情况下,做菜实在简单。

副手正在帮忙把胡萝卜、青椒以及木耳分别切成丝,中途苏故还尝了一点点青椒,惊讶于居然还满辣。但也很欣喜,因为她打算做两个菜。

猪肉、牛肉分别切丝,加些料酒极其他佐料稍腌制几分钟,趁这个时间将等下翻炒时的调料分别准备好,这样不会手忙脚乱。至于米饭餐厅里有现成的,就不用再备。

不过炒菜什么的最后还是苏故在一边看着说步骤,主厨动手。

一是主厨想学,苏故也觉得是家常菜没什么好藏着掖着的,要是能学会,以后她不想自己做的时候,还能到隔壁点份外卖不是?

二是分量少了等下肯定不够分,所以干脆多做些,即便有客人想吃,也能马上有不是?

苏故自认为是没有那个力气把炒菜锅颠起来的,所以她落得轻松只动口不动手。

鱼香肉丝先下锅,姜蒜滚油爆炒,因为没有专门的酱料,所以直接下腌制后的猪肉丝。主厨手上微一使劲,炒锅就将肉丝在空中颠儿了两个来回,保证绝对不相互粘连在一起。

腌制肉香混合姜蒜味儿,惹得人忍不住想马上来碗米饭。就连坐在前面咖啡厅里,闻到味儿的客人都已经坐不住了。赶紧招来侍者,先一步点餐,就怕晚了就没了。

所以菜还没好,前面点餐的十几张点餐单倒是已经送过来了。

顿时惹得原本在一边看做法步骤的厨房人员忙了起来,洗菜切丝,发现木耳已经没多少了专门过来问苏故还有什么蔬菜可以代替的,热闹得让人身处这样的环境下忍不住就挂上了笑。

一种令人感到幸福和愉悦的忙碌。

华夏美食似乎就是有这样的魔力,配得起高大上,也做得了家常菜。但无论是哪一种格调或者档次。

它们从还在锅里翻炒,滚油炝炒时,已经随着四溢飘散的香气传递一种人情味儿了。

一种属于家的味道。

街道上有刚从前面福尔摩斯博物院参观出来,正和朋友商量着下一步去哪里的华夏游客。经过咖啡厅闻见香气后齐齐发愣,停下脚步后面膜面相觑的看向彼此,都从同伴的眼中看到了不确定的惊喜。

恰逢此时,加了些白糖的醋加进即将出锅的炒菜里,随着“刺啦~”的一声,薄薄水雾腾起的同时是令人胃口打开的鱼香中带醋香味儿。

这股熟悉的味道飘散出来时,终于让原本还有些不确定的华夏小姑娘看着彼此,一起齐声冲对方惊喜大叫,“鱼香肉丝?!”

说完一起大笑,顿时也暂时不去考虑下一步去哪儿了,脚尖一转就齐齐进了咖啡厅。

笑意盈盈的眼里略带泪意。

在陌生的异国他乡,竟然闻到了家乡的味道,不免勾起几分乡愁来。这种略带泪意的感慨和欣喜,也许从未远离自己的父母,甚至祖国,是永远都不会懂的。

那是一种,只是无意间看见,哪怕只言片语,甚至也许只是一句中文的“你还好吗?”都会勾起的泪意。

另一边,厨房内萨摩主人和其他人一起随着鱼香四溢时,深呼吸了一口气,半响后才惊讶的说,“……真的有鱼鲜味儿在里面!”

这不可思议的语气和神情,惹得苏故忍不住一笑,冲她眨眨眼,“我趁你们不注意,使用了些魔法。”

还好食物香味够浓,足以压住苏故的冷笑话。

又翻炒两圈,终于能出锅了,旁边助手已经放了十几份盖了一碗米饭的盘子在旁边,由主厨逐一分配。

再来是青椒炒牛肉,青椒一下去随着滚油带上来的鲜辣香味,勾得人不住的分泌口水,但偏偏混合了牛肉的味道,即便辣味儿有点冲鼻,惹得人忍不住想打喷嚏,也禁不住想吃的食欲。

光闻就觉得好吃。

果然前十几份鱼香肉丝刚送出去五分钟不到,外面又重新送回来爱十几张点餐单。甚至侍者还笑得一脸自豪的说,都已经有原本单纯过路的路人忍不住味道,直接进店排队等候打包带走了。

不过考虑到西方国家大部分人在吃辣上,可能有些差异,所以苏故还是交代了李维一句,让侍者稍微提醒一下点餐的客人们。

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