随后是第三道，第四道。他们配着饭扒拉两口，发现这上菜的速度，可比平时点餐的还快。

工作人员在旁边看着，忍不住走上前问道：“客人，您能不能来一盘高难度的？”

她做菜的速度快，是因为她在追求快。但是看她的经验和神态，她肯定有压箱底的技术。

工作人员说：“您给我们表演一个绝活吧，今天您桌子的单，我们全免。”

连胜用汤勺搅了一下旁边的木瓜糖水。然后用毛巾擦手，问道：“想看刀工？”

众人跟着那工作人员齐齐点头。

“哦……”连胜拖长一口音道，“也可以。只是我很久没练，有点生疏。”

“不生疏的时候能做什么？”旁边桌的一位客人靠在椅子上问，“传说中……文思豆腐。”

他隔壁桌的兄弟道：“你丫光知道个文思豆腐吗？不是所有的豆腐切成丝都是文思豆腐好吗？你这不为难人小姑娘吗？”

那男人挥手道：“那就别管文不文思，切切切，我就喜欢看人切豆腐。”

“兄弟，免单的是店家，观众可是所有的食客啊。”隔壁桌的人又插话说，“不过我也想看她切豆腐，行不行啊小妹妹？”

工作人员也期待的看向连胜。虽然他没有报很大的希望，但噱头是好打的，稍微粗一点也没有关系，混得过去就行。

连胜神色未变，说道：“可以。但是先去告诉我的朋友，你们免单，让他们点好菜等我。”

工作人员：“……”

几人正在吃菜，得到消息，动作都是一顿。

百米飞刀擦了擦嘴，微笑道：“菜单上的都来一份谢谢。”

旁听人员顿时咬牙。天呐这群人太奸险了。

连胜掏出一块豆腐，先摸了遍它的质地，然后试着切了一刀。文思豆腐不仅是对刀工要求高，对豆腐的要求也很高。

确认没有问题，菜刀蘸水，又往安排上浇了一点。然后仰起头，活动了一下脖子。

这道菜也是她前两天刚开始学的。单就刀工来说，它的挑战难度是她接触的所有菜式里最高的。切豆腐的一气呵成，要求的不仅是刀工还有心理。

不过，她一直有在训练手部的力量和灵活，感受手腕对力道的细微把控。相同的原理，倒不至于非常陌生。

左手食指挡住刀身，连胜闭上眼准备了一下，开始动工。

连胜手指纤长，指节分明。一手虚按在豆腐上的时候，能清楚看见她手背上的青筋，以及中间凸起的两条细骨。

单看她的手切东西，就是一件很享受的事情。

然而看她落刀如此迅速，似乎毫不迟疑。却不知道是真的心中有底，照着位置在切，还是心中发虚，只在随意落刀而已。

众人屏住呼吸，看她将豆腐切成片，然后再开始切丝。

最后端来一个黑色的碗，小心将豆腐放进去，慢慢用筷子在旁边推动，将豆腐散开。

众人紧紧盯着。

乍一眼看去，似乎都粘在了一起，并没有散开，像是失败了的样子。随后她继续拨动，豆腐终于散了开来，细碎的豆腐丝像云雾般往旁边漾开。那不是被剁碎了，而是真真实实，可以看得见形态的豆腐丝。

连胜将它在水里搅到彻底散开，再用筷子勾着将豆腐丝勾了起来，让众人看得更清楚。

这是真正的细如牛毛！这是标准的文思豆腐！不需要放水，不需要模糊，它就是合乎规格的文思豆腐！

先是一人带头鼓掌，随后掌声稀拉拉的响起，众人又热烈的跟上。

众人呼喊，给予她鼓励。

“不知道为什么我竟有点激动。小妹妹交换一个通讯号吧！”

“厉害了小姑娘！以后是想做厨师的吧！”

“前途无量啊！你这刀工肯定下过苦功夫了，比我看过的大部分厨师都好！”

“但是现在厨师其实不怎么需要刀工了吧？”

“觉得什么都不需要，所以才工作也抢不过AI。难能可贵的是这种精神啊！希望你坚持下去。”

赵卓荦等人也是瞠目结舌。

这已经不是刀工好不好不问题了吧？这是开的哪个版本的挂的问题了吧？

这技能点亮的快闪瞎他们的铝合金眼了！

连胜在旁边的水槽清洗刀具，对他们的讨论不为所动。

谁要去做厨师？她是个要去争霸世界的人。

连胜做到这里直接收手了，没有再做下去的意愿。毕竟那店员的本意，也只是想让她露一手厨艺而已。

文思豆腐的味道比较偏清淡，高汤非常讲究，要求入口即化，唇齿留香。然而现在，根本没有时间去熬煮合乎规则的高汤。味道究竟怎么样也并不重要了。

而且现在，正好属于顾客的半个小时时间到了。他们后面的厨师还等着接手。