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云水月把猪下货都烀煮好了，把猪心手撕，拌上了孜然辣椒油等调味料，做成了一盘子手撕猪心，猪大肠做了一个九转大肠，做了一个青椒炒肥肠，猪肚和猪肝、猪腰子做了个溜三样。

猪肺子用油给炸成了gān，用麻辣红油料炒了一下，做的跟麻辣牛肉差不多的味道。

“今天大家都辛苦了，也不知道他们会送来这么多的猪下货，一时之间真的是把大家都给忙坏了，大家都行，尝一尝吧，看看这猪下货好不好吃，我这只是做了几个普通的口味，还有很多的做法，今天没有来得及去做，以后我们的生意要是做大了，我会雇人专门来洗这些东西。”

“姐，我都不敢相信这些都是猪下水做出来的菜，怎么都那么好吃呢，就比正常的猪肉还要好吃，几十倍啊，不对，是好吃几百倍！这些要是拿出去卖，肯定会风靡五角镇的！”

云水蓝每一口都尝了一遍，还吃一道菜，就喝一口茶水的，生怕这些太混了味道的，结果就每样菜都是非常有特点，非常的好吃，而且，一点猪下水的臭烘烘，味道都没有留下来，简直太绝妙了。

“主家姑娘，这些真是我吃到过最好吃的菜了，主家姑娘，我愿意去洗那些猪下水，只要能给我天天吃点这样的菜就行，！那我的日子过得太好了，太开心了！我最喜欢吃那个猪大肠，哎呀，太香了”阿chūn吃的眉飞色舞的，满嘴上挂的都是油花，一边说话，一边还往嘴里边送着菜。

“我喜欢吃猪肝，里边煮进去了很多咸淡味，再上些蒜末汁再好不过了！”阿夏也跟着发表的意见。

“这些菜我都喜欢，个个都那么好吃！”阿秋倒是那些脖子里边最会说话的。

阿冬看着别的婆子都说话了，她也跟着说了一句，“我最爱吃这个猪肺子做的菜，特别香脆解馋的。”

“大家都爱吃就好了，那么我们明天就到店里边去卖猪下货，因着只卖这些还是有点单调的，一会我出去在采买点猪头、猪肘子，猪蹄子，供应不同口味人群的需要！”

云水月想想小吃店和卤味店是不冲突的，这些买好了，还能在卖些麻辣鸭货什么的，市场的竞争力肯定很qiáng的。

“姐姐，咱们能不能卖点不是边角料这些东西呀？虽然，很好吃，会不会那些有钱的人会觉得食材太低廉了，不想买？猪头和猪蹄子这些都是没有人愿意吃的玩意呀！”云水蓝觉得猪头和猪蹄子全都是毛，根本就难以收拾，真不想在让姐姐挨累了。

“这就是商机，因为没人看得上才价格低廉，才能赚到银子呀！妹妹，姐希望你能支持姐姐做的决定。”云水月不想被云水蓝阻拦，更不想让她gān涉自己的决定，穿越过来就是想要过随心所欲的生活，不想在被各种的人和事情所牵绊了。

“姐，我是不是不支持你，我是觉猪头和猪蹄子上边毛好多，拔毛会很累很累的，要是有那些挑刺找茬的顾客，多麻烦呀！”云水蓝知道姐姐有点不高兴了，赶紧的解释。

“哎，这都是不是问题，猪毛只要在火上烤一烤就能处理gān净了，哪里用一根一根的往下拔毛那！现在时间还好，姐赶紧去买猪头和猪蹄了。”

“姐，我根你一起去！”云水蓝看看姐姐都安排好的样子，也就不在说什么了，挽着姐姐的胳膊就往外走。

云水月到是挺欣赏云水蓝这一点的，没有那么固执，知道进退。

“云姑娘，对不起呀，今天太忙了，还没抽开空去给你送猪下水，看看你们这是着急了，自己来取猪下水了？”

走到赵记猪肉脯的摊子，还没等云水月和云水蓝开口那，赵老头就有点过意不去的解释了起来。

“什么？赵大叔不是在跟我开玩笑吧？早上有人赶着马车来家里，说是你派来送猪下货的，我们都加工好了！”云水月顿时就蒙了，怎么的也没想到赵老头能说出这样的话。

“怎么可能那，这绝对是不可能的事情，你看，我给你收的猪下货还在竹筐里放着那，哪能收到十五付的猪下货，加起来才给你弄到了六付，这我还合计你卖着都够呛能卖出去那！”赵老头指了指摊位下边用布蒙着竹筐，还掀开给云水月看了看。

云水月一看，里边真的是很多的猪下水，这赵老头真的不是在开玩笑，“那知道我们家地址，还知道我们拜托赵大叔给我们收猪下水事情，又送了十五付猪下水的人是谁安排的那？完了都不知道会不会是不好的猪下水，会不会有毒！”

“怎么会出这样的事情，猪下水就算就十五付也没有多少个铜板的，谁能去抢这点生意，还送货上门的，把马车都是弄脏了，我也打算让人帮我送去你们家的，那么马车夫都不愿意去。”赵老头也是一脸的差异，觉得这种事情根本就不应该会发生。