小娘子奋斗日常+番外(71)

作者:孙家小娘 阅读记录

这么容易做的东西,为什么她之前没有想起来呢?至于被人模仿?屠欣一点都不怕,单纯的炸土豆条是一点味道都没有的,它的味道主要在调料,调料里面胡椒粉跟孜然粉,在这边没人用这些东西做调料,屠欣还是之前弄肉夹馍的时候发现的,有备无患全部都准备上了,就在她之前让人打的小瓶子里!

屠老娘跟王子阳看着突然激动起来的屠欣都觉得莫名奇妙,屠欣自己激动完了才说。“我想到解决这些土豆的方法了!”

说完之后觉得自己表述地不够准确,又接着说。“还能赚钱!”

土豆这些年在这边传播的非常好,所有人都清楚土豆不仅能做为主食,还能炒菜,屠老娘不想打击她,但还是说。“土豆炒的菜不好卖。”

屠欣笑着说“谁说要土豆炒菜了?我打算卖炸土豆条。”

看着屠老娘还是不以为然的样子,屠欣一点都不生气,笑嘻嘻地说:“要不然我先给你做一份尝尝?”

说做咱就做,让王子阳给削几个土豆,屠欣自己就去赔调料。

这边的盐相对粒数比较大,也就是所谓的粗盐,屠欣平时炒菜的时候没觉得,现在屠欣有点嫌弃,拿着杆杖子给磨碎了,跟胡椒粉孜然粉放到一起,想着以后还是要买细盐才好。

屠欣弄好王子阳也把土豆给土豆给切好了,屠欣接过王子阳递过来的土豆,已经洗gān净了。

屠欣把炉子里的煤放上,锅里放水先烧着,然后把土豆切成拇指粗细的土豆条,她大表哥送来的土豆都是个头很大的,大土豆切出来的土豆条长,屠欣更喜欢。等水开以后放入土豆条,煮断生以后然后捞出,关火,淋gān水分,gān净的碗内放入适量的淀粉,把土豆条放入这个碗中,让土豆条蘸匀淀粉。

那边油也烧热了,油温五六成热的时候放入一个土豆条,土豆条这个东西其实是十分重要的,不次于调料。

当初屠欣自己在家里刚开始做土豆条的时候就总是做的软软的,吃起来没有外面的好吃,后来总结经验,才做出来跟外面卖的一样的土豆条。

这么多年没做的,屠欣炸土豆条的时候怀有万分的警惕,生怕火候掌控不好炸出来软软的土豆条。

成果还好,屠欣把准备好的调料撒上去,控油,就好了。

“来吧!大家尝尝吧~”屠欣把一盘土豆条放到三个人中间。“快点吃,我觉得这个要是凉了可就不怎么好吃了。”

“奶,我跟你说,这个方法还是我从书里看到的,记得那个书特别破,都没人看,别人肯定不知道这个法子的。”屠欣又说。

屠欣是念过几年书的,在县城女学,不过她只学了识字,剩下的她就死活不愿意学下去了。当初她识字格外快,她不上了,女学里的先生特别可惜,都亲自跑到他们家去劝,那时候她们家还没有在县城开铺子。

屠大纲还想让她接着读,虽然说女子不能科举,但是屠欣有这个天赋,屠大纲就想让她学下去,但无奈屠欣倔起来谁都比不上,最后还是没上。

想起来这个事儿屠老娘还很可惜,差点她们家就出了个才女呢!

只有屠欣自己清楚,什么有天赋?只不过是因为她有上辈子的记忆罢了!何况她去上女学也只是为了找个识字的理由罢了,毕竟她当初对这个时代特别好奇,想要了解一个时代,最好的法子就是看史书了,所以屠老娘才有这么个误会。

第47章 bào露啦

没想到当时为了了解历史做的事儿,现在会成为她的借口。

她想要挣钱,肯定要一定程度上利用她上辈子所知道的东西,而这些东西是这辈子没有的,她一个小姑娘,也没出过远门什么的,怎么知道的这些东西?外头的人可能只会当做这是他们家的事儿,但家里人可就不能这么忽悠了,屠欣想到了万能方法:书里看的。

他们家除了屠欣没人识字儿,也不能说完全不认识,基本的什么数字啊还是识得的,但是没到能看书的程度。

并且无论是屠老娘还是屠大纲或者是她娘,心里对书这个东西,都怀有无比崇高的敬意,大概书在他们心中的地位,都不次于神了,无所不能的那种,所以听屠欣这么说,屠老娘并没有觉得有什么,甚至还有点骄傲。

我孙女儿就能从书里找到赚钱的法子,嘿嘿嘿,我孙女儿可真厉害!

“你们觉得怎么样?能卖的好吗?”屠欣问。

刘利率先竖起了大拇指,觉得自己真佩服小东家,什么东西到她手里都能变成能卖的好吃的。

那就这样决定了,屠欣今天也只买了两只jī,屠欣总觉得jī柳这个东西,毕竟价钱太贵,要给大家一定的缓和时间,其实常常在屠欣这里买肉夹馍的,家里应该都是挺富裕的,毕竟肉夹馍的价钱也不便宜,但是肉夹馍吃了可以顶饿呀!jī柳可不顶饿,只能说是一个小零食,那价钱就显得更贵了。

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