“……这，那鸡爪肉就那么薄一层，我们弄得稀碎，看着就没有食欲呀。”蒋文还是犹豫。

这就更不用担心了，渝汐笑笑，“那就包在我身上，我可会做开刀小手术了。去完骨之后，就跟没拆开来过一样，很漂亮的。”

无骨鸡爪，处理完了之后那可就真是“柔若无骨”了呢。

不知为何，那四个负责侧厅的厨师们一个激灵，觉得自己的爪子都有点凉飕飕的。

过后就是四调味了，一番商讨，他们决定减掉一半，只余两调味菜。其他的步骤也略有变动，渝汐想呈上最完美的一次宴席，必然想使出浑身解数。其他的步骤上繁琐了，那么这个就适当减轻。

最后敲定做琥珀桃仁和蜜腌金橘，一个干果，一个糖渍果，挺搭配的了。

再过后本该就要上重头戏热菜了，可渝汐想了想，觉得不妥。

“小菜开了胃，调味生了津，舌头还泛着甜。这个时候来品尝大菜，味蕾的接受度还没提起来，我觉得我们再加一个头道菜会更好。”渝汐稍微思忖一下，说道。

一直在认真听的洛峰眼睛一亮，又被渝汐的新想法给惊艳到，觉得有理，忙问：“那你觉得这时候上什么比较好呢？这时候上小菜会显得小气，大菜又喧宾夺主，挺难抉择的哦。”

渝汐一笑，“这好办，这时候最是适合味道极鲜的汤菜。既有汤，又有菜，我打算这一步就用上海鲜，鱼也用上！这样煲出来的一锅舌头都能鲜掉呢！”说着说着，他自己倒是先兴奋了起来。

孙忆琴却兴趣缺缺地啊了一声，有点失望地说：“那鲜虾烧麦你不做了吗？那么好吃又好看……而且鱼汤，那熬出来得多腥啊。”

渝汐摇摇头，“不会的，前辈。鱼汤熬好了，那可比肉汤还要鲜多了，再配上其他的海鲜一起熬，你相信我，味道不会差。至于烧麦……我做过的菜，不想在国宴上再做一次。”

最后一句话少年说得极傲，带着他们的情绪都莫名地高涨了起来，神使鬼差就答应了他听起来不怎么靠谱的决策。

味蕾做了个深层次的按摩，该上重头戏了。这一步果然就如渝汐一开始所预想的鸡鸭鱼牛羊猪，他是真的打算全都用上。

不是爱吃肉嘛，吃！管饱，敞开了肚皮吃！

大家实在不怎么放心，开始犹犹豫豫地想让渝汐决策菜单这件事到底对不对了。

刘鸿信问他：“渝汐，要不鸭和羊就算了吧，成吗？当年的国宴直播我可是看了的……场面一度很尴尬，鸡鸭煲那是真的一口都不吃，还让人给放到了最远的地方去……羊么，那个膻味儿，确实不好闻。”

“不成。”渝汐坚持己见，小手叉腰。

付明也犹犹豫豫举手，“渝汐呀，那鱼就去了吧。你刚刚的头道菜不是说就用上鱼吗，这里就不用重复了吧？”

“这怎么能一样？一个是汤，一个是菜呀，味道差别很大的。”渝汐毫不退让。

他们对视一番，纷纷败下阵来。

犯规。长得那么好看还来谈判干嘛！这就是犯规！你应该戴面具来和我们谈判！！！

那几个意见不同的人心底哀嚎，最后只好答应了渝汐的说法。反正……洛会长也一直看着呢，他说了他觉得不好的话会提出建议的，但会长他一直什么都没说，其实应该是没什么问题的吧。

孙忆琴也这么想的，问了洛峰一句，“会长，你怎么看？”

那小老头儿如梦初醒，感叹了一句，“噢，汐汐真好看。”

孙忆琴：“……”

渝汐还不好意思地笑了一下，很有礼貌地说谢谢。

莫之岚一下没忍住还笑了出来，赶紧用手捂住。

众人：“……”

淦啊……怎么有种要凉的感觉啊……

至于咸甜点心，决定好后也分配了任务。咸的那份难度比较大，依旧是渝汐负责。甜的那份儿的就由唯一的女生孙忆琴来做。

这咸甜点心按理应该是处在第二道热菜和第三道热菜之间呈上去的，但由于渝汐做的热菜种类繁多，太早把点心呈上了怕之后会再腻口，于是把顺序调整为中途上呈。

“腻口是肯定会的，不管多好吃，那都是会的。因为都是大肉。”渝汐说道。

正确的宴席热菜上餐顺序应是味道由轻到重，层层递进，这样后一种菜的味道才不会被前一种盖住。前世的国宴，一般用的最多的菜还是清淡适口的淮扬菜。就算有辣菜，为了南北方平衡辣度也一定会减轻。

这次的渝汐是打算做辣菜的，思来想去，还是觉得要让联邦友人感受一下热情似火的帝国，辣菜还是得有。

那么这样就更怕会腻口了，所以……