野菜？

宣慕之此刻还没意识到他现在已经穷困的需要吃野菜度日了，而且这些野菜他也不太认识。这一大片野菜他也就认识一种长得很像是荠菜的野菜，那还是有一次母亲去乡间踏青挖回来一大包，他帮着择了半天才记住的。

宣煊比宣慕之有经验，手里的小铲子原本是用来清理稞稻田里的野草的，此时用来挖野菜也十分顺手，不多一会儿就挖空了一大片野菜。

宣慕之不像宣煊那样什么野菜都要，而是专门挑着荠菜挖，整整齐齐地装在背篓里。

因为饥饿，兄弟俩的动作都挺快的，回到家里宣煊搬出木盆开始洗野菜，宣慕之拿出粮食袋子，里面的稞米不足五斤。这五斤是家里最后的粮食了，也是上次稞米收获后唯一没有拿出去换成其他粮食的稞米了，因为这些都是碎米，几乎没有什么完整的米粒。

一斤稞米可以换两斤粢米，换三斤谷米，换五斤碎玉米。反过来一斤白米却可以换两斤稞米。白米是稞米的再加工产品，他们平时吃的稞米只是去掉稻壳，相当于糙米，而白米则是去掉了糠皮和糊粉层的精白米。

稞米同时也能换面粉类，面粉比米类要便宜一些，相对的也能换的多一些，有喜欢吃面食的会换一些雀麦磨的黑面，能多换一些。

宣家兄弟俩之前换了一些谷米和碎玉米。但是这么长的时间都已经吃光了，所以现在只能吃这些价格不低，但是卖不出去的碎稞米。

简单清洗一番，加水放入洗干净的大锅里，好在这里点火有专门的工具，宣慕之试着点了下火，还是很方便的。要是真让他用什么打火石或者干脆钻木取火，他宁可一头死回去。

锅里的水渐渐冒出了热气，宣煊那边的野菜也洗好了，简单地切碎后和米一起煮。

“哥，你怎么放了这么多稞米？”宣煊把野菜放到锅里的时候，吓了一跳。这放的米，有他们平时吃两天的量了。

“吃不饱怎么干活儿。”宣慕之有自己的想法。

现在的日子太苦了，关键还不是穷不穷的，这都快饿死了，他必须在稞米收货前找到新的口粮。现在这种每天处于饥饿状态的情况，就算他今年打算参加舂米，也没有那个力气。

粮食暂时是没有了，但是还可以想别的办法。不行的话就先去换些豆子当粮食，那可是很便宜的。

宣慕之曾经在网络上看过一个故事：犹太人说，‘这世界上，卖豆子的人应该是最快乐的，因为他们永远不用担心豆子卖不出去。豆子卖不出去的时候，他们可以拿回家，磨成豆浆卖；如果豆浆卖不出去，就制成豆腐；豆腐卖不成，可以制成干的，当作豆腐干来卖；豆腐干也卖不出去的话，那就把豆腐腌起来，做成豆腐乳。卖豆子的人还有另一种选择：如果豆子卖不出去，就把豆子拿回家加水生成豆芽卖；如果豆芽卖不出去，就干脆让豆芽长大，卖豆苗；而如果豆苗卖不动，再让它长大些，移植到花盆里，当盆景卖；如果盆景卖不出去，那么就再次移植到田地里，让它生长，几个月后，就结出了许多新豆子。’

宣慕之对这个故事的出处有些疑问，毕竟犹太人吃不吃豆浆他不知道，但是豆腐可是中国发明的，更不要说豆腐干，豆腐乳，那更是他祖国的特产。

不过那都是旁枝末节，这故事本意是讲做人要乐观豁达，也要随机应变、懂得变通，更要面对困难寻找出路，永不放弃。

此时此刻，这个故事对宣慕之的启发很大，不光是故事里面的立意，还有故事本身。

这个世界豆子价格这么低廉，且明显没有出现任何关于豆子的加工方式。无非就是煮熟了吃，或者炒熟了吃，这两种都没有将豆子的美味发挥出来。

而对于他来说，豆子可以做豆腐、做豆腐脑、做豆腐乳……而现在最简单的就是——豆芽！

这个世界蔬菜品种虽然多，但是到底是岛屿世界，因为粮食不足，所以大部分能耕种的土地主要是种植各种粮食。这样一来，种植蔬菜的地方就非常少了，多是一些不能大面积耕种的小块土地。

豆芽、豆苗都是算是蔬菜，而且口感鲜嫩。只要价格比普通蔬菜便宜，一定会成为吃蔬菜觉得贵，吃野菜觉得掉身价的普通民众的首选菜肴。

说干就干，宣慕之叮嘱宣煊饿了就先自己吃饭，然后将装粮食的袋子拿出来，小心翼翼地称出两斤左右的碎稞米装好，朝着刚才去的集市奔去。

此时已经是中午了，集市上的人少了很多，买东西的人大多采购完回家做饭，只有一些固定的摊位在。幸好，这些固定摊位里有很多都是卖豆子的。