“哎。”林沐心哪能不知道，如今首都的什么友谊酒店，民族酒店，首都饭店，新侨饭店……算起来，哪个不是内资国有的？

就算是老家镇上庞师傅的饭点，那也是他内部认购，国资转合营的。

地方上政策松泛，自家屋子腾出来开个小饭店也不是坚决不行，但这里是首都，没上边发话，谁敢批私营饭店的执照呢。

“也不是没有，两年多前有个叫什么……悦宾饭馆的，就是个体。当时报纸上还刊登了呢。”章豫又说。

这个消息给林沐心带来了希望，她打起精神：“是吗，今天去看看？”

“行。”章豫十分好

说话。

把工作推给苦逼的章远真，章豫骑着小自行车，带着林沐心往东城区翠花胡同去了。

这个第一家私营饭馆就在胡同里，是一家平房改的，据说就是店主的屋子腾出来，就开了饭店。

这会儿不是饭点，胡同里没啥人。林沐心件墙上挂着招牌，还是手写的。

章豫停好车，一边道：“这饭馆前两年刚开业算是稀罕事，不过近来个体户越来越多，应该热度也凉下来了。”

“个体户是越来越多了。”林沐心赞同。

大部分个体户都在做批发生意，林氏食品的订单，其中很大一部分就来自于个体户。

两人进了饭店，林沐心环视一眼，这儿果然就是自家屋子改出来的。

和当初她在县里看到的那家差不多，是夫妻店，走薄利多销和随时能进门吃饭的路子。

“欢迎光临，两位吃饭？”老板娘从柜台后出来，胖胖的身材，脸上笑容十分讨喜。

菜单就写在墙上，旁边还写了价格，属于平价饭馆。

整个店里只有四张小桌子，也不知饭点的时候是什么样。

林沐心点了饭菜，在等候的过程中，她说：“这还是属于个体户，但我想开的，是公司。”

于是她把品牌和连锁的概念朝章豫讲了一下，章豫听着不住点头，表示可以。

林沐心支着筷子，又道：“你做房地产的，也可以做品牌……以后全国开花。”

“哦……”章豫若有所思，“但现在我们承接的地块，一大半都是给政府做市政公用楼房的，就算是试点的商品房，也是直接对接首都的城市开发局，没有我们能处理的东西。”

林沐心垂眸想了想，道：“过几年，过几年土地政策就会有改变的。”

到时政府可以出让土地使用权，才是商业地产真正开花的时候。

第155章

不一会儿, 点的饭菜都上桌来了。他们家特色的是油酥鸭, 分量很足, 两个人还有些吃不完。

味道在林沐心看来还算过得去, 和林军当然是没法比的。

两人就当是提前吃了晚饭，吃完后，又去周边溜达了一会儿消消食。

“没什么可以参考的。唯一能知道的就是，现在私营酒店没有问题。”林沐心最后做出了结论。

企业型饭店和个体户小饭馆是两种概念，具体如何，还得自己去琢磨。

晚上邀请章豫回家吃了个饭, 林茂国又说了一个好消息。

要开旗舰店的铺子已经找好了, 目前在谈租赁。那边屋子都是收归国有的, 所以还得去有关部门打听打听怎么才能租赁。

这件事依旧是林茂国来办，他甚至打听好了一间独栋两楼的铺子, 打算楼下做糕点店, 楼上就能做饭店。

开店这件事一跑就是几个月，这期间，林茂国找猎头去国外采购了两条同样的流水线，交给林建国他们厂去调试改装。

同时, 新的厂房车间也落地建成，又招收了几百个新的员工。

足足等到六月时，林沐心都在准备期末考了, 林氏糕点的直营旗舰店终于开出来了。

就是林茂国看好的那栋小楼，内部做了古香古色的装修，一楼有柜台买卖糕点, 二楼则给林军做饭店。

一楼除了售货柜台和厨房，也配了小桌，甚至配了一整面墙的书柜，里面放满了书。另外店内还出售饮料，可以就地坐着吃点心喝饮料看书。

在开业前半年，首都人民也能从百货大楼和各家市场买到林氏糕点的产品，但包装好放到市场售卖的，又怎么有现做现卖的噱头来得惹人眼球？

特别是林沐心提议，厨房全部落地玻璃，顾客直接就能看到制作糕点的流程，整个厨房全部按照西式厨房流水线的布置，统一配色。

他们朝远在羊城的单行采购了一批最新的节能灯，照得整个厨房窗明几净，一看就让人心生好感。

全家一致决定，些当天制作保质期不长又简单的，就在店内制作。一些干性点心好保存的，就直接从车间出货。