加水，水要没过鸡块，中火炖煮至汤汁慢慢收干。

“等汤汁收干，再放辣椒和盐。”

江舒涵侧头看向张顺和，“会了吗？”

张顺和点了下头。

接下来要炖一刻钟，江舒涵不想闷在厨房，便走了出去。

张顺和却死死盯着锅，寸步不肯离开。

杨志军坐在餐桌旁，正探头往里瞅，见他妈示意张顺和出来，对方却摇头不出来，他不由失笑，“妈，他不会出来的。”

江舒涵眨了下眼睛，不明白这么热的天为什么要待在厨房。他额头明明那么多汗。

“他做事一根筋。你要是中途让他改做别的，他会分心。”杨志军笑着解释，不过他还是吸溜下鼻涕，可真香啊。他妈以前怎么没烧过这么好吃的菜呢？

他这么想，也就这么问了。

江舒涵叹气，“以前家里多穷啊。现在要不是挣着钱了，我还真舍不得买蒜，辣椒，葱，还有八角和花椒。光这些材料花了我三块钱。都够买两斤粮食了。”

杨志军听他妈又舍不得吃，心里也很愧疚，忙道，“妈，以后咱们日子会越过越好的。再说了，你买的材料也不是一回就用光啊，能用好几回呢。”

江舒涵点头，“是啊。”

她掰着指头算了算，“不过你现在还不能吃些辛辣的东西。医生说了，手术后三周，你才可以恢复正常饮食。你再忍几天吧。”

虽然杨志军是病人，但江舒涵也没打算事事迁就他。那样就好像在告诉杨志军。为了你，我这个妈连自己爱吃的菜都不能吃，我多可怜。这样会给他一种无形的压力。

就好像许多父母会跟孩子说，我就是为了你，拼命挣钱，所以我头发才白的。

这话对孩子来说，根本根本不能让孩子感激，只会觉得自己在背着一个沉重的包袱。让他还没有长大，就已经直不起腰。严重打击孩子的自信心。

杨志军点头，“等满了三周，我一定也要好好一顿。”

他喜欢他妈拿正常人对待的态度。这样会让他觉得他跟以前的自己没什么两样。

一刻钟后，张顺和将菜端上桌，盛好了饭。

天太热，张顺和还拌了个凉粉。

江舒涵发现张顺和一直吃凉粉，竟然一筷子都没伸向土豆烧鸡。这孩子也太懂事了吧？

她冲杨志军使了个眼色，杨志军这才发现，忙示意张顺和夹菜，“顺和，你吃肉啊。我妈一个人哪吃得了啊。”

张顺和怔了下，他也能吃肉吗？

江舒涵见他发呆，便用公筷给他夹了一筷子，“吃啊。我听志军说，你照顾他非常好，我做这炖鸡肉就是特地感激你的。你要是不吃，不就浪费我一翻心意了嘛。”

张顺和抿下嘴，他这么多年遇到许许多多个顾主。

他没钱买助听器那会儿，只能做些打扫卫生的工作。明明他做的活比别人都多，工资却只有别人的一半。

再后来，他终于攒到钱，买了助听器，给人当护工。

没有一家让他上桌一块吃饭，更没人特地为他做一炖菜感激他。

在福利院那些年，他看惯了人情冷暖，明白人从出生就已经有了差距。张顺和一直以为自己是个聋哑人，所以他得不到大家的尊重，也没人会倾听他内心的声音。

可这次，张顺和发现自己喜欢这对母子，他们明明活得很艰难，却还能善待身边人。这份尊敬让他觉得自己这份工作很有意义。

杨志军很快发现张顺和眼睛红了，他不知道为何如此，下意识向母亲求助，却见母亲装作没看到，温柔地吆喝两人吃饭，“待会儿我要睡午觉，你们也休息一会儿。”

张顺和擦了下眼睛，点了下头。杨志军‘嗯’了一声。

吃完饭，张顺和去洗碗，杨志军和江舒涵统计明天去批发市场要拿哪些东西。

统计后，江舒涵去补午觉。

午休过后，江舒涵要出去摆摊，临走前让杨志军有时间也出去走走，“一直待在家太闷了，出去也能松快一会儿。”

她之前做厨房做菜的时候，特地问过张顺和，得知杨志军一整天都待在家里，从来没出去过。不免为他担忧起来。

要知道现在可没有网络，天天宅在家也能够知晓天下事。

杨志军天天宅在家里，很容易把自己闷出病来。

杨志军攥着轮椅的手紧了紧，他不想出去，他想一直留在家。

江舒涵迟迟没能得到回应，便猜到他排斥出去。如果只是单纯的宅，其实没多大危害。可杨志军是因为惧怕别人的目光，这样就有问题了。

“志军，你现在跟正常人没什么两样。你可以靠自己的双手挣钱吃饭。你有轮椅当自己的腿。等将来攒到钱，妈希望给你安假肢，你还有机会站起来。你不想看看外面的世界吗？”