镇上的卖东西比在村里还要快，像现在的做的数量其实在老家还是要卖上一整天的，而且也是靠着老顾客，现在还没到晚上都有卖完的趋势了。

“是应该想想做些新的吃食了。”莫婷突然想起了糕点。要是有人吃了糕点之后觉得很好吃，下了一个大订单也是很不错的。

“这还能忙得过来吗？”

莫婷眨了眨眼睛：“我想将凉拌菜跟牛杂的做法都教给你们，学个几周时间应该差不多了，毕竟你们天天看着我做。”

贺秋烟表情微变，欲言又止，最后还是没说出来。

晚上，贺秋烟将莫婷带到外面，说有事情要说。

贺秋烟手指交织在一起，拇指扣着食指，有些紧张地说：“莫婷姐，那个牛杂配方交给我不太好吧……”

“没什么不好的，牛杂配方其实并不是很难，但是做生意最重要的一点，就是保持品质，我卖这个牛杂，要上一天的时间才能赚上这些钱。而且吃这种东西，是最看重老顾客了，要他们经常来光顾也是一件不容易的事情。”莫婷慢悠悠地说。

贺秋烟虽然明白这个道理，但是却不明白莫婷为什么突然这样说。

莫婷看着贺秋烟疑惑的表情，摆摆手：“没什么的，我也不在乎。我还会做很多其他小吃的做法。而且我相信你的。”

贺秋烟听到这句话，稍微松了口气：“我会好好学的。”

能有吃的有住的，有时候还有点闲钱可以拿，这样的生活，贺秋烟觉得非常的满足。

结束了这个对话，莫婷就在思考，到底应该做些什么好。

也幸亏她在以前的人生里面，什么都想要尝试一下，当时在小村庄学了不少的料理，不然现在也不会这么有底气。

想来想去，想到了马蹄糕。不过这个小吃并不是稀奇的东西，那肯定是要做得好玩一点才行。

莫婷就到进货商店里面看了好久，选购了一些很有意思的杯子当做马蹄糕的磨具。

这样就开始动工实验一下了。莫叶妤跟贺秋烟现在还在厨房学习牛杂做法，莫婷自动到了客厅。

莫蕊跟莫星恒正好从外面回来，见到莫婷正在切马蹄，两个人就去帮忙了。

“最近快要开学了，心情怎么样？”

两个人看起来很开心，“现在很无聊，想赶紧开学。”到了一个新的环境之后，莫蕊跟莫星恒两个人这个时候才像是小孩一样，整天活泼地往外面跑。

三个人切了不少的马蹄，莫婷就将马蹄切碎成细粒，然后用水将马蹄粉搅拌开。放进水和糖煮开之后，就将马蹄粒放进去再煮一会儿，就一会儿的时间就可以了，要是时间太长的话，马蹄会不够爽脆。

将糖水马蹄粒煮好，慢慢地马蹄浆粉加入滚烫的糖水中，一边加要一边搅拌，快速的搅拌成浆糊状态。

接着莫婷又将煮熟的马蹄浆倒回剩下的马蹄粉将里面，这样生熟粉就做好了。这一个步骤非常的关键，做好了马蹄糕就可以非常的爽口弹牙。

这个时候莫婷就拿出买的好些有趣的杯子，将粉浆倒进去。开水蒸上15-30分钟，因为莫婷购买的杯子大小都是差不多的，所以时间就固定在15分钟左右，等到筷子戳进去不会粘浆就可以了。

不过现在还不能吃，等到放凉了才会好吃。

莫蕊跟莫星恒在一边看着，非常的想尝一块，可是莫婷却让他们明天早上再吃，顿时就有些失落。

“现在吃不好吃的，明天再吃，现在时间也很晚了，回去睡觉！”

第二天。

莫婷拿出透明的一个塑料箱子，然后将马蹄糕装进去，做好的马蹄糕形状不一样，有星星模样的也有爱心模样的。

莫蕊跟莫星恒两个分别拿了一个爱心形状的马蹄糕，入嘴就是非常弹牙爽脆的感觉，比吃糖果还好吃！

“二姐，你做得太好吃了，甜甜的。”

“我还想吃。”

莫叶妤拍了一下莫星恒的手，“现在少吃点，到时候叫你们吃又不肯了。”

莫星恒噘嘴，表示不乐意。

莫婷忍不住掐了一把莫星恒，他见状赶紧逃跑，大姐二姐就会欺负他！

因为收拾马蹄糕，今天的摊子她们弄迟了，这时候才到，谢彭丹已经出现了，正焦急地等待着。

“今天你们怎么来得这么晚？”

“不好意思啊，今天我们做了新的小吃，所以来晚了一些。”莫婷将一个马蹄糕拿出来，装起来小巧精致的，送了一个给谢彭丹。

谢彭丹看着面前漂亮的马蹄糕，心情瞬间好了许多，但是来不及也是真的，最后她只拿了马蹄糕上了公交车。

车上也有些她的熟人，上一次她拿了牛杂上车让不少人觉得神奇，那味道简直是引诱人。今天好几个人想着今天也要忍受那样的味道，没想到谢彭丹今天却拿着一个小巧的马蹄糕上来了。