莫婷这个时候正在思考要不要做些零食，比如卤鸭脖。

想到什么就去做什么。莫婷在空余的时间将材料都准备好，还亲自去进货食材。鸭脖、鸭舌、鸭掌，这些都是可以制作成卤肉的。

莫婷先将食材处理干净，然后冷水下锅，等水开后捞出血沫再煮上3分钟就捞出来。

这时就准备好锅，放进适量的油，再将准备好的十种调味料放下去爆炒出香味，这时候就可以将控干水分的鸭脖下锅翻炒了。

翻炒就不需要多长时间，一分钟就差不多了，然后在放入电饭锅里面，加上料酒、生抽、老抽、盐，最后加入跟鸭脖齐平的水量就可以了，煮个40分钟就完全可以了。

其他的食材也差不多是这样的做法，莫婷最喜欢吃的就是鸭舌了，爽滑的较劲，有其他不一般的感觉。

卤肉跟牛杂感觉都是差不多的，这些是一种快手小吃。

莫婷还特意购买了可以封口的机器，这样在常温之下，卤肉也能保持一段时间的新鲜度。

之前摆小推车，有了新品只能靠口头宣传，现在有了店面之后，莫婷特意挂了一个木板子做宣传板。

莫星恒还画了一只鸭子在上面，颜色跟笔触画得好像还很不错。

“星恒喜欢画画吗？”

“喜欢。”莫星恒点点头。

别人说小孩子衣服不用买太多，因为他们长得太快了，现在莫婷是真切感受到了，两个人眨眼间，半年时间好像突然长高了不少。

不过算下来莫星恒也都有七岁了。因为不一样的经历，让他们两个格外的懂事听话，但是莫婷好像发现莫星恒的成绩并不算很好，特别是在莫蕊的对比之下。

不过才小学的年纪，莫婷并不在乎什么，只要好好的学习就已经是很厉害了。对于教育孩子这件事情，莫婷没有什么好的办法。

反倒是莫叶妤对待他们两个是非常的严格的，要求他们一定要按时完成作业之后才能出去玩。

有了形象丰富的广告，还是能够吸引到不少人询问卤鸭肉的，只不过价格上稍微的有些贵。

真正买了尝试的人还是少一些。

“老板，你家的这个卤鸭脖，真是很馋人，我昨天都吃完两盒了，都还是很想吃。”说话的人，正是谢彭丹，她一直都是固定的客户，因为会有网上宣传，莫婷在出卤鸭肉的时候也免费送她吃了当做报酬了。

谢彭丹依旧还在网上分享吃的，现在隔三差五都说道莫家牛杂店，文章下面都有人评论这个作者是不是收了钱的。

不过到现在莫婷都没等到电视台的报道。

“话说，老板，我要是拿卤鸭肉送人可不可以呢？”

“嗯？如果对方喜欢吃的话，送人也是可以的。”莫婷突然想到什么，“你还是学生是吧？你们会过情人节吗？”

谢彭丹脸上一红，连连摆手：“情人节这些哪有时间去过啊。”

莫婷倒是笑了：“如果喜欢对方不如送对方一杯奶茶吧？”

确实没想到卤鸭脖会非常的好卖，不过这个也是呈现两极分化的，在谢彭丹的文章下面，有一部分读者评论：

“鸭脖这种东西怎么会好吃啊！我一点都不信。”

“楼上的我同意的你的说法！”

另一边的评论却是：

“你们肯定就是吃不到才说不好吃的，我特意拜托家人去那里买了，味道真的很赞！”

“我可以说，咸辣的味道，鸭脖子啃着也超带劲的！”

“你们说得也诱惑人了吧？我都好想吃啊！可惜我这里买不到！”

一时之间网上对莫婷做的卤鸭脖十分的感兴趣，纷纷有人哀怨买不到来吃，看了只会馋人！

莫婷从谢彭丹了解到这个状况，一时间也没想到，原来这个鸭脖还这么有宣传效果的。

不过她本来就像让这个东西卖出去，不仅仅是在这个小镇之上，牛杂虽然可以打包回家里面吃，但是总归是实现不了在全国各地贩卖。

但是卤鸭脖就不一样了，机械化生产，真空包装，放到全国各地的超市，是很不错的一个渠道！

莫婷手上也有奶茶赚来的分红，有了闲钱之后，她迅速地接洽了一间小的工厂。

只不过现在机械化水平并不是非常的高，莫婷只好安排招工人，做好健康检查。

之后招过来二十多名工人，分小组进行流水化的配置。莫婷也一直平衡，这种流水化制作方式，怎么保持品质是最关键的一点。

不过花了好几个月的时间，这间工厂算是能够稳定生产了。莫婷赚的奶茶钱也投得一点也不剩了。

莫婷又花了一些时间将这个卤鸭肉注册了一个牌子，不过她突然想到一件事情。