蛋卷真正做起来并不复杂，它的时间都耗在搅拌食材上，因为直到现在才完成搅拌工作的一半。面糊里面倒入油，充分搅拌让面糊与油脂融合。最后倒入炒熟的黑芝麻，再次搅拌，让黑芝麻均匀的的分布在面糊里。

很多新手在做蛋卷时会将所有的材料一股脑全部混合，一起搅拌。这样是比较节省时间，但是做出来的成品，肯定不如分开搅拌的细腻。做甜品不能急，要慢慢体会每道工序对食材产生怎样的改变。

将面糊倒在锅里，保证它在锅里是薄而均匀的一层。此时的火不能大，要有耐心，等它完全凝固成为面皮时才能翻面。翻过面静待一分钟，确保底面也变成焦黄色后用筷子放在面皮上。两只手将面皮裹在筷子上，将它变成一个卷。面皮离开锅后，逐渐变凉，水分也随之蒸发，蛋卷就变得酥脆。

由于做蛋卷的过程中等待的过程很长，李怡安排了两个人烧了两口锅。两口锅互相穿插着做，也照样有条不紊。卢氏和刘氏心里佩服的紧：“以小见大，小姐对时间的掌握和处理事情的气度，真不是一般人能比的。难怪人家可以做太子妃呢。”

一念及此，刘氏心里就不再平静。小姐嫁入太子府，自己肯定也会跟着去，到时候自己就成了太子府的下人了。本来成为太子妃的管事嬷嬷是十拿九稳的事，但是灵儿最近跟小姐走得很近，跟她比自己没有什么胜算.......

“刘婶，火有些大了。”

自己怎么这个时候走神！她心下懊恼，小心翼翼的看了一眼陈晓云的神色。

还好，没有明显的怒意。她赶紧收敛心神，控制手里的柴火。

李怡没有时间不悦，每个蛋卷都需要她全神贯注，稍一松懈就会面临失败。虽然她今天不准备做太多，但至少要做出40个成品。

她让小翠用太子的人手查了郑珺今天约了多少人，她需要根据在场的人数准备蛋卷的数量。

收到赐婚圣旨后，李怡偶尔会期待林天阔做点什么，但始终没有收到他的任何消息。说不失落是假的，她为了成为他合格的妻子，做了很多的努力，学女工，学管家，学交际。但他却不用为婚事做任何改变。所以用起他的人来没有丝毫心虚。

“小姐，已经打听清楚了。郑小姐一共发了5张贴子出去。”

“这么快？”她早上让小翠去打听，晚上就得到回复了，速度之快让她有些惊讶。

“嘻嘻，他们知道是为太子妃做事，哪里敢怠慢？”小翠打趣她。本以为会看到小姐害羞的脸红。没想到小姐只是撇了一下嘴没有搭话。

“小姐这是不高兴？”小翠心里犯着嘀咕，“肯定不是生我的气，难道是主子做了什么惹小姐不快的事？要提醒一下主子了，可不能在婚前就惹小姐生气。”

第一百零四章 事前准备

陈晓云小小的不开心，被小翠敏锐的捕捉到了。

她自然不会再不合时宜的开玩笑，认真的回答了陈晓云的疑问：“最近联系他们变得方便了，小姐您……被救回来的第二天，主子就派人在附近保护您了，消息传递的自然快。”

小翠本来想说“您经历了被掳事件之后，主子就……”为了帮小姐记起主子的好，临时改了口。

她说完就明显感觉到小姐的心情变好了，看来自己做的努力没有白费。

“原来他还是关心自己的。”李怡满脑子都是这个念头，忍不住嘴角上扬。这神态分明是沉浸在幸福恋爱里的小女人，哪里还有之前哀怨的影子？

知道他没有不在乎自己，李怡的注意力又回到“交朋友”上，开始认真计算当天要准备几人份的甜品。

发了五份帖子，也就是只请了五个人，加上郑珺理论上准备六人份的甜品就够了。可是如果有人带朋友过来，这个就不可控了。不过郑珺不太喜欢与人交际，那些被邀请的客人应该知道她这一点，不会带很多朋友去的。那自己准备10人份的应该足够了。

50个蛋卷做好，将它们放进食盒的事，就交给两位厨娘了，她赶紧回到自己的院子。

红翠儿人已经按照她的吩咐给她准备了洗澡水。确保自己身上没有任何油烟味，她才从澡桶里出来。

她吃早餐时，小青在帮她烘干头发。

“幸好在这里有这么多人伺候我，才能做这样的安排，要是在现代，自己一个人住，哪里会这么方便？”李怡现在已经完全是古代人的思维了。

她压根忘记了，在现代洗澡只需要打开热水器，五分钟就可以洗好，头发自己用吹风机很快就干了，根本不用这么兴师动众。

早饭吃完，头发还没完全干，厨房的人将分成小份装好的蛋卷交给她过目。