绑定外卖系统后我成了人生赢家(41)
多长时间了,酒楼没有这么多客人了。
如果没有容荔的钵钵鸡鼎力相助,这个酒楼能不能开下去都难说了。
如今能起死回生,容荔功不可没。
涌进来的客人,转眼间将店内所有的桌子都占满了。
店小二和跑堂恨不得生出三头六臂来,忙得脚不沾地。
容荔怕厨子一个人忙不过来,便自告奋勇进厨房帮忙。
厨子打量一眼,被食客的数量吓了一大跳:“乖乖,竟然这么多人!幸亏听了姑娘的多做了一些,否则还不够。”
“即使加上多做的,恐怕也不够。”容荔来到厨房南侧的窗户旁,从窗户缝中看到酒楼门口人头攒动,说道。
第23章 售卖
鸿芝酒楼里热闹极了。
店小二报菜名的声音此起彼伏,掌柜的专门雇了个人在厨房门口记菜单,交给厨师。
即使这样,所有人都忙得手忙脚乱,就连长秦长松都上手开始帮忙了。
大堂内所有的桌子都坐满了人,更有许多人还在门口等着。
掌柜的也着急,容荔知道后,戴了帷帽出来查看。
说外面有很多人实在是不太恰当,外面等待的人几乎将半个东大街挤满了,路人看到鸿芝酒楼这边人头攒动,自然好奇,细细一问就知道今日是鸿芝酒楼出新菜品的日子,当下就好奇,于是也一起加入队伍。
等待的人就更多了。
容荔也被这么多人稍稍惊讶了一下。
让这么多人一直等着不是回事儿,而且很容易闹出事儿来,容荔当机立断找到掌柜的。
“这么多人一直在外面不是回事。”容荔微微蹙眉。
掌柜的也着急上火:“是啊容姑娘,可店里就这么大点地方,所有的桌子椅子都搬过来了,还是远远不够。”
容荔想了想说道:“我有一主意。”
“姑娘但说无妨。”
“外面这么多人一直等着,无非是因为店内的客人还没有离开,不如这样,每隔一刻钟就清一次场,我等下去厨房帮忙,让厨房尽量在一刻钟内上齐所有的钵钵鸡。这样,即使客人没有出门,可以拿着钵钵鸡出去,一刻钟后再让另一批人进来,以此类推这样不仅快,而且还有效率。”
掌柜的斟酌半晌,问道:“这主意好是好,可是厨房那边能忙得过来吗?”
容荔点了点头说:“人多久没问题,昨晚厨子提前准备了近二百串钵钵鸡,这些钵钵鸡能顶好一会儿,有充足的时间让我们准备下一批的。”
掌柜的闻言大喜,连忙说道:“姑娘好主意,这下姑娘可帮了我大忙了。”
说完掌柜的连忙来大堂,将整个流程说了一遍,容荔见没什么岔子,便赶紧去厨房帮忙。
厨房里除了厨子,有两个打下手的,几乎忙不过来,这时候加上容荔,压力这才减轻许多。
忙活了整整一上午,才让所有的顾客都能买到钵钵鸡。
容荔累得头晕眼花,喝了口水就回房间休息去了。
白团仿佛知道容荔十分疲累,乖乖巧巧的趴到他身边。
容荔想起来白团还没有吃午饭,于是又爬起来准备去厨房,给它做午饭。
她脚底仿佛踩了云,十分虚软,下楼的时候都扶着楼梯慢慢走下去。
来到厨房,厨子正在整理剩下的钵钵鸡,准备当午饭,见容荔下来,以为她要吃饭,连忙准备了一些递给他。
容荔接了过来,道了谢,开始给白团做饭。
厨子好奇地看过来。
“姑娘是不是忘了放盐?”
“这是给王爷的猫做的饭,猫不能吃盐,所以没放。”容荔一边做一边解释说道。
厨子恍然大悟。
容荔将白团的饭送上楼,再下楼来吃午饭。
所有人都累得够呛,但心里极其满足,尤其是掌柜的笑脸,就没停下来过。
厨子做的钵钵鸡已经十分不错了,麻辣鲜香爽口,吃一口颊齿留香。
所有人都赞不绝口。
第24章 秩序井然
鸿芝酒楼一经推出钵钵鸡,便大受欢迎。
他们吃过午饭后,已经很晚了,他们又紧锣密鼓地准备下一个饭点所需要用到的钵钵鸡。
只用了一上午的时间,热情的食客就几乎将厨房里所有的存货都买空了,食材险些不够,掌柜的见状,连忙派人出去买,险些将菜市场买空。
“你买这么多菜,吃得完吗?”卖菜的摊主好奇地问道。
出来买菜的跑堂自豪地说的道:“您就放心吧,这些菜恐怕还不够呢。”
“我听说你们鸿芝酒楼新来了个厨子,真的假的?据说做的饭特别好吃。”
其他的摊主见跑堂是鸿芝酒楼的人,凑在一起七嘴八舌聊着。
“新厨子?我们鸿芝酒楼没有来新厨子。”