开局一把刀[种田]+番外(248)

作者:谁清浅 阅读记录

没跑,这里肯定是镜湖!

“走走走走……”温迪踮起脚揽着黑毛的肩膀赶紧回头。

一着急,被什么玩意给绊了,温迪向前一扑直接仆街。

“啊……”温迪叫出了乌鸦的声音,痛呼着翻过身抱自己的腿,“什么东西绊我?”

“是绿豆。”

“嗯?”温迪坐起来看了眼,“什么绿豆?这是黄豆!”

她眼睛发光,立马催促黑毛去附近找类似的植物。

黑毛答应,带着筐子到处转悠了一圈回来,找到了不少黄豆,也误摘了不少绿豆。温迪全不在意,统统拿下,结果,来梅子林一趟,梅子只有一筐,豆子却装了三筐。温迪拿到了豆子就说要走,黑毛问她,不要再摘梅子啦?温迪说不用。

天黑得早,她急着回去处理黄豆,能多晒一个下午也是好的。

到家,温迪催着黑毛和自己一起剥黄豆,剥出来的豆子先装到旱船里,一起送到晒场,用苇编方盒铺开来晒,将所有黄豆铺好,返回山洞,这时,才到中午。

温迪说:“不如我们今天中午吃梅子。”

“算了吧,你还非跟我较真啊?”黑毛无奈地说。

“对!真,比真金还真!”温迪一瞪眼,怒气冲冲地说,“你当我跟你开玩笑呢?”

“不敢,不敢。”黑毛摆摆手。

“我发现你的态度好像挺小看我呀?”温迪抱起手臂,“打赌吧。”

“啊?”

“你要是输了,就去梅子林给我摘四筐梅子回来。”

“行,那你输了呢?”黑毛反问。

“我输?我不可能输,我要是输了,你想让我干什么我就干什么。”温迪咬咬牙说。

黑毛乐了:“你说真的?”

温迪肃然道:“我既然要跟你打赌,当然就不会耍赖,可你也不准耍赖,好吃就得说好吃。”

黑毛点点头:“当然,我一定不会说谎。”

温迪拍拍餐桌:“请坐。”

“坐这?”黑毛指指餐桌。

“我叫你坐餐桌前面!”温迪今天耐心不足,无法接收此类玩笑,“老实待着!”

话没说完,不会看气氛的阿黄就不知道从哪个角落里钻了出来,往黑毛身上跳。

温迪狠狠翻了个白眼。

黑毛嬉笑道:“我很老实,可我管不住阿黄呀。”

“那你就给我管着它,不准让它出来捣乱!”温迪吼完,想了想又问,“它也没吃东西吧?”

“没的呢。”

“你俩的我包了,等下你给我用心评论。”温迪威胁性十足地说,“敢说违心的话,我就……”

“任您处置。”黑毛一本正经地接话茬。

“就这么定了。”温迪扭头钻进山洞,到储藏室去拿食材。

……

温迪拿了一盆梅子,洗干净后全部拿去捣碎榨汁,忙碌了半小时才榨出一碗梅子汁。

那气味,闻起来就呛,一闻就知道它是酸的。

黑毛抱着阿黄坐餐桌前,远远闻到梅子汁的气味,皱着眉说:“真酸,你真要做啊?”

他得承认这味道也挺香,可是光闻着这香味他就满嘴冒酸水,要吃进肚子里还不得把肠子蚀烂掉?黑毛边想边觉得自己腿有点湿,低头一看居然是阿黄在流口水。“我先给阿黄洗个澡,我也换身衣服,等下出来吃。”

“为什么?”

黑毛抱起流口水流到宛如弱智的阿黄给她看。

温迪无语,大发慈悲地摆手:“去吧。”

“谢谢。”黑毛溜了。

温迪继续处理食材,取一把红薯粉用水泡,再取一个白萝卜,切成细丝放在碗中,用开水冲泡几遍后,加盐翻拌,再加入切碎的辣椒,倒入半碗梅子汁将它浸没。然后,按照菜能放的时间,依序处理。第一道菜,主材料是豆芽。先取姜和干辣椒切成小块,烧一锅水,把豆芽煮熟,取出沥干,放在旁边冷却。现在这种天气,放在室外的餐桌上,没一会儿就凉了。

接下来换个铁箱,倒入一勺花生油,加热后倒入小块的姜和干辣椒爆香,接着擓一勺辣椒酱入锅,再马上倒入沥干冷却的豆芽翻炒一两分钟,随即加入盐和半勺梅子汁,炒匀后迅速舀出锅装进碗里。最后加盐加梅子汁的程序得快炒,否则酸味会减淡,咸味会炒苦。

十分钟不到,温迪已经开始做第二道菜,主材料是猪排骨。

把刚才煮过豆芽的一锅水端回火灶上,加姜片,下排骨,烧开后撇去浮沫。取花椒,大料,干辣椒加入水中继续煮,等排骨煮到能用筷子扎透时,就算煮好,可以捞出。在煮排骨的这段时间里,要调料汁,取蚝油、一杯葡萄酒、两块蔗糖压碎、一大勺梅子汁混合调匀。这时把水锅再换回油锅,下花生油烧热后炒排骨,略焦香时倒入料汁翻炒,使排骨正反面都在料汁里滚一圈。

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