开局一把刀[种田]+番外(548)

作者:谁清浅 阅读记录

温迪摇摇头。

她不解释,先爬上树,用刀割下一束青色的小果实,扔在地上。

等黑毛弯腰把它们捡起来,她才坐在树枝上回答他:“是收集这些,这才是油桐籽。”

她教黑毛认清这些后,就开始采摘油桐籽,摘了以后直接往地上一甩,黑毛在树下把它们捡起来,扔进筐子里。把带来的两个背筐全部装满后,时间也接近傍晚了,温迪上上下下爬了好几棵树,骑在树顶,一眼就能看到太阳什么时候落山。眼看着天边的颜色变了,她二话不说就从树上下来,自己背一个藤条筐,另一个交给黑毛用手提着,然后上的背,拍着他的肩膀催促他赶紧走。

温迪短时间内对夜行很有阴影。

到家后,按照之前的约定,由黑毛来做晚餐,和午餐吃的一样,也是山鲜烧肉和紫菜蛋花汤。温迪则负责将油桐籽和小树枝分离,将它们捣碎后,铺开在火灶边烘干。温迪用的是筛子,将它们铺平后一筛筛地烘好,再转移到角落里,放在地上。现在地暖还没拆,地面的温度是最高的,就算这些油桐籽里还有不够干燥的,在地上放一夜也准干了。

明天,她就要把这些油桐籽,统统压榨成桐油。

第269章 第269日

上午,温迪起床后先给圈养的家禽喂食,爬进围栏里捡鸡蛋。

搜了一圈,温迪捡到四个,比平时多一个。

放养大概真是有好处的。

接着是喂兔子,喂鱼,全部喂了一圈,再回到厨房里准备两人一狗的早餐。温迪炸了几个土豆饼和藕饼,看反正已经烧了一锅油,索性把煮熟的饭也捞出来,包上猪肉泥一块儿下油锅里炸,炸成金灿灿的炸饭团,捞出来和土豆饼,藕饼一起沥油。光吃这些就够油腻了,当然还有解腻的,大白菜,奢侈地剥掉外层的几片白菜叶,用手把内芯的菜叶掰下来,菜杆和那几片外层的白菜叶一同切碎,可以拿来做喂兔子和阿白的饲料。

至于掰下来的生菜叶,洗干净后甩甩水就放在碟子里上桌,用来包着饭团吃。

当然啦,除却这些,旁边还得配一锅猪血汤,偶尔在饭团里夹一块猪血或煮过的香菜,吃进去口感更加丰富,吃完了,端起猪血汤喝一口,把饭顺进食道里,四肢百骸都漫过暖意,只觉得浑身舒畅。

吃完早饭后,就得干活了。

黑毛把收在储藏室深处的花生油压榨器搬出来,放到院子里,吹灰,清洗。

在他工作的时候,温迪则将昨天烘干的油桐籽拿出来,放到大石臼里捣碎,一边捣碎,还得一边过筛,每捣碎一段时间就将这套程序做一遍,将能过筛的油桐籽细渣落入木盆中,再继续捣剩下的油桐籽,直到将所有的油桐籽全部捣成细渣,能够从选中的筛子的洞眼里落下去。这算是第一步,碾碎。

接下来就是炒制了,和做花生油时的步骤基本等同,准备一口干净的大锅,将油桐籽的细渣下入锅中,在底下的灶里烧好了火,将油桐籽细渣干炒。所谓干炒呢,就是不下油,不下水,让它在锅里“靠自己”。把油桐籽炒香后,那头,黑毛也已经把花生油压榨器清洗干净,变回压榨器了。

“过来帮我抬一下。”温迪朝他招招手,黑毛就立刻跑了过来。

他把装满油桐籽的木盆搬运到院子里,来回跑了三趟。

油桐籽的分量不少,烘干炒制后,还是装满了三个木盆。

温迪挺开心的,这就能做出不少桐油了。

下面的步骤就和做花生油时一样,用压榨器将这些炒香的油桐籽压榨出油,底下还是得用容器接着,温迪进储藏室挑选了一个最大的木盆,放在出油的口子下面等着,黑毛站压榨器上使劲往下压,温迪就盯着出油口的过滤丝巾网,防止有细渣从缝隙漏出去了。两人配合着将三盆油桐籽全部压榨完毕,榨出来的桐油黄澄澄的,没有异味。

这就是熟桐油了,温迪需要的就是这个。

接下来还得静置一段时间,这个很简单,温迪索性就把它留在院子里的餐桌上,在木盆上方做一个架子,顶用木板挡着,再盖上两层皮子,遮风又挡雨。然后温迪就不管它了,留黑毛在院子里继续清洗桐油压榨器,她则回山洞里做午饭。

早上吃得太腻,中午就略清淡点。温迪用六个蛋做了一碗蛋羹,再用鱼露兑水淋在蛋羹上。她之前吃蛋羹时就一直想这样做,蛋羹淋一勺酱油能够让它的味道更好,可惜之前一直没有酱油,这下有鱼露了,虽然是替代品,但也可以试试。除却蛋羹,温迪又做了一份香煎豆腐,至于肉,有,一碗猪血汤,再配上必须撒的香菜,香菜连梗带叶,非常全乎。

同类小说推荐: