在传统的饮食文化里，素来有以形补形的说法，做餐饮生意的人，饮食总没那么规律，或多或少有点问题。

不管汤的食疗药效怎样，但味道肯定是很赞的。

“秧秧，你做啥好吃的了？”许妈踏进大门，就扬声朝厨房里喊道。

许澈和许胜今晚比较早回来，隔一段时间就在群里发流口水的表情包，很明显是许秧做好吃的了。

许秧拿着一把夹子和厨房剪刀正在剪猪肚和鸡肉，头也没抬地回复道：“妈，你猜猜？”

许妈吸了吸鼻子，“这味道有点熟悉，想不出来。”

许爸给院子里的几盆蒜苗浇了水，进来说：“是猪肚汤吧，这味儿闻着像。”

“爸猜对了。”许秧盖上锅盖，准备煮汤圆。

她也不准备做多，一个人五颗，吃个意思，然后再喝猪肚鸡汤。

许胜一口气把汤圆吃光，迫不及待地盛了一碗汤，他拿起汤匙，舀起汤再倒在碗里，选了个好看的角度拍小视频。

“秧秧，你这猪肚处理得好，一点都不腥，还保留了猪肚的味道，真香！”

许澈往旁边看了一眼，也不慢慢吃汤圆了，跟着盛了一碗汤。

他喝了一口，眉毛跳了跳，显然很满意，拿着汤匙就要喂刘莹。

刘莹的脸一下子红了，她往边上侧了侧身，瞪了许澈一眼，这么多人在呢。

“莹莹，汤很香很顺滑，宝宝肯定会喜欢的。”

许妈点头：“莹莹，猪肚鸡汤没羊肉燥，你多喝一碗。”

刘莹红着脸点头，悄悄抬脚踩了许澈一脚。

许秧喜欢吃猪肚鸡汤里的菌类，平菇和海鲜菇吸饱了汤的味道，却不会软烂，比鸡肉还好吃。

许爸感慨地说：“秧秧，我现在看你做什么好吃的，就想拿到店里卖。”

“今天的羊肉汤很好卖，小区里不少老人直接端着盆来买。”提起这事，许妈一脸的骄傲。

不过羊肉汤要熬煮的时间太长，占位置，要不然还真可以考虑把这个汤添到菜单里。

“爸，我们的店渐渐做出名声了，完全可以隔一段时间换一张菜单。”

许秧笑眯眯地提意见，“比如停了牛杂汤炖猪肚鸡汤。”

不过店里面煮的跟家里煮的做法和配料就会有点差了。

“听起来是不错，不过想想还是算了。”许爸摇摇头，“现在做的几样都是店员做习惯了的，猛然换了，他们还得重新学。”

其实他还有一个担心，就是怕人家把这几个配方给学走了。

许妈看了许爸一眼，换了话题，“我们隔壁的那家生意好像不咋样，打算转让了，要不我们再盘下来打通？”

“可以。”许秧赞成道，后厨太窄，对厨师来说挺难受的。

许爸啃着鸡肉，含糊地说道：”租倒是可以租，但房东恐怕要涨房租。”

有一些房东就是这样，见人家生意好，隔一段时间就想找借口涨一点。

他们现在这间的房东还行，隔壁的那位就有点那个了。

许秧不由皱眉：“不是签了合约？”

许妈摇摇头：“有些事儿没那么简单。”

许秧慢慢喝着汤，不是她想得简单，现在的世界，到底大部分人还是遵守法律法规的。

而且涨房租，这确实是租房会面临的一个问题，但是在家里开，那也不现实。

他们家不是在临街，没办法改造。而现在好不容易做出一点名气，把店搬回家里，对于外卖来说好像没啥影响，但食客呢？

除了有钱有闲的食客和游客，谁会经常到交通不便的巷子里找美食？

桂城的美食那么多，被取代并不是什么困难的事儿。

“归根结底，我们还是得买个铺面。”许秧放下汤匙，汤匙碰到碗底，发出清脆的声响。

她的话就犹如炸雷一般炸响在家人耳边。

桂城的房价素来不低，店面从来都是抢手的。

许爸许妈都没敢想这事，没想女儿说出来了。

许胜朝许秧竖起大拇指：“好志向！”

“秧秧，这得存到哪年哪月才够买啊？”许妈愁着脸说。

“我们只要攒够首付，就可以去银行贷款。”许秧捏了下手指，“我们现在付的房租，用来还贷款，供的是我们的店铺，而不是别人的店铺。”

说起贷款，许爸许妈就有点心慌，他们之前都被吓怕了，找银行借，如果还不上呢？

“秧秧，话是这么说，可是……”

“爸，妈，我们到明年，难道还存不够三十万？”许秧反问道。

因为之前被骗，父母现在挺抠的，使劲存钱。

“可以的，但……”许秧的猜测不错，其实店铺的一个月的纯利润其实是能达到三万以上的。