“这腊肠将腊肠煮熟之后,抓着吃,大多数人都喜欢.也可以切成片,是招待客人下酒的好菜，可以和各种蔬菜同炒,味道不同凡响，还可以用来烧烤或者唰火锅吃,另一种享受。”

应家众人听完姜小右的介绍都啧啧称奇。

大家帮着姜小右将腊肠挂上屋檐风干，看着左邻右舍屋檐下的风干肉，再看看自己家的腊肠，姜小右觉得这个世界虽然有很多的不如意，但是她何其幸运能碰上这些全力支持她的家人，不管在他们眼中多么惊世骇俗，但是只要她姜小右说可以，应家就会帮她。

第173章 除夕

在这热热闹闹的准备中，马上就到了除夕。

除夕是一年中重要性仅次于新年的一天，这一天要辞别旧岁。

一大早起来，应老汉就带着妻儿子女，和孙辈一起放了一大挂鞭炮。

然后应家众人就各自忙碌开了，打扫的打扫，准备第二天祭祖贡品的，或是帮手做晚上团年饭的。

因为姜小右这几次尝试了不少新菜色，应氏就将姜小右带着一起去厨房准备团年饭。

姜小右想着把腊肠做好给大家试试，就和何氏商量：“外祖母，这腊肠您说是清炒，还是做成腊肠饭吃？”

何氏停下自己正在择的菜，想了想问：“这腊肠的油多吗？跟风干的肉有什么区别？”

姜小右回想了下自己在现代吃过的腊肠说：“油比风干肉大，更咸更嫩一些。”

何氏默默盘算了一下菜色，提议说：“咱们还是拿去做腊肠饭吧，这拿去清炒可惜了”

姜小右脆生生地应下了。

这边她把将香菇、黑木耳泡发洗净后切碎，胡萝卜、腊肠洗净切丁，大米淘洗干净，放入适量的清水，再将之前切好的香菇丁、木耳碎等物加入进去，把各种材料搅拌一下，放进铁锅。又去堂屋把晾干的腊肠解下来两根，洗干净表面的灰尘，然后切成薄片，一起加入到锅内。

这边往灶台里添上木材，一点火，就等着腊肠饭焖好了。

何氏感叹：“就你这丫头花样多，也不知道你怎么想出来的。”

姜小右和何氏撒娇：“外祖母这么夸我，我要害羞啦！还不都是从书上看来的。”

何氏感慨：“唉，也就是你娘小时候咱们家穷，你大舅二舅他们也没读书，不然，咱们家但凡能出个读书人，也不至于被姜家这么欺负……”

姜小右看见何氏抹起眼泪，连忙递了块帕子过去，边帮何氏拭泪边安慰她：“这不都过去了吗？我和哥哥们一定会好好看书，将来好好孝顺娘的。”

何氏听见外孙女的话舒展了眉眼：“还好，有你们这几个孩子！”

时间就在这忙忙碌碌中过去。

等天一黑，所有活都干好以后，大家都聚到院子里，等待着团年饭的开始。

依照惯例，应老汉首先举起酒杯：“咱们家这一年发生了很多事，有坏的也有好的，幸好坏的事都过去了，希望咱们明年还能这么安安稳稳地围在一起吃这个团年饭！”

众人也都纷纷举杯。

应老汉看着这满堂儿孙也是心生安慰，自己先夹了一点蔬菜，就招呼所有人动筷子。

应小六看见桌子上的腊肠饭，觉得十分香，就缠着自己娘要吃，吴氏拿筷子抽了下应小六的头：“闹什么，一会有你吃得。”

应二郎宠孩子。埋怨了吴氏一句：“大过年的，孩子要吃点东西怎么了？”说完就给应小六盛了一大碗腊肠饭。

应小六捧着腊肠饭呼噜呼噜吃个不停，一边往嘴里塞一边感叹：“真好吃，我明天还要再吃！”

孩子的童言童语把大家逗得大笑。

何氏爱怜地摸摸应小六的头：“好好好，明日外祖母再请你表姐给你做。”

姜小右也喜欢这个表弟，闻言也说：“小六要是喜欢吃，姐姐以后天天给你做。”

吴氏听见了有点不开心，凤娘生怕她又说了一些什么，悄悄拉了拉吴氏。

这么笑笑闹闹中谁也没发现吴氏和女儿之间的小动作，团年饭也安安稳稳地吃完了。

除夕的规矩不只有一起吃饭团年，还要守岁，就是除夕这天晚上不能睡觉，要等到第二天日头初升才能去休息一会。

吃完饭，何氏就带着女儿和几个儿媳一起打叶子牌，应老汉和儿子们闲话家常，几个小男孩坐不住，全跑到院子里放炮竹玩。

姜小右闲着没事，就拉着凤娘一起绣花，姜小右毕竟不是这个时代土生土长的人，对绣花这件事没有一点点天赋，应氏教了无数次也没教会，只能随着闺女去了。只是姜小右有点不甘心，觉得世事无难事，只怕有心人，于是她还在不停尝试绣花。前些日子，见到凤娘绣花不错，一有空就一直跟着凤娘学。