农家有女会酿酒(238)

作者:慕城西 阅读记录

于是姜小右说干就干,把草莓酱放到锅里,开火炒了起来。

吴氏边炒面一边看着姜小右忙活,吴氏有点好奇姜小右在干什么:“这红色的是草莓吧?怎么拿去加热了?”

“这样子能让草莓酱变得浓一点,不然一会我们不好包。”

吴氏感叹:“原来是这样子啊,你这点心做起来可真麻烦!”

姜小右这会习惯了吴氏的好,也开始跟吴氏撒娇:“这不是有舅母帮我嘛,不然我哪里能做出这点心啊!”

吴氏自己也有个女儿,见到姜小右这难得的小女儿态,也觉得十分好玩,就故意逗她:“那我要是不帮你这么办?”

姜小右装作苦恼的样子说:“唉,我还能怎么办呢?只怕是要把厨房给烧了!”

吴氏听了哈哈大笑,姜小右在心里感叹,其实二舅母也不算坏,只是心眼多罢了。

第192章 兔子形

就这笑闹间,糯米面团蒸好了,吴氏的糯米面、姜小右的草莓馅也准备的差不多了。吴氏决定好人做到底,帮着姜小右把这点心弄出来。

“小右,这点心该怎么弄呀?”吴氏一边把糯米面团从蒸笼里拿出来一边问姜小右。

姜小右回想了一下现代的草莓大福一边跟吴氏比划:“这个糯米面团包住草莓馅,然后跟包汤圆一样团一团,再把他们放到这炒熟的糯米面里滚一下就好”

吴氏在心里过了一遍这步骤就跟姜小右在确定一下:“前面跟包汤圆差不多吧?”

姜小右组织好语言了:“对,就是包汤圆。”

于是吴氏和姜小右就一人拿了一个糯米面团开始包大福。还是吴氏手脚麻利,先包好了一个,吴氏看了看这一团圆形的团子突然问姜小右:“这点心叫什么啊?”

姜小右假装思考了一下说:“这点心跟福饼有点像,都是白白胖胖的,就叫大福吧!”

吴氏赞叹说:“这名字好!只不过咱们就这么团一下就好嘛?”

姜小右理解,她看着自己包好的团子:那大福圆圆的,看起来跟汤圆一个样子,不算丑可也不算好看。

于是姜小右跟吴氏请教:“那咱们装饰一下吗?该怎么弄呀?”

吴氏也拿着大福看,想了一会吴氏问:“小右,你会捏兔子吗?这大福白白的,咱们可以把它捏成兔子!”

姜小右有点苦恼:“我不会啊”姜小右对于手工活一向不开窍!

吴氏自告奋勇:“我会,我捏的可快了,这样吧,小右你负责包馅,滚粉,我来捏形状!”

于是两个人一个人包一个人捏,没一会就把草莓馅大福做了出来。

姜小右看着剩下的豆沙馅,觉得自己也可以创新一下,做一点豆沙馅的大福。

时间一晃就到了晚上,何氏下午的时候就看见吴氏跟姜小右在忙活着做点心,想着说能缓和一下啊吴氏跟姜小右的关系,于是何氏就自己把做晚饭的活揽了去,让她们两好好包点心。这会已经到了吃饭的时间,何氏害怕她们忙活的忘了时间就来厨房叫她们吃饭。

“怎么还在忙活着,吃饭了。”何氏喊她们。

刚好吴氏包完最后一只大福,吴氏赶紧回婆婆的话:“忙完了,就来了!小右咱们快去洗手。”

姜小右应下了。

等大家吃完晚饭,姜小右突然神神秘秘地说:“诶,先别走啊,我和二舅母准备了好东西!”

应老汉向来宠溺外孙女,于是也帮着招呼大家:“小右又有好东西啊,咱们坐下来等着。”

于是姜小右和吴氏去厨房把大福都端了出来。

应小六最是孩童心性,看见被捏成兔子一样的大福,伸手就去抓。

吴氏嗔怪得说了他一句:“咱们先给祖父看,别动手! ”

不怪应小六喜欢,这草莓大福和豆沙大福做的十分精致不说,吴氏还特别那了草莓酱给大福画了眼睛和耳朵,活灵活现的。

应老汉看了眼大福,笑道:“这是点心吗,怪精致的!”

何氏感叹:“这俩在厨房忙了一下午呢!”

于是众人来了兴趣,纷纷拿起大福吃。

应氏拿了一个草莓大福试了一口就十分惊讶:“这馅……这馅是草莓的吗?我还没吃过呢。”

众人也纷纷感叹没见过草莓馅。

这年头,大家都没吃过水果馅的东西,常规的馅料不是肉就是豆沙,这水果馅吃起来酸酸甜甜更清爽,没那么腻。

凤娘拿着大福感叹:“这形状也好看,是兔子呢!还画了眼睛和耳朵。”

姜小右之前看见吴氏给兔子画眼睛耳朵的时候也是这么惊叹,谁说古人不聪明?看看,这就是劳动人民的智慧。

姜小右赶紧跟大家夸:“这兔子形状是二舅母捏的,我都没想到呢,还是二舅母心灵手巧!”

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