姜小右想起来前世，哪里还睡得着，就自己下床去倒了一杯茶，自己边喝茶边看雨，就这么着睁眼到了天亮。

春雨一下，这山林里一下子就变绿了。

姜小右原本没有睡好有点厌厌的，但是这会看见山林一下子绿了起来，心情一下子好多了，人也来了精神。

姜小右招呼柳儿和翠儿说：“走，咱们去挖个野菜吃。”

应氏笑着看着女儿说：“就你会胡闹，早点回来，今天指不定还要下雨呢。”

姜小右笑着应了。

她带着两个丫鬟去了后山，路边上多多少少都冒了点绿色。

柳儿没见过乡下好奇地问：“小姐，咱们是去山里挖吗？”

姜小右跟她解释说：“这边山里有猛兽，最好没事不要进深山，咱们挖野菜，在山脚下就行了。”

说着就到了山脚。

看着一丛一丛的野菜，姜小右直接蹲下来拿着一个小铲子挖，柳儿和翠儿看见了也有样学样。

姜小右指着一丛蒲公英跟丫鬟们说：“这是蒲公英，乡下人叫他婆婆丁，吃了能清凉解毒，这会野菜才冒头，最嫩了，咱们挖回去那水一焯就能吃。”

柳儿和翠儿一听挖的更起劲了。

姜小右又指着一丛叶子花红的植物交代说：“这在野外有的植物是有毒的，越是鲜艳的越是有毒，像这株咱们就别碰了。还有啊，有些野菜看着跟能吃的差不多，实际上也有毒，咱们不认识的也别碰了。”

两个丫鬟受教了。

三人开开心心地挖了一大篮野菜回去。

应氏看了挺开心说：“今天中午能加个菜。”

姜小右就带着野菜和柳儿翠儿进厨房准备午饭了。

姜小右原本想着把野菜做成小菜给大家添道菜，但是这次收获颇丰，弄道凉拌野菜之后还剩了不少。

姜小右脑子一动，觉得可以给大家做道野菜粥试一试。

姜小右让柳儿去洗野菜，自己带着翠儿在身边准备熬粥。

刚好这样子能教下翠儿用土灶。

姜小右指着灶台跟翠儿说：“你看，这种土灶没有风箱，咱们要想让火生的旺一些，就要自己动手吹。”

说完姜小右拿了一个吹火筒给翠儿看。

翠儿之前在大户人家里也不是干灶台上的活的，她只是负责洒扫庭院、偶尔洗洗衣服罢了。故而翠儿看着这吹火筒一脸疑惑说道：“小姐，为什么要吹啊？这个吹火筒又是怎么用？”

姜小右倒是知道为什么生火需要吹，只是该怎么跟古代人解释这现代人的自然科学理论呢？

姜小右思考了一下跟翠儿解释说：“这火要想烧得旺，需要有风，你听说过火借风势吗？但是呢！这风也不能太大，不然就把火苗吹灭了。所以咱们生火的时候既要往灶台里头吹气，又不能吹太小或者太大。太小，火就旺不起来，太大呢！要么火太大会糊锅，要么就把火苗吹灭了！”

翠儿仔细思考了一下姜小右的话，虽然什么火借风势她听不懂，也不知道是什么意思。但是姜小右这番解释还算是简单易懂，她多多少少领悟到了一些。

于是翠儿犹豫着开口说：“那小姐的意思是生火的时候要看着火的大小吹？小姐你看着吹火筒是这么用吗？”

姜小右看着翠儿把吹火筒的一边对到嘴上狠狠吹了一口气，感叹：“孺子可教也。”

翠儿好奇问：“小姐这是什么意思啊？”

姜小右拍了拍翠儿的肩膀说：“就是说你聪明，能干。”

这会轮到翠儿感叹说：“小姐你懂的真多。”

姜小右拿起锅，往里面倒了半锅水嘱咐翠儿说：“翠儿你先生火，这边帮你看着，你先试着吹一下，一会你就会了。”

翠儿按照姜小右的嘱咐开始生火，姜小右站在翠儿身后帮她盯着火苗。

偶尔翠儿吹得太用劲了，姜小右就跟他说“小一点，会糊锅”有的时候吹得又不够，姜小右也回嘱咐翠儿说：“吹得狠一点，再加点柴，这样子就对了。”

……

没一会水开了，翠儿也累得满身大汗，姜小右见了跟翠儿说：“你应该大概知道怎么生火控火了吧？这样子，你先在旁边休息一下去把那边淘好的米下锅，我接着来吹。”

翠儿哪里敢让主人干活，就赶紧推辞说：“小姐我不累，我看着火。”

姜小右见她坚持也就算了，自己去拿米下锅。

等到米下锅一刻之后，姜小右又切了点肉，把肉剁成泥，用酱油蒜末姜末一起跟肉泥搅拌了一下。

等到粥煮的差不多了，姜小右把腌制好的肉泥放到粥里，再用筷子搅拌一下当肉泥散开。

“柳儿，把切好的野菜拿来下锅。”姜小右见忙的差不多了，就喊来两个丫鬟。