穿越异世种田忙+番外(39)

作者:原来是草莓君啊 阅读记录

诺亚不解,手上的动作一顿,放下了。

“沐,你还会做饭?”诺亚有些惊讶,自从他遇见沐开始这些都是自己在弄,诺亚一直都觉得沐在这方面一点儿都不会照顾自己,想着跟沐结成伴侣之后自己会把沐照顾的很好很好,那时候自己还开心了好久,现在他看着沐娴熟的动作,微微皱眉。

诺亚利落的在野兽身上刮下一块肥肉,然后又切了很多瘦肉下来,苏沐磨了几下做饭用的石刀,把砧板放在桌上,随后就开始切了起来。

期间给铁锅预热,“诺亚添柴,把火烧大点。”

诺亚应了一声,从外面抱了一推柴进来,手动添完之后,其余的放在了角落里备用。

小火变成了大火,等锅底烧干到底部呈现焦黄色的时候,苏沐赶紧停了手,拿起锅慢慢旋转使锅四面均匀受热,苏沐转了好一会儿,感觉差不多了,又让诺亚拿掉了几根柴火,火势渐渐变小。

考虑到诺亚的食量,苏沐一次性弄了很多。

把肥肉切成大小均匀的长条状,用筷子夹着放入到铁锅里,从锅底内侧向锅四周旋转打磨,等肥肉溢出油脂变成焦黄色之后,苏沐起锅倒掉锅内的油脂,做到这一步的时候额上已经泌出了一层细汗。

诺亚见状连忙拿起一块干净的兽皮给他擦脸,苏沐把锅让诺亚拿着,他甩了甩手,然后把还在燃烧着的火给灭了。

“诺亚把锅放回这里。”苏沐说了一句,诺亚照做。

开锅的时间比较久,苏沐问道:“诺亚你饿吗?”

“不饿,沐,你这是在做什么?”诺亚完全不知道沐这是在做什么,他从来都没有见过有人是这样做饭的,还挺新奇。

“嗯,不饿的话就再等等。”

“这个在我的家乡叫做开锅,等今天弄完了以后就不用这么麻烦了。”

“开锅是什么?”又是一个从来都没有听说过的东西。

苏沐想了想,解释道:“这个铁锅是第一次用,开锅之后做出来的食物会更好吃。”他自己也不知道应该怎么去解释,就随便说了几句。

诺亚点了点头,苏沐淡淡的看了他一眼,不知道他听懂没有。

“这个就跟某种仪式一样,沐,你的家乡肯定很大很热闹。”诺亚笑着说道。

苏沐听的一愣,然后冲他点头,“嗯,差不多是这个意思。”

铁锅吸热快散热也快,这么一会儿的时间已经冷却下来了,苏沐一共切了四块肥肉,重复了刚才的操作两次之后,苏沐把铁锅仔细的清洗了一遍,又扔了一块肥肉进去,底下燃起了火,锅中顿时滋滋做响,油脂溢出来了,做到这一步就差不多了。

其实再用心一点儿的话是需要把铁锅冷却过夜,等到第二天再使用的,但是苏沐吃了这么多天的肉糜,实在是等不了了,干脆就这么直接用了。

苏沐用勺子刷了一遍铁锅里的油,就把事先切好的的肥肉全部放了下去,他翻炒了几下,盖上了石锅盖子。

香味很快就溢出来了,把诺亚的馋虫都勾出来了,他吸了吸鼻子,嘴里很快就分泌出了很多津液,下意识的咽了几下。

苏沐笑道:“马上就可以吃了,你先过来帮忙。”

苏沐拿起一大块瘦肉切成条之后又使劲剁碎,但是这一次性弄的肉太多了,苏沐剁的手都酸了,最后只能交给诺亚来做。

诺亚力气大,力道控制的很好,比苏沐有效率多了,不到一会儿他面前便推起了小山高的肉末,苏沐看到这一幕真的是羡慕嫉妒恨,诺亚的体力也太好了吧,弄了这么久看起来还是一点儿也不累的样子。

最后装满了整个木盆,苏沐这才叫停。

用肥肉榨了很多油,苏沐倒在了一个木盆里最后盖上盖子,留着以后用。

这操作就连苏沐自己都觉得很敷衍,但是现在条件不允许,就只能这样了,也不知道以后能不能做出陶瓷出来。

前几天摘来的几个果子还有,全部都把汁液挤出来装在了木碗里,黑色的味道像酱油,红色的那个就是苏沐上次吃的冲冲果,特别辣。

这两个不同口味的正好可以当做简单的蘸料。

肥肉里的油都被榨出来了,苏沐又回锅翻炒了几下,这就可以出锅了,他跟诺亚吃了几个,口感酥脆,味道还行,因为没有盐,所以口味偏淡,苏沐让他沾着碗里的吃。

诺亚还是第一次吃这样做出来的肉,感觉特别新奇,一咬一个嘎嘣脆,挺有嚼劲的,味道也不错。

诺亚直接端着盆吃了起来,苏沐也跟着吃了很多,但是他怕上火嘴里起泡,便停下了。

这个世界上的肉比地球上的要好吃的多,大概是因为没有饲料,全部都是纯天然养起来的,而且这里的兽类肌肉都很发达,所以吃起来口感特别好。

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