正打扫卫生的时候，一对夫妇走了过来。

“不好意思，我们的店已经关门了，明天再来吧。”莫芹应了一声，那对夫妇摇摇头。

“这是莫婆婆家的店铺是吧？之前听说她做糕点好吃，后天我们准备摆酒席，打算弄点糕点送招待客人的。”

莫芹收起毛巾，挂起微笑：“我奶奶已经去世了，现在是我在继承这个店。”

夫妇听见这话，相视一看，颇有些遗憾，女人看向莫芹，说道：“那你，应该是莫婆婆的孙女吧？之前听她提过你。”

对方说了一些宽慰的话，莫芹点点头。

男人拍拍女人的手，她偏头看向男人，点了点头，又挂起笑容：“那现在既然是你在继承，不知道你要不要接这个单子。”

莫芹笑：“你们还没尝过我的手艺吧？正好我这边还有一些马蹄糕，给你们尝一尝。”

这也还正好是莫枝盈早上说要的，所以莫芹才会做的，做得多了一点，老人帮忙看店的时候，她会送一些给老人解馋的。

王家夫妇接过莫芹端出来的几块马蹄糕，看了一眼色泽，满意地点点头，很快入口尝试一个，入口爽滑，一咬还能吃到马蹄碎，搭配起来爽口的感觉很足。

吃了一块之后，两人看了一眼莫芹，将剩下的一块给分了吃了。

甜而不腻，刚开始吃的时候只有淡淡的味道，吃到后面，越吃纯香。

“味道真是不错，这个味道完全不输给你奶奶。”

王阿姨点点头，笑起来：“孩子，我们这个糕点要的急，要九十九斤，先给你四百块钱定金，等交货了我就给你尾款，怎么样？”

莫芹脑子里面快速的算了一笔账，马蹄糕市面上一斤大概15块钱，九十九斤就是一千四百多。

莫芹连连点头：“这么好的活儿我肯定将接下来了，这个马蹄糕我们店里是没有卖的，完全算是给你们摆喜酒独一份的，九十九斤按照市价，一共是一千四百八，您看怎么样？”

“行，行，我们明天早上7点就来取货行不？”

“没问题！”

第17章 炖牛肉

早上四点，莫芹从床上起来，默默地刷牙，接着拿起小推车，往附近的菜市场走去，这时候菜市场也刚刚才醒来。

经常去的摊主都认识她了，见莫芹这么早过来，还有些吃惊：“今天这么早就进货了？”

莫芹笑了笑：“昨天接了一个大单子呢，七点就要，所以早早来找你进货了，我要一斤马蹄。”

“一斤是吧？有的，不过我还没来得时间处理，你要我帮你处理还是？”

“算四块钱，你帮我处理吧，我先去买马蹄粉。”莫芹跟摊主说好，便去了常去的店铺。

卖马蹄粉的这家店是她经常来的店铺，先前她买了几种马蹄粉，做起来还是这一家卖的更好吃，昨天她还特意早早打了电话过来，问有没有货这才过来了。

莫芹站在杂货店外面，打了一个电话，很快就有人挂了电话，店主从外面跑过来，打着哈欠开了店门。

“莫芹你还真是这么早来取货。”可能是刚睡醒，店主的声音还带着一些鼻音。

“昨天都跟你说好了的，我要的三十三斤马蹄粉，你这里都备好的了吧？”

“那肯定了。”店主往里面走，领出一个小麻包袋子，放到莫芹面前，打开给她看一眼。

“你对好，是你要的马蹄粉吧？”

莫芹点点头，让店主将这一麻袋的马蹄粉装上，三十多斤的都花了一百多，还有其他零零碎碎的，一百八十的样子。

除了这个马蹄糕的食材，还有今天的菜式，炖牛肉的材料。

所有的食材都卖完，莫芹这才回了店里，这个时候已经是临近凌晨五点的时候了。

她将东西卸下来，开始处理将马蹄糕的材料，马蹄已经让摊主帮忙处理过，这也能省下一份功夫。

莫芹拿起刀，手起刀落就将马蹄切成细致小块，接着倒进搅拌成浆糊状的马蹄粉水里面，这时候用上模具了，将马蹄糕均匀地倒下去，这时候盖上盖子就所有准备工作都做好了。

店里面用的蒸笼比较大，但是一次最多也是只能蒸上五斤左右，还需要反复的蒸六次。

在这个时候，她要的牛肉也被摊主送了过来。

“老板，你都帮我处理过了？”

牛肉档摊主笑起来：“那肯定了，你一次性要了这么多牛肉，是我们大顾客了，肯定要好好照顾。”

“谢谢了，以后做到牛肉肯定会先想到你们家的。”

“那感情好，货送到了，我回去看摊位去了，现在没人呢。”摊主说完，很快就离开了，路上还没有什么人，他不过一会儿就消失在莫芹的视野里面了。