“嗷——！”男子突然撒开慕晓晓，捂着下身，“你个……”

还未等其缓和，慕晓晓转身一个抬腿踢上他的脸。

慕晓晓穿越前是个学了十二年跆拳道、黑带三段，晚上走夜路都不会担心流氓的人，面对这么几个糙汉，根本不在话下。

见慕晓晓腿上功夫了得，其余两个男子也被吓得不敢轻举妄动。

三日前刚穿越过来时没搞清楚状况，被人无缘无故打了一顿，但此事绝不可能发生第二次，慕晓晓拍了拍手中浮土，“我与阿爹并非无赖之人，劳烦大哥再给三日，三日后，定将盐巴如数归还。”

见慕晓晓脚下功夫如此厉害，三人莫不敢轻举妄动，双方各退一步，约定三日后再次前来。

送走了不速之客，慕晓晓看着地上被打翻的米粥，脑海中浮现的竟是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”

想想以前虽不是大富大贵，但好歹吃穿不愁，也不至于为了一碗米粥低头。

慕晓晓看着床边惊魂未定的父亲，叹了口气，又取了个新碗，将地上的米粥拾起，过了遍水，除掉泥沙又烧开了端给慕广吃下。

看着慕广吃得又急又香，慕晓晓心里怎么都不是滋味。

慕广吃到一半，突然抬头问：“丫啊，你是何时学的那些功夫啊！”

对方一提，慕晓晓这才想起刚才一幕。恐要露馅，她连忙解释：“嗯……就隔壁金大哥，怕我受了欺负，前日教了我两招。”

“这、这使不得啊，女儿家家莫要学那些，传出去了，怕是没人敢上门提亲了啊。”

“爹我懂了。”慕晓晓佯装知错，心却道，古代人的封建思想果然比历史书上记载的还要可怕。

慕晓晓安抚慕广吃完粥，独自走出房门。此时天空已经飘起了鹅毛大雪，她的视线随着雪花下移，地上的皑皑白雪掺杂着融化的雪水，已然混成了泥泞的一片。

灰茫茫的泥泞中，除了雪花和泥土，还有这整整两罐的盐巴。而这盐巴，也正是慕晓晓和慕广被人上门殴打讨伐的原因。

三年前，原主患了痴傻之疾后，慕广为了给原主攒钱治病，四处寻得差事。可他年事已高，腿脚也不利索，为有这运送私盐的俸禄较为可观。

古代食盐皆归朝廷管辖，但民间仍有些商贩以贩卖私盐谋利。私盐一般从水路运输到晋城，再雇些百姓帮忙分别运送。

这差事说来也简单，慕广只需在渡口取上两罐盐巴，带回自家藏好，七日之内会有接头人来家中取走。可参与走私是重刑，一般老百姓皆不敢淌这浑水，但为了赚钱给原主治病，慕广硬是偷偷干了三年。

原本一切相安无事，前几日，慕广照例取私盐回家，当日下起了大雪，天寒地冻，地上结了霜。慕广抱着两罐盐进房时，一脚没踩稳将盐罐打翻在地。

打翻的盐罐撞碎了一旁的半缸水，连着泥土和盐巴，一起溶化在了雪地当中。

慕广性子憨厚却也软弱，见这被打翻一地又因水溶解的盐巴，硬是没了办法，只得闷头痛哭。

慕晓晓看着雪地里的一片狼藉，抱着肩膀露出了不易察觉的笑容，今日她深刻感受到现代科学的用武之处。

万物皆守恒，食盐只是溶化并非消失。

慕晓晓找来一个陶罐，将混在在雪水和泥土里的食盐装进罐子。

把混了泥土的食盐精炼出来，从化学角度来说叫粗盐提纯。在现代社会，所有经历过义务教育的学生都懂的理论知识。

粗盐提纯，安排！

第2章

慕晓晓盛了些清水，将收集起来的食盐和清水一同倒入一个更大的罐子里，取了根木棍不断搅拌。确保食盐完全溶解以后，待泥沙沉降片刻，慕晓晓找来家中纺织纹路最细的棉布床单，将盐水中的泥沙过滤出去。

看着这一缸接近澄清透明的盐水，慕晓晓甚是欢喜。目前就只剩下最后一步了，蒸发结晶。

慕晓晓点上柴火，将盐水分批次倒入锅中不断搅拌，等水蒸干后，颗粒状的食盐晶体逐渐析出。

该方法操作并不费事，但难在耗时，慕晓晓弄了一整夜，才将这整整一缸盐水都转化成了食盐颗粒。

但食盐收集和蒸发的过程中，难免会有些损失，量上少了，那些盐商定会发现端倪。白天见邻居家娃在院子里堆沙子玩，慕晓晓灵机一动，摸黑取了些沙子回来，借着月色和油灯的微光，一遍一遍淘洗出最细的白沙。

古代的粗盐提纯技术并没有现代精致，难免混入些泥沙，慕晓晓取了些淘净的沙土和少许食盐混合在了一起。若是借着昏暗的月色倒也看不太清其中混了沙子，但二者毕竟有别，若是在白天仔细检查，定是蒙混不过的。