我在古代开馆子(7)

作者:六桥如画 阅读记录

“为何不放粮赈灾,齐王可有上奏?”王涣看着手中的竹简战报,又放下,拿出一只镂金紫毫笔,在绣缎上写字。

“听说…听说齐王封城了,不管泰山郡的黎明百姓,泰山郡的五品门阀颖川庾氏全部覆灭,不知道有没有遗孤,这事可要报给老夫人?”顿了顿的张副将,只慢慢抬头,就见公子停笔了。

漆黑的眸子不知道在想些什么,只平淡的答:“暂时不用了,你先退下吧。”

出门带进的寒风又让王涣嘴唇发紫,胸腔呼吸困难,这时陪侍王林进来,从瓷瓶里拿出黑乎乎的药丸给王涣,病才平缓了一些。

蹲下朝王涣的耳边说着悄悄话……

谢府的卧房内,王氏对着她的陪嫁侍女琥珀,不动的神色变了颜色,“你说什么?老太太把我给宛儿的嫁妆田地都给换了?”

“我也是从老太太的侍女鲤鱼听来的,那日她喝酒,说了一些胡话,让我给听了。”身着刺绣锦缎裙,双丫髻上攒着一株玉钗,行礼躬着回话。

“这几年别的地方连年饥荒,只有这司州和其他九个州有一些田地,那老婆子想的到美,拿我的嫁妆去贴她的外甥女。”手掌攥成拳,心里不住的气愤。

“夫人,要我说,就是老姨…老夫人不知足,您待她如长辈,尊着,敬着;人家压根儿不领情。”

“当年要不是老爷子,酒后乱性,怎会与那勾栏瓦舍的接触,还怀了孩子;才进的门,幸好给作掉了,不然我们的苦头可有的吃。”

回想往事,王氏心里有感慨,当年要不是自己稼如谢家,这风雨飘摇的谢家可就要倒了;如今上头主张节俭,不能骄奢淫逸,夫妇俩才能如胶似漆,恩爱绵长;只可惜她肚子不争气,只生了一个女儿和一个儿子,还是得慢慢调养。

“老夫人到底只是乡品为八品的小门小户,她外甥女为我们小姐提鞋都不配。”琥珀帮衬着安慰王之璇。

“以前那是敬着她长辈的身份,如今还端架子,去城内放出些疯言疯语,厨房的伙食也就照常份例给她。”王之璇还不想让自己的儿子被那个门第品行底下的女子勾引了去,只能让那老婆子失去人心……

回府以后,谢宛简直饿的直叫,还没到饭点,只能吃些糕点,可是糕点太腻,她想吃大闸蟹、炒鱿鱼、千页豆腐、东坡肉……

有过几次厨房经验的谢宛,决定大显身手,去厨房一趟,只见人来人往,都在准备要吃的膳食。

一众人见少夫人来了,都问候行礼。

“你们掌勺的是谁?”换了便服的谢宛问忙碌的人。

一位穿着麻布蓝衣的胖大娘,在围裙上左右揩油,然后大粗嗓轻声细语道:“我是,少夫人。”

听的谢宛起鸡皮疙瘩,想来是厨房油水太好,一众人全都是胖胖圆圆的。

“我想掌勺,您帮摆好一些菜。”轻飘飘一句话,刺激的在座的许多人。

厨娘摘菜洗菜的人,都来围观这位新来的少夫人做饭,看到的人都叹为观止,大跌眼镜;有人嘲笑,一个娇滴滴的美人十指不沾阳春水,这些粗活怎么会干。有些人比较期待。

谢宛先敲晕鱼,用手去掉鱼鳞、内脏和鱼腮,洗净后起大骨,慢慢将鱼肉切片,刀身太厚,太重,切的不行;鱼骨切小段,鱼头斩开两半。厨房里的阿花觉得这位少夫人就是在装,想收买人心,切菜都这么慢,还谈什么做菜,顿时心里印象不好了几分。

阿花在旁边讽刺:“千金小姐不会做就别做了,不然在这里丢脸显眼。”跟在阿花身后的狗腿子都哈哈大笑。

没有理会别人的看法,谢宛把鱼全部放入瓷盘,加入盐和白酒,小手抓匀腌制约一盏茶的功夫。看着谢宛的手法,多数厨娘都觉得这像是老手,熟练度和量把握的都非常好,有些人开始信服。

这勺子怎么是圆的,谢宛只能凑合着用。取一块肥肉,先干锅,肥肉进入锅底后直发出“滋滋滋滋”的声音。

“这什么鬼方法,到时候那还不吃死人,少夫人可能没见过别人做菜呢!”声音不大不小,但是在场的人全都听见了。

“天天在房里和少爷打闹那肯定没时间呀…”狗腿子补了一句话,全场的人都哈哈大笑起来。

石榴刚想反驳,忍不了这些人这么编排自己的小姐,被稳重的鸳鸯拉住了。

有些人吓得跑了,一块又一块的放着,没过一会儿猪油味儿就飘出来了。许多人眼里都十分惊奇,还能这么做菜?

肥肉炸完以后,取出残渣,拿出瓷碗装油。

她今天要做的是一道家常菜,酸菜鱼:

洗干净其他材料后,她从菜坛里拿出酸菜,斜切小块,香菜和葱切成小段,姜切成丝,蒜头拍扁切碎,干辣椒和泡椒去头切两半。闻到味道的人又急忙跑回来,就看到厨房里越来越多的人围观。

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