饭香不怕食肆小(13)

作者:红桦幽 阅读记录

夏鱼的心情好,动作自然也就顺畅麻利。

她先将粗粮面和白面混在一起,加盐加水和成面团,再静置十几分钟醒面,接着把面团揉得更光滑细腻,之后她又将面团分成几小份,按压擀薄成接近透亮的面皮,再在面皮上撒一层面粉,呈三字型折叠,用刀切成柳叶的宽度,面条就做好了。

夏鱼抖搂着切好的面条,把面条放在竹箩里晾着,等要吃的时候直接开水下锅煮就行了。

面条刚做好,周林就敲起了大门来:“阿鱼妹子,你在家吗?”

夏鱼洗了把手,开门把周林迎进来:“嫂子,快进来。”

周林一手提了半袋子白面,一手抱着个大南瓜,夏鱼急忙帮她接过手里的东西,放在墙边。

“妹子,明儿天一亮我就要出发回娘家了,你可别忘了做。嫂子我可指望着你这南瓜包子让我老爹老娘开心呢。”

周林说完,从兜里摸出一小包黄糖:“妹子,你看这糖够不?”

夏鱼接过黄糖:“够了,这老南瓜甜,用不了多少糖。”

周林笑着将五文钱放到夏鱼手里,拍了拍她的胳膊:“那行,嫂子就把这一切交给你了。”

“好。嫂子,你放心吧,明儿天亮前我就把包子给你送过去。”夏鱼握着这五文钱,心里喜滋滋的,这可是她靠自己的劳动得来的钱呢。

“好好,那我就先回去哄娃了。”周林听到她说没问题,顿时心里就踏实了。

夏鱼把周林送出门,然后将面粉和南瓜搬到厨房里。

放南瓜时,她看见李桂枝给她拿的两个大萝卜,一琢磨,干脆腌点酸辣萝卜丁,等过几天吃又爽口又下饭,那滋味想想就让人流口水。

说干就干,夏鱼拿着两根大白萝卜洗净,削了皮,然后将萝卜切丁,撒了盐腌出水,又在院子里摘了几个小红辣椒洗净切碎,放入加了醋和调料的凉开水里做底汤。

等萝卜腌得差不多了,去掉多余的水分放进底汤里,密封好过几日就可以吃了。

而那些削掉的萝卜皮,夏鱼也没浪费,又做了一份腌萝卜皮。

等忙完这些事后,天色也暗了下来。

金乌斜下,倾洒了一地霞光,家家户户炊烟袅袅。

王伯还没有回来,夏鱼就没再等了,面条不能放,时间长了就会坨在一起,夏鱼准备等王伯回来后再给他做一份新鲜热乎的。

她烧了开水,煮了一锅清淡爽口的蛋花青菜手擀面,和池温文先吃饭。

池温文还在病中,不能吃太过油腻的东西,清淡的软食是最好的选择。

夏鱼端了两碗面条进屋,见池温文已经在桌前坐好了。

她惊讶道:“你这么坐着真的没事吗?”

池温文抬了抬眼皮:“能有什么事?”

夏鱼抽动了一下嘴角,重重的把面条碗放在桌上,没好气道:“没事,吃吧。”

跟这个人说话真是能气死人!

第7章 葱油拌面

其实池温文发现,他刚才下床走几步之后,精气神明显不一样了,连久卧不起的身体都舒坦了许多,看来以后还是多活动活动比较好。

夏鱼递给去一双筷子,忍不住问道:“池温文,你怎么就不能好好跟我说话呢?”

池温文接过筷子,慢条斯理地吃着面,他也不知道该怎么回答这个问题,反正看见夏鱼兴奋的样子就不由自主地想打击她一番。

见他又不说话,夏鱼不满地嘟着嘴:“真是搞不懂你。”

池温文夹起一筷子面条,不急不慢地吹了吹:“食不言寝不语。”

夏鱼气得只好瞪了他一眼:“下次再做饭你别吃了!”

“下次再说。”

池温文丝毫不受威胁,反正眼下是有饭吃,这面条爽滑薄软,蛋汤更是鲜美之极,比之前吃的好吃太多了。

虽然一直以来,王伯也是尽心费力地在做饭菜,但实在是不好吃。

两人吃完饭没多久,王伯便回来了。

回来时,他抱着一个大布兜,看起来还挺重的。夏鱼帮忙接过东西放进屋子,然后赶忙烧火做饭。

王伯跑了一天,这会儿肯定饿着肚子呢,夏鱼就先给王伯热了个南瓜包垫肚。

王伯吃着南瓜包,不住地点头:“好吃!真没想到阿鱼你的手艺这么好,什么都会。”

夏鱼笑道:“王伯你过奖了,这不过都是些家常便饭。”

王伯摆了摆手:“是家常便饭,可旁人做不出这么好的味道呀。”

夏鱼就喜欢听别人夸她,王伯这句句都夸在她的心坎上,把她乐得美滋滋的:“王伯你先吃,我再给你做碗葱油拌面去。”

王伯眼睛一亮,听着这名字就直流口水:“去吧,去吧。”

夏鱼在厨房生了火,将葱花炸糊加酱汁调成葱油,又把煮好的面条过凉开水,最后拌在一起。

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