饭香不怕食肆小(28)

作者:红桦幽 阅读记录

夏鱼笑道:“这也是大祥自己争气。”

说完,她接过李桂枝手中的面粉袋子,问道:“枣芝嫂子、柳双嫂子,你们会揉面吗?”

柳双嘿嘿一笑:“这事别找我,我去厨房给你们生火。”

枣芝端了个面盆过来:“我会,你说怎么做,我听你的。”

夏鱼接过面盆,倒入两碗面粉:“嫂子,你揉白面团,红面团我来做。”

“好。”

夏鱼在面盆里加了些糖、油和少许的盐,将面盆递给枣芝,吩咐道:“你看着往里加水,就跟咱平时做面条揉面一样,把面团揉光滑就行了。”

“好。”这对枣芝来说在容易不过了。

红面团和白面团一样的做法,只不过把黄糖换成了红糖水。

两人的速度都不慢,没过一会儿面团就揉的又光滑又圆润。

夏鱼将两个面团分别擀圆,刷上水叠在一起,再次擀薄擀大,接着又在红色面上刷水卷起,搓成粗细均匀的长条,最后切成薄片。

她轻微按压,将面片变得更薄成猫耳状后,对枣芝道:“切成这样的薄片就能下油锅炸了,炸成两面金黄就行了,很简单。”

枣芝惊奇道:“原来猫耳朵这么简单呀。”

夏鱼笑道:“是啊,做起来一点也不费事,没事可以多做点给几个孩子吃。”

李桂枝拿了五文钱的工钱递给夏鱼:“妮啊,谢谢你了,这回大祥终于又能吃到猫耳朵了。”

夏鱼推脱道:“大娘,你们总是帮衬我们家,这钱我不能收。”

光白大壮帮她捕鱼只收一条一文钱这事,她就不能再收李桂枝别的钱了。

李桂枝皱了皱眉:“上两次你也没收,要是让村里人知道了,指不定背后说什么闲话呢,那可不成。”

夏鱼一点也不在意,宽慰道:“别人爱说就说吧,也不耽误我们吃喝,咱自己过得开心就行。”

李桂枝笑着道:“你说的对。”

还有两天就要大集了,夏鱼着急回去准备东西,在厨房里指点了枣芝一番,就匆匆回了家。

回到家,夏鱼向池温文要了一张废纸,用烧得黑漆漆的炭笔在纸上记录着需要准备的材料。

调料和酱汁已经调制配好,剩下的就是要炸好所有的鱼块和当天需要带的新鲜食材了。

“砂锅底下可以铺上冬瓜、嫩青菜、蘑菇......”夏鱼一边念叨,一边翻看着柜子上存放的蔬菜。

突然,她发现柜子上的箩筐里已经攒了不少的鸡蛋,这些都是村民们在饭点换菜时拿来的。

夏鱼觉得,这些鸡蛋可以做成卤蛋,早上能卖,卖不完在小灶上煮着中午还能继续卖,也不会变质。

越想她就越觉得可行,立刻把卤蛋加入了售卖名单中。

这时,夏果从外面回来了,他衣兜里塞得满满的两口袋桑葚果,一进门就兴奋道:“姐,池大哥,王伯,我给你们摘了好多桑葚果。”

夏鱼看他满头都是汗,就让他赶快进了屋:“这么多桑葚呀?”

夏果自豪道:“村口有一片桑树林,这些都是我爬树上摘的,还给大祥分了不少呢。”

夏鱼给他打了一盆水洗脸,关心道:“别摔着了。”

夏果将桑葚掏出来,放在桌子上的空碗里:“没事,我爬树可厉害了,要不是我着急回来,还能采得更多。”

王伯起身把桑葚洗完拿回来,捏了一粒饱满紫红的桑葚果子放进嘴里,一口咬下酸甜多汁,很是可口:“还真是不错。”

夏果给夏鱼挑了一粒大个的,眼中闪着渴望被夸奖的光芒:“姐,你尝尝。”

夏鱼尝了一粒,确实很甜,甜中还带着微酸,在燥热的天气里,吃上一些这么酸甜可口的果子很是开胃。

她点头笑道:“很好吃呀。”

夏果眼睛笑得弯成了月牙,捧着碗跑到池温文身边,道:“池大哥,你尝尝。”

池温文近日能吃下不少东西,身体明显恢复了不少,他一连吃了好几个桑葚果,点头道:“不错。”

夏果道:“明天我再多去摘一些回来,不然过不了几日果子就没了。”

王伯看大家都挺喜欢吃,就道:“明天我跟你一起去,咱俩多摘点。”

夏鱼想,桑葚一过季就再也吃不到这么酸甜可口的果子了,不如把桑葚做成果酱,能存放三四个月,不用担心果子坏掉,想吃随时都可以吃得到。

她点头道:“行,你们这几天就多去摘点桑葚果,回头我给你们做成果酱,能吃好几个月呢。”

三个人一听,眼神同时一亮,又有好吃的了!

夏果使劲点了点头:“那我现在就出去再摘点。”

“我也去。”王伯说着,拎起屋门口的木水桶跟着夏果去了村口。

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