夏鱼抿嘴一笑，将桌上剩余的一块饼推给他：“你看看这块的肉丁多不多。”

店里唯一干体力活的就是洪小亮，吃得多大家也没什么意见，虽然馋，但是也同意把最后一块饼分给他。

第36章 叶娘子

马老板跑了, 倍香楼乱作一团，大厨万二没拿到银钱，摔了不少酒坛桌椅, 和掌柜的扭打成一片, 酒楼的大堂里一片狼藉，连正常的开门营业都做不到。

得知倍香楼大门紧闭, 整个泉春镇最高兴的莫过于刘老板，泉春楼被倍香楼挤压这么多年，终于重见天日了。

他满怀希望地张罗着厨子多备些菜，想象着一到中午泉春楼就爆满的景象, 嘴角不自觉的扬起，甚至还哼起了小调。

可到了中午，来泉春楼用饭的人几乎没有，他这才急忙让小二去打听。

得知客人都去了有余食肆, 刘老板脸色瞬间阴暗, 啐了一声：“有余食肆前两天不都已经关门了，怎么又开张了！”

由于泉春楼没有客人没有收入, 小二的工钱已经被刘老板拖了两个月，他把这一切都归根在有余食肆的头上, 坚持认为就是有余食肆抢走了泉春楼的客人，才导致他没了工钱。

小二撇了撇嘴道，语气有些幽怨：“听说他家又做了什么打卤馕, 听着名字就不好吃, 等那些人上一次当就知道还是咱家的饭最好吃了。”

刘老板知道夏鱼的手艺不错，点子还多，他没有将小二的话放在心上，低声吩咐道：“找人去买一份回来。”

如果味道不错, 他也让厨子仿着做，卖的比有余食肆便宜点，总能抢些客人来。

有余食肆里，几人忙得热火朝天。白小妹卖力揉面、擀饼胚；池温文依照着夏鱼教他的方法往饼上放食材；洪小亮不停地劈柴烧柴；夏鱼做最后一道烤制的程序；王伯摆了桃子酒上桌卖，收钱记账到手软。

第一天为试卖期，夏鱼没有准备太多的食材，因此众人很快就忙活完收工了。没买到打卤馕的人又开始按照从前的规矩自觉预定起来。

伍各易带着秋嫂美滋滋地吃着打卤馕，品着清甜的桃子酒。

秋嫂看到夏鱼走来，眯眼笑道：“夏老板，你这打卤馕怎么做的啊，可真好吃。”

这个话题引来了不少食客的兴趣，纷纷安静下来竖起耳朵等着夏鱼的回答。

夏鱼也不隐瞒，大方道：“这是我们食肆的特色美食，是用炉子烤出来的。”

秋嫂看着盘中烤得金黄的面饼，疑惑道：“烤？那不都糊了吗？”

这里的饭食普遍都是蒸炸煎煮，很少有烤的食物，就算烤也是用明火烤的，如烤红薯、烤芋头、烤河鱼什么的，一不留神就会烤糊，影响口感。

夏鱼笑了笑：“不会，炉子是我特制的。”

伍各易怕秋嫂继续打听下去影响人家做生意，便打岔道：“夏老板，你这桃子酒甚是新颖，能否卖我几坛？等我下次去书院看大儿时给先生送两坛尝尝。”

“可以。”夏鱼当然点头同意了，她本来就有打算将果酒做成自家的特色卖。

提起书院，夏鱼也有好些日子没见夏果了，也不知他在书院里适不适应。

她走到柜台旁，跟正在对账的池温文道：“下午我做几瓶果酱，明儿个你带去书院看看夏果怎么样了。”

池温文点了点头，道：“那我等会儿去一趟成衣铺，给夏果买身新衣裳一起送去吧。”

夏鱼点了点头，嘱咐他买大点尺寸，夏果正在长身体，买得太合适了过不了几日就不能再穿了。

王伯将桃子酒打了两小坛递给伍各易，问道：“阿鱼，用不用我再回白江村一趟，让周林送点桃子来？”

夏鱼思忖片刻：“不光是桃子，你让她也留意点别的果子，哪个价格便宜，就让她隔三差五收一些送来。”

末了，夏鱼转身问正在擦桌子的白小妹：“小妹，你想跟王伯一起回家看看吗？”

白小妹坚定地摇了摇头：“不回。”

白小妹对自己的家十分抵触，虽然她爹和余翠生了她，但从不把她当人看，对她非打即骂，有了白小弟后，对比更加的明显。她难以割舍余翠生育她的恩情，只能尽量逃避。

夏鱼没有勉强她，让王伯自己去收拾了东西，争取在天亮前能赶回白江村。

夏季的晚上，要说最过瘾的莫过于烤串配小酒了。

但是有余食肆的烤炉太大，不合适做烤串，于是夏鱼趁着叶娘子没来的时候，加紧画了张图纸，让洪小亮找铁匠做个长方形的小烤炉，回来的路上顺便买些竹签子。

这两日做不了烤串，不如就用厨房的平底锅做些铁板烧好了。

念头一起，她叫来了白小妹，让白小妹去菜市口买些肉和菜回来，晚上做铁板烧。