刘老板的脸色阴晴不定, 站在门口望向有余食肆的方向。

对面的空店近来要出租，来看铺面的人一个接着一个，但谁都是只问价不提租房的事。

房主周三不耐烦地将人送走，低声骂道：“今天不租, 明天再来老子就不租你了！”

刘老板突然灵光一现，想到了一个馊主意，他回身走到柜台前，问道：“掌柜, 有余食肆的房主是老于吗？”

掌柜的放下算盘, 翻着记账本：“是，是老于, 他还欠咱家二两银子。”

“把店里的好酒给我拿一坛......不要那坛勾兑的，对对、就那坛清酒。”

刘老板抱着酒坛子, 去后厨拎了一盘猪头肉，就直奔老于家里去。

晚上的有余食肆又恢复了几日前的热闹。

今晚，有余食肆换了一种点菜模式。

大堂的柜台上摆了一排的新鲜蔬菜和肉串, 池温文站在柜台后, 将一个干净盘子递给排队的客人，提醒道：“素菜一文两串，肉菜一文一串，糙米饭一文一碗, 自行挑选，不退不换。”

为首的客人挑了两串蘑菇、一串莲藕、一串土豆和一串里脊肉和一个鸡翅，他将挑好食材的盘子递给洪小亮。

洪小亮立刻问道：“客官，要辣吗？”

“要，多来点。”

洪小亮立刻将盘子送进厨房，道：“多放辣！”

夏鱼接过盘子便开始着手做铁板烧。

腌制好的肉在热油里煎得嗞嗞作响，蘑菇也渐渐失了水分，微微焦黄，夏鱼将调好的酱汁淋上一勺，白色的热气瞬间呲地向上冒起，香味顺着空气蔓延了出去。

“真香，一会儿我一定要多拿些菜。”排着队的年轻人小伙子咽着口水说道。

“拿菜干啥，拿肉才叫过瘾，才一文钱一串。”伍各易回头插话道。

秋嫂在伍各易的前面，用胳膊肘撞了一下他的肚子，低声道：“就你话多。”

现在伍各易出去吃饭再也不用找借口了，秋嫂每晚都准时催着他到有余食肆吃饭。有时候伍各易因为收货太忙，秋嫂就干脆不等他，自己一个人来美滋滋地吃上一顿。

厨房里，夏鱼教着白小妹怎么做铁板烧：“像这样刷上酱料，最后再撒上一些孜然粉、辣椒面和白芝麻就好了。”

两人一人一个炉灶，速度很快，客人基本不用等得太久，就能吃到可口的饭菜。

食肆里吃饭的客人都吃得津津有味，盘子里的菜和肉上都被均匀地淋着鲜亮的酱汁，吃上一口又辣又美味，还有一种独特的风味。有些人吃得不过瘾，干脆将饭扣在盘子上，混着酱汁一起吃起来。

还在等着选菜的客人们看到这一幕眼馋得要命。

今晚最让人惊讶的是，李府的管事竟然也来排队了，轮到他挑选时，他直接将盘子里最后的四十多串肉和菜包圆了，惹得后面没选上的人抱怨连连。

“你这人怎么这么不地道，你全拿走了我们还怎么挑啊？”队伍最后面的一个矮个子男人不爽道。

这人风尘仆仆，身着细布衫，看着很眼生，约莫二十八九的年纪，脸型消瘦之极，说话的语气透露着一股子傲劲。

李府管事将盘子递给洪小亮，回身道：“这位兄弟，食肆也没规定我不能拿这么多吧，我怎么就不地道了？”

矮个子男子火气立刻窜了上来，指着李府管事的鼻子骂道：“我说你不地道就是不地道，你也以为你是谁啊，不就是李府的一条狗，还真把自己当回事了？”

这话一出，大堂里的气氛立刻凝固了，李府管事也沉了脸色。

池温文怕他一个不小心把柜台上的盘子打翻碎了，忙眼疾手快地将柜台上的空盘子收好，不冷不淡道：“本店内不得打斗，而且我们店里确实没有明确规定限制每人拿取的份量。”

矮个子男人还没见过态度这么差的人能当掌柜的，当即喊道：“大家都看看啊，有余食肆就是这么待客的！老板，我要找你们店里的老板！”

夏鱼听到外面吵吵呼呼的声音，便忙起身出去看是怎么回事。

矮个子男人见到夏鱼出来，指着池温文道：“夏老板是吧？你家掌柜怎么选的，对待客人态度就这么差吗？”

夏鱼知道池温文不是热情待客那种人，正准备劝说两句呢，就听矮个子男人扬声道：“不愧是夏老板啊，就爱养小白脸，你说你养这么个废物有什么用？连个客人都不会招待。”

被无辜中伤的夏鱼恼了火：“废物？是说你自己吗？也不撒泡尿照照，你这废物模样怕不是你爹娘天天晚上得踢翻棺材板找你谈心吧。”

大堂里的人听了哄堂大笑，这明显就是在骂这个人没爹没娘，没有教养。