谢琳琅安顿好了几个表弟表妹才去灶间。

听到动静，谢森过来给她烧火，谢林被使唤去菜地里摘菜。

菜园子是自留地，现在谢家二房也有属于自己的小菜地了，有了一家人的精心看护和谢琳琅的育苗施肥和科学培育，他们家一颗颗瓜菜都涨势喜人。

谢林回来后，将菜篮子给了谢琳琅，她看了看，算计了一下吃饭的人数，先将饭焖上。

这是的农村可没有电饭煲，做饭都是在大灶里解决了，做饭也不是那种水放了米放了就可以不管的，今天吃饭的人十五个，她舀得更多一点，待客就没有算计得刚刚好的时候，情愿多做不能少做。

水开了倒米，搅拌之后让它水滚米，在米八成熟之前，谢琳琅开始处理菜，鸡毛菜去根洗净，辣椒干辣椒葱姜蒜豆豉等香料都处理好，莴笋去皮切菱形片、黄瓜拍扁，茭白切片，番茄切丁，嫩茄子洗干净，鸡蛋拿出来备用，酸菜捞出来一颗切碎末，咸鱼处理好切粒粒，想了想，招呼自家二哥再去大队上一户人家里换点辣豆干来。

辣椒放入灶膛里烧熟，减出来去掉黑皮，加入几瓣蒜开始捣碎它，谢森默默的又剥了两头蒜。

做完这些，谢琳琅掀开锅盖，将熟八分的的米粒捞出来，全部沥干水倒入饭枕，也就是大木桶里面，大锅里的水只留下两水瓢，将大锅架上去盖上白纱布和盖子开始蒸。

想到家里有几个孩子，谢琳琅从家里翻找出几个没用过的带盖茶杯，在上面分别放上面粉、砂糖、搅拌好，鸡蛋黄弄出来搅拌进去，扔上一把炒制后的瓜子仁盖上盖子，拿了赶紧木板隔着，将茶杯也放到里面蒸，就先不管了，继续做别的菜。

等到香气开始传出来，女眷们一个个出来：“哎呦，咋不叫我们一起帮忙呢，你一个小姑娘，自己做了那么多啊！”

“哥哥们帮我呢，也不累。”谢琳琅笑眯眯。

第一百零六章 暖锅下

菜一道道做出来端到堂屋，家里吃饭的桌子还不够放，又是谢林出去相熟的婶子家里借了桌子回来。

再一看这桌上。

红柿子鸡蛋汤、茄子咸鱼煲、莴笋粉条鸡蛋皮、凉拌的拍黄瓜，茭白炒辣豆干、烧过的辣椒和蒸熟的茄子用石臼捣碎了加豆豉的小菜，鸡毛菜清炒，酸菜炒豆干，还有酸菜过油炒了加辣椒和糖，最后是虎皮辣椒和黄莹莹的炒鸡蛋。

十全十美十道菜，寓意好，还让人见了胃口大开。

“这天气，吃这种菜就叫一个舒爽！”周大哥吃着茭白辣豆干，嘶嘶的称赞。

周大嫂则是尝了一口莴笋拌鸡蛋皮，鸡蛋是摊成饼状再切条，跟莴笋和粉条一起做的，这菜倒是新鲜，她是第一次吃到，还不觉得违和，接受度很高。

周外婆看着酸菜过油加的糖的那个小菜，眼睛也是弯弯，她就爱吃这个，最好再配上

“外婆，你的米汤。”

“对！我就好这口。”周外婆喝着米汤，夹一筷子的加糖酸菜，惬意得很。

几个小孩更是捧着红柿子鸡蛋汤不亦乐乎的吃着。

眼睛却看向了灶间。

因为琳琅姐说了，里面还有几个茶杯盖着的蛋糕，等着他们一会去吃。

一顿饭宾主尽欢，吃完之后谢琳琅两个舅妈接手了洗洗刷刷，还问琳琅呢，这些个菜都是怎么想出来的。

“特别是哪个鸡蛋皮下到菜里的，咱们这一块可没这东西，还有那烧辣椒捣碎的，啧啧，难怪你外婆老在家里说你灵性，这菜我们可没吃过，稀罕得很。”

谢琳琅一边帮着擦碗一边说：“哪哪个辣椒的是云贵川地区的，他们属于内陆，因为天气湿热又多雨水，冬日也寒冷，辣椒多，好吃辣的人民就发明了这么个辣椒的吃法，还有拌土豆的，哦对了，她们称之为洋芋。”

“至于鸡蛋皮，是闽省那边的一道菜的启发，叫银牙蛋丝，用的豆芽跟鸡蛋皮切丝炒制的，所以我就用了，她们还可以用鸡蛋皮包裹加了白地瓜的肉馅一起蒸，蒸出来的口感奇特鲜香味美。”谢琳琅对吃的知道的可比这时候的人多了；“还有徽省，鸡蛋还能做饺子皮。”

“这可有意思，改天上舅妈家来，舅妈请教请教你？”

“哈哈……舅妈想吃只管来。”

屋内，已经被亲娘开解了的巧娟抽抽鼻子，还被老娘批评了一顿心里经不住事还不如个小姑娘呢。

说道这里，巧娟也有槽要吐啊：“娘，你不知道我家姑娘主意总是那么大，这院子她是说租就租，也没跟我们知会一声，还有啊以前她爸说想听收音机，这姑娘直接买了一个，我后来才知道那是买的，那时候收音机被谢红花给摔了，还差点把我吓出个好歹，你说我们家那闺女，面不改色就坑了二十五块回来，东西也叫那沈固一修，得了又能用了，现在就摆在她爸屋子里呢。”