在年代文里逆袭(125)

作者:洛水伽楠 阅读记录

立冬看哥哥写几笔字就有人送东西吃,心思就活动开了,他以后也要学写毛笔字。不过,他是个猴子屁股根本坐不住。立夏和小满也差不多,喜欢到处跑,只有最小的小雨性子相对沉静些。兄妹三人便决定一起督促小妹妹练字,以后年年都能赚吃的。

写完这么多春联,顾立春累的胳膊酸疼,两个弟弟一起给他按摩,两个妹妹给他捶背,吴胖看得眼红。

田三红问顾立春:“小春,你说咱们家要不要炸些馓子?等到你去农场时带着。”

顾立春想了一会儿才想起馓子是什么吃食,小时候吃过,挺好吃,但是做起来太麻烦了,而且还费油。

他还没回答,立冬立夏小满他们齐声高呼:“要炸,要炸。”

田三红白了他们几个一眼:“嚷嚷啥,又没问你们,你们几个啥东西不爱吃?凳子腿都能啃。”

四个孩子明白自己的话没有份量,就一齐眼巴巴地望着大哥。

顾立春的本意是拒绝,但一看到弟弟妹妹那可怜的样子,就问道:“家里的油够用吗?”

吴胖抢着答道:“用我的油。”他当时是带着油来的。

田三红笑着答道:“够用的,那就炸吧。咱们家没啥好东西,拿这个送礼也能拿得出手。”

炸馓子得提前和面,待面醒了以后,还得把面搓成细条,一圈一圈地盘在盆里,再倒上油浸着,等到油把面浸透了,再在案板上把细条搓成更细的圆条。过程很繁琐,一个人还忙不过来,至少得两人。听说要田三红要炸馓子,二奶奶主动来帮忙,她还出了五斤面,两斤油,凑在一起炸。

吴胖很激动,跑前跑后的帮忙,他以前吃过,但好久没见人做过了。

顾立春也能帮上忙,他主要负责用两根长筷子在油锅里翻馓子,这个既考验体力还考验眼力,翻转时的力度要刚刚好,还要掌握火候,馓子的颜色要金黄金黄的,早了不酥不香,晚了火候太过也不行。

这么一折腾就是大半天,四个人都够得够呛,但看到桌子上满满几簸箕的馓子,又觉得值了。

他们干活时,四个孩子就在旁边盯着,时不时地帮点小忙,顺便捡点馓渣子吃,咯嘣咯嘣的,一个个像偷了腥的猫儿似的,表情极满足。吴胖更不用说,他的嘴一直没闲着。

由于大家都太累了,晚饭就吃得很随便,田三红扔了几块酥肉入锅,炖了一大锅萝卜白菜,主食就是二合面馒头。

吃完饭,田三红把二奶奶那份馓子分出来让她带走,顺便又跟她提了明年来吃年夜饭的事。二奶奶笑眯眯地答应了。

第二天就是大年三十,年夜饭的重点是在晚饭这一顿,中午吃得简单。

刚过午饭,田三红就开始准备年夜饭了。

立夏和立冬两人满脸兴奋,过年,他们除了期待吃好吃的以外,就是放鞭炮和捡鞭炮。

家里今年也买了鞭炮,两串跟红辣椒似的小鞭炮,还有几个二雷子。两人摩拳擦掌想着晚上放,却被顾立春泼了一盆冷水:“给你们几个小鞭炮放着玩,大的不行,危险。捡鞭炮也注意些,先拿棍子戳戳,确定安全了再捡。”要想完全不让他们捡是不可能的,他只能尽量多教两人一些安全知识。

两人调皮地吐着舌头,做着鬼脸。

吴胖问道:“那我总可以放炮吧?”

顾立春:“行,我那份让给你,你跟我爹去放。”他从小就喜静不喜闹。不过,一年就这么两天,他也不会扫大家的兴。

忙活了一下午,天还没黑透时,他们的年夜饭就开始了。

作者有话要说:大年新年快乐。过年事多,我的存稿消耗完了,现写现发,保持日六已经用尽洪荒之力,希望大家体谅,群么。

第44章 过年(下)

晚饭十分丰盛, 鸡鸭鱼肉样样都齐全了。每道菜都有各自的寓意。

红烧鱼,寓意年年有余;大丰收,其实就是一锅炖, 白菜、萝卜、豆腐、菜干、猪肉一起炖, 预示着来年要丰收;红烧猪蹄, 表示手到财来;还有肉丸子, 这是代表团团圆圆。其他的就是几道素菜, 各有各的寓意和讲究。

饭菜全部端上桌, 做为一家之主的顾大江去放炮,鞭炮噼里啪啦一响完, 就可以开饭了。

大家吃得那叫一个风卷残云,先吃个半饱,嘴里才得空说话。

顾大江给吴胖倒了半碗白酒, 顾立春和其他人喝的是米酒。

大家一起举杯,互相说着吉祥话,气氛欢乐融洽。

顾大江终于有个当爹的模样, 语重心长地对顾立春说道:“儿啊, 你年后一定要转正, 你转正了我才更有面子。”

顾立春道:“你只要好好地当好爹, 我一定会让你越来越有面子。”

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