水碓的做法与普通木碓相差不大，只除了原本脚踏的那头需要烧出接水的坑来。

从竹道流下的溪水积满储水坑时，水坑这头下坠，溪水流出后又弹起，继续接水，接连反复，则会带动另一头的木锤上下捶打木臼内的东西。至于想停用了，就在接水的坑里放几块重石头，不让这头继续弹起即可。

因为有了做木碓的经验，这个水碓两人联手起来做得很快，在天黑前就完了工。

沈怀瑾用碎陶片试了试，砸得还是挺有劲的，就是频率比较慢，要靠这个来捶打竹纤维，那效率可就太低了。不过以后若是有舂米的需求，水碓还是很适用的。毕竟水碓摆脱了人力，慢是慢了点，好歹能够连续捶打又不费劲。

这几日暂时还用不到，沈怀瑾便搁了几块石头在水碓上面，停了动作，免得捶打声惹人心烦。

至于竹道引来的水也不会浪费，平常他们浇地或者生活用水，都能方便很多。

接下来的几日里，沈怀瑾也没闲着，他拿出了之前漂白后又晒干的好几筐苎麻纤维，开始绩麻。

苎麻纤维现在还是片状，要经过绩麻才能进行后续的刷浆、织布流程。

绩麻时要将经漂白、晒干后的苎麻纤维破成细条，再卷成一缕缕过清水，然后用手指梳成一根根苎麻细丝，用手捻接成细小麻线，接短为长，最后再将长麻线卷成如茧状纱绽一样小团缕。

这种工作既考验耐心又讲究技巧，接口处必须细腻，才不会影响后续的织布流程。

幸亏沈怀瑾曾经纺过一整个寒季的毛线，这点耐心还是有的，在弄坏了一小部分的苎麻细丝后，他也渐渐得心应手，绩麻的速度一天快过一天，甚至有种沉浸进去的冲动。

不过在石灰池里浸泡够了十天的竹条拉回了他。

浸泡工序结束后，沈怀瑾和厉将竹子捞出进行清洗，洗净杂质和已经褪掉的粗壳等，竹子表面已经泡软的青皮，则用刀仔细削去，直到露出白色纤维。

此时的竹纤维已经松散绵软许多了，但要做纸浆还远远不够。

这些竹纤维还需要和石灰一起放到桶中蒸煮八天八夜，之后进行捶打，直至呈泥面状才做成竹浆。

幸好两人早早就将灶台备好，只消上灶蒸煮即可。

“看来得守夜看着火了，这八日里除非第二天要捕猎，其他时间都由我来守夜。”

沈怀瑾不同意，“我们一人守半夜吧，守一整夜吃不消的。你也不要总把我想得很弱，熬夜我还是可以的。”

厉道：“下午我得去捕猎，那上半夜你守，下半夜我守。”

沈怀瑾知道对方有意让自己轻松些，毕竟下半夜才是最困最难熬的时候，于是他也不再坚持，“这样也行，守夜的时候带上手机，无聊的时候，照着我平时的用法玩游戏就行。”

两人分配好时间后，便先由沈怀瑾看火添柴，厉去砍树枝来。要烧上八天的柴火可不是小数目，厉来来回回十几趟也不觉得够。

沈怀瑾见他满头是汗的样子也心疼，从竹道口打了盆水，招呼厉过来擦擦汗，好好休息休息。

“这么多柴火哪里是一个下午就能砍完的，我看天也快黑了，我们先休息吃饭，明天再继续砍就是了。”

厉用手掬了捧水洗脸，随手将湿润的银发向后扒拉，“来回跑这么多趟还真有点累，我们今晚吃什么？”

沈怀瑾想了想，发现确实没什么新菜能做，脸色也有些无奈，“要不还是炖个汤补补身子吧。”

厉看出了他的不高兴，“那就萝卜排骨汤吧，我最喜欢那个味道。”

沈怀瑾脸上这才有了些笑意。

“对了，我现在顺便腌点肋骨吧，晚上的时候做些炸排骨，守夜嘴闲的时候可以吃。”

于是一部分的排骨炖汤，一部分则被沈怀瑾用盐、蒜末和甘草末进行搅拌后腌渍起来。

吃过晚饭后，厉还坚持要陪沈怀瑾守第一个夜，沈怀瑾无奈地把他推进屋子，承诺好几遍自己会按时叫醒厉换班，厉才愿意放他一个人先守夜。

沈怀瑾虽然在现代也不是个九点、十点就睡觉的人，但过了一年多早睡早起的生活，现在猛地需要熬夜了，确实还有些困难，不过上半夜撑撑也能过去。

沈怀瑾估计着腌渍的时间差不多时，取出了一罐淀粉来，这罐红薯淀粉还是之前部落做红薯粉条时他特意留下的，就为了今天这样的情况。

腌渍好的排骨被倒进干淀粉中搅拌均匀，使每片排骨上面都均匀地裹到了一层淀粉即可。

沈怀瑾往罐中倒进兽油烧化，待油八成热时放进排骨，炸20秒钟后，改小火再次炸约2分钟后捞起来控干油，如此重复两次。