开局双肩包[种田]+番外(197)

作者:哈尼路亚 阅读记录

此外还要烧制一根陶管,将空气顺利输送到竖炉中。

大家有了前车之鉴,这回做事都很小心,最后顺利地在当天收获了两台木箱和诸多还未完全硬化的竖炉。

沈怀瑾教会了他们,算是功成身退,接下来就由兽人们在内部互相学习,他也该安心留在山谷继续忙活造纸的事情了。

他还特地提醒兽人们可以在等待烘干的闲暇时间里顺便烧几窑木炭,留着日后冶铁用,大家都纷纷答应了。

能留在山谷的第一天,沈怀瑾同样忙得不可开交。

因为明那边进程过慢,厉他们也帮着去修路,沈怀瑾独自在家,而安又快分娩,无法来帮忙,他只能一个人做完所有事情。

他先料理了先前蒸好但又放了好几天的竹纤维,用水碓将其慢慢舂成泥状。

水碓摆脱人力,顾自节奏地上下律动。

在“咚—咚—”声中,沈怀瑾暂时还不能停歇,他又捞出新池中杀青完毕的竹子们,搬到下游清洗去壳,紧接着同样放到灶上去蒸。

算上旧池中仍在杀青的竹子,他这回造纸的量预估是上次产量的三倍,已经是够用了,再者一直看着火也不方便,沈怀瑾便打算适可而止,不再继续倒新竹入池杀青了。

如此盘算以后,他心中便有了数。

他目前存煤不少,暂时不需要另寻燃料,火也正旺着,用不着时时看顾,沈怀瑾就做了根牵引绳,将兽圈中的咩咩牵了出来。

兽崽子正处于见风长的年龄段,前些日子还小小一坨的毛茸茸如今都长到了男人的大腿处。

见沈怀瑾将自己牵出兽圈,咩咩先是有些胆怯,下意识地想往兽圈的方向躲,但在走动中感受到了蹄下青草的触感,它很快兴奋了起来,朝着沈怀瑾咧嘴吐舌,塌塌耳高兴地抖动着。

沈怀瑾抓了把它头上软绵绵的卷毛,然后轻轻拍了拍,示意咩咩往前走。

他一直想试着放养多毛兽们,但碍于现状和自身经验不足,还未来得及实现,如今也只能遛咩咩过瘾了。

不知是牵引绳的作用还是由于咩咩从小由沈怀瑾喂养大,它显得格外温顺,没有丝毫逃脱的欲望,只是漫步闲游,偶尔低头吃草,偶尔去竹道处饮水。

沈怀瑾也由它去,只在后者试图踩上庄稼地的时候进行了劝阻,咩咩很乖地听劝走开。如果不是因为对多毛兽的固有印象,沈怀瑾甚至觉得咩咩是可以交流的。

一整个下午,他叼着草根牵着兽崽,时走时停,趁此机会放空自己。时光被打磨得越发悠闲,他慢悠悠地走到落日西斜时,才舍得把咩咩关回兽圈。

天色已晚,又到了做饭的时间。

不知为何,近来这段时间好几只野鸟的产蛋量都有所下降,沈怀瑾不愿意浪费饲料,便想着换一批养,这批中间产蛋量最少的就逐渐宰杀吃掉。

正巧前段时间有场连绵的小雨,大家收集到了好些蘑菇与沈怀瑾交换,如今他手头上还有不少蘑菇干,可以用来做一个蘑菇炖野鸟。

至于剩下的,做个葱油野鸟肉也不错。

手边没有新鲜蘑菇,他只能先将蘑菇干泡上,再做葱油野鸟肉这道凉菜。

他特地挑了只较嫩的野鸟,处理干净后先入水焯了一遍,然后用盐腌制。腌制好的野鸟肉塞上姜片和姜蒜放入炊具蒸。

野鸟肉蒸好后,盘中还存着蒸出的原汤汁,白汤上飘着点点黄金色泽的油珠儿,醇香四溢。

沈怀瑾小心地取出野鸟晾凉,汤汁则留在一旁备用。凉后的野鸟肉被切块装盘后,浇上了原汤和两勺鱼露。在炊具中烧热了油,放入葱末和甘草末煸炒出香味后,趁热将葱油淋在野鸟肉上。

葱油的香气霸道地飘散开来,沈怀瑾忍不住试吃了一块。

野鸟肉本身脂肪含量就不高,被烹饪得鲜嫩多汁又不失嚼头。一口下去,滋味便绽放在舌尖。这种做法不仅保留了食材本身的醇厚,又增添了葱油的绵长味道,吃起来满口生香。

他忍不住又尝了两块,才舍得将一大盘葱油野鸟肉放到一边。

蘑菇干已浸得差不多了,沈怀瑾将其挤干水分并撕成了小片,野鸟也处理干净后剁成小块。

陶罐导热不易,好在刚才用过还有些余温在。沈怀瑾大火熬化了兽油,放入野鸟块煸炒,至野鸟肉变色后,放入葱蒜、辣椒和甘草末一起爆炒出香味,再倒入没过野鸟块的凉白开。

待汤汁咕咚冒泡时,属于野鸟肉的那股鲜香便飘散出来。沈怀瑾撇去了上层的浮沫,放入蘑菇干继续熬煮。

正在此时,厉与明他们也赶回了谷中。

为了赶进度,大家在不知不觉中回来得一天比一天迟,如今脸上的疲惫也有些明显。

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