开局双肩包[种田]+番外(285)

作者:哈尼路亚 阅读记录

沈怀瑾种的辣椒根本吃不完,偶尔送一些出去,偶尔拿来和别人交换,因此部落众人是越来越会吃辣,沈怀瑾估计就算没有岩提出要跟着他种粮食,其他人也会要求一起种辣椒的。

因此一时之间,部落就把辣椒霸道的味道所占领。

沈怀瑾伸了个懒腰,朝着身边的厉道:“走,去帮忙。”

众人合作过多次,动作起来有条不紊。没过多久,锅底开始咕咚冒泡,边上的涮菜也一一摆好。

因着如今还是水季初期,山谷内外的作物大多不能收获,除肉食外,比较多的素涮菜就是些蘑菇和绿叶菜了。沈怀瑾见状,拉着厉一起回了溪对岸,打算将他刚发好的新鲜豆芽拿出去分享,用来压一压这么多的荤腥。

到了晚上,寒意便起来了,沈怀瑾穿着外套才敢出门。

在沉沉天幕下,在辽阔山谷中,在融融的灯光边,大家围坐在烟雾缭绕的火锅周围,用长长的筷子将火辣滚烫的肉片、脆爽的黄喉肚片、清甜的豆芽与绿叶菜等一一夹出。

欢声笑语将阴沉天气带来的压抑情绪一扫而空。

沈怀瑾也在兴头上,吃了两个青团后还有余力大口吃肉,直将厉看得惊讶挑眉,“今天的胃口怎么这么好?”

沈怀瑾有些羞涩地笑了笑,“难得嘛。”

“说的也是。”银发兽人感慨道:“从前部落每顿都是在一起吃的,那时候什么感觉都没有,但分食制开始后就不一样了,整个部落能聚在一起的机会很少,难得一次就很让人快乐。”

沈怀瑾喝了一口茶,洗去口中的腻感,他看着还未结束“战斗”的众人边吃边谈笑的轻松愉悦模样,赞同道:“有对比才知道大家聚在一起的时光有多弥足可贵。”

“对了。”沈怀瑾突然反应过来,“今天在摘艾草的时候,还意外发现了辣蓼草,这可是个好东西,能用来制作酒曲。厉,你明天应该没什么事情吧,不如留下来和我一起。”

“没什么事,我陪你一起。”话虽如此,厉还是迟疑着问道:“不过酒曲是什么?跟大森部落的酒有关吗?”

“对。”沈怀瑾答道:“之前我不是讲过可以用糯米制作米酒嘛,这个酒曲是制作米酒必不可少的。”

厉尝过果酒的滋味,对此很是上心,第二天起得极早,还硬是把沈怀瑾从温暖的被窝里抱了出来。

一头乱发的沈怀瑾握紧拳头,努力忍住揍人的冲动,他搓了一把脸,又将头发扎成高高的马尾,声音还带着些晨起时的沙哑。

“走吧,我们先去洗辣蓼。”他打着呵欠,边走边说道。

“我已经洗好了。”厉的语气并没有显得太兴奋,声音却是活力满满的。

沈怀瑾一时有些好笑,睡意瞬间全无了,“就这么喜欢喝酒啊?”

银发兽人的脸上破天荒地出现了不好意思的表情,深麦色的皮肤透出些红晕来,“我喜欢和你一起喝酒的感觉。”

沈怀瑾微微撇过头浅笑,平稳下情绪后才出声道:“走,制作酒曲去了。”

刚出门就看到了晨间暖金色的阳光,沈怀瑾顿觉神清气爽,“今天天气真不错啊。”

他先去竹道口附近洗漱,之后才到的工棚。厉已经等待在那里,边上是大量洗干擦净的辣蓼草。

沈怀瑾坐在工棚的小凳子上,从筐子里拿出一枝来,向厉介绍道:“这辣蓼草是用来制作酒曲最常用的一味基础中草药,基本上单独就可以和米粉一起发酵做成酒曲,当然想往里加些其它的中草药也可以可以的,能有不同的效果。”

“那我们要加点什么吗?”

“不了。”沈怀瑾摇摇头,“多一事不如少一事,先看能不能做成功再说。”

沈怀瑾点着辣蓼草的各处,继续道:“辣蓼草整株都可以用来制作酒曲,但茎叶花比较容易捣碎,方便起见,我们只取这三部分。”说着,沈怀瑾折去底下的老茎和残余的根,将剩下的那些放入另一个筐中。

当辣蓼草的茎叶花积攒多了以后,沈怀瑾又一一将它们剁碎、捣烂,打出汁液来,再以一比十的比例从中混入大米粉,搅拌均匀后将混合物捏成捏成汤圆大小的丸状。

曲丸白中透着绿,一枚枚齐整地码在米糠上,被放到室内避光的地方进行发酵。

“这样就好了吗?”厉问道,显然是觉得这有些过于简单了。

沈怀瑾叹了口气,“没有母曲粉就只能靠自己发酵了,看天意吧,给多点发酵的时间估计成。”

厉怕他过于有压力,挨在他斜后方,笑着说话时呼出的热气全喷洒在沈怀瑾的侧颈处,“不成功也没关系,反正大森部落会酿,到时候拿布去交换就成。实在不行还有原这个傻小子呢。”

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