六零年代好妈妈(427)

作者:雪上一枝刀 阅读记录

结果功课的确是辅导了,但厨房的炖鱼也烧干锅了。

王文广一听这话立马跑着出去了!

二宝笑眯眯的坐到刚才爸爸的位置,对赵珍珍说道,“妈妈!那个包好沉啊,里面都是什么东西啊?”

赵珍珍拍了拍他的头说道,“妈妈给你们从北京买了一些有趣的书籍,另一个包里还有不少好吃的,你们要不要吃啊?”

三宝赶紧说道,“妈妈!爸爸中午做的面条都不够吃,我就吃了一小碗,早就饿了!”

四宝点点头也说道,“妈妈!爸爸做饭没有数儿,哥哥们胃口大一个人就得四两面条,我和三个也得三两,爸爸是大人至少也得四两,这样加起来就是差不多两斤面条,咱们家一瓢面是一斤,两瓢面才能够,但爸爸说,面加了水就多了,只用了一瓢面,结果我们都没吃饱!”

赵珍珍没想到四宝这么厉害,她笑着说道,“那你爸爸下次肯定就知道了!”

二宝撇撇嘴,有些委屈的说道,“妈妈!我爸爸在做饭上不算太聪明,我跟着他,经常都吃不饱呢!”

王建国这话有点夸张了,但四宝却当真了,仔细看了看二哥,说道,“二哥!难怪你都饿瘦了!”

赵珍珍拆开一袋稻香村的点心,每个孩子分了两块儿,自己也拿了一个绿豆糕吃起来。因为有陈市长在,本来他们在火车上吃得很不错,都是让餐车上的师傅单独做几个炒菜,但今天中午她睡过头了,错过了午饭的时间,简单买了两个包子吃了,现在早饿了。

大宝将自己的两块儿点心吃完,又拿起两块儿往外走。

厨房里,王文广忙得两脚不沾地。

他和二宝是腊月二十八下午回来的,当时大宝三宝和四宝跟着周丽萍在家,周丽萍担心赵珍珍回不来,提议可以去他们家吃饭,但王文广觉得,他们父子五人都特别能吃,顿顿去人家家里吃也不像话,而且厨房里米面蔬菜腌肉样样齐全,就拒绝了堂婶的好意。

和二宝单独生活的一个多月,虽然王文广后来下厨的次数越来越少,但他对自己的厨艺还是很自信的,在他看来,其实做饭很简单,只要多放些油多放些肉自然就很好吃。

“爸!妈妈带来的点心!”大宝将绿豆糕递给他。

王文广摆摆手说道,“爸爸没有功夫吃,大宝你帮我把白菜洗一洗!”

王建民点点头,将白菜一片片剥下来放到盆子里。

年二十九的时候,王文广去找了认识的肉店经理,买到了两斤肉,几斤排骨和四个猪蹄,又跑到码头买了些鱼虾,之后就开始琢磨除夕年夜饭的菜单,改了无数次之后,最后定下来九菜一汤:红烧鱼,清蒸鱼,白灼虾,红烧排骨,红烧猪蹄,虾丸,醋溜白菜,姜汁拌藕,清炒萝卜和紫菜蛋花汤。

前五道菜都做得十分顺利,他尝了尝味道也很不错,但做第六道虾丸的时候,遇到了一点小问题:生虾剥壳还算容易,有点难得是如何把虾线处理干净。王文广有轻微的洁癖,不能容忍处理虾线不干净,哪怕只是留下一点痕迹都不行。

要求那么严格,速度自然就特别慢。

大宝很快洗完白菜了,还主动把萝卜也洗了,然后就站在一旁看爸爸干活儿。这个时候赵珍珍不放心也走进来了,看到厨房一盘狼藉,地上和台面上都有面粉和菜叶,她忍不住皱了皱眉头。

但现在收拾也不合适,只能等饭后再说了。

王文广本来就有点笨手笨脚,在妻子和儿子的注视下更甚了。

赵珍珍看他那个紧张的样子有点想笑,就问道,“我带着孩子们包饺子吧,肉馅和面都准备好了吗?”

王文广放下手里的刀,说道,“准备好了!肉馅在搪瓷盆里,面在大盆里,我拿给你啊!”

看着赵珍珍端着面盆,大儿子端着肉馅和案板走出厨房,他深深呼了一口气,可能因为精神一下子松懈下来了,握着刀子的手不知怎么失去了准头,一下子就划伤了自己的左手手指头。

王文广一开始没在意,将手指头含在嘴里吮了几下又开始干活了,然而很快就感觉到了疼痛,再举起手指一看,那口子虽然不算大但有点深度,此刻血珠子还往外涌呢。

看着案板上还没处理完的虾,他有点着急,又不愿意让妻子看到,满厨房翻了半天,终于找到一块儿干净的蒸笼布,撕下来一块将手指包扎好,又低头苦干起来。好在处理完虾之后,就没什么太难的活儿了。

王文广将虾肉剁成肉泥,里面加了少许的淀粉,姜泥和葱泥拌匀,就可以下锅煮了。

但此刻他缺一个打下手的。

王文广站在厨房门口,想也没想就高声喊道,“二宝!过来帮爸爸烧火!”

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